第69章

百味居,洛水镇上最大的酒楼，刚开店不久的酒楼里还没有迎来一批客人，大堂里唯一的小二正悠闲的坐在角落里,朦胧着双眼似是要打瞌睡。就在此时,店门口光线一暗,一对衣着普通的夫妻一起走进了店里,小二立刻打起精神热情的迎了上去：“二位客官，里面请。”

出于职业习惯,小二快速的在这对男女的身上扫视一眼，然后一路将他们引到大堂靠内侧不起点的位置后,问道：“二位是第一次来我们百味居吧，不知二位想要吃点什么？”

“多谢小二哥，我们想打听一下,不知道掌柜的可在？”男人先开口问道。

小二一听他们不是来吃饭而是找掌柜的，表情就有了细微的变化，虽还是笑着，可言语中带着警觉：“您可是认得我们家掌柜？”

“不识。”那男人答到。

小二眼睛一转说：“这位客官，您既不认识我们家掌柜，就这样冒失的想要见他，却是有些难办了。我们家掌柜每日里都是异常忙碌，可不是什么人都能随随便便见得到的。”说这些话的时候，小二的神色有些倨傲。当然这也可以理解，这百味楼做为洛水镇上最大的酒楼，它的掌柜在这洛水镇也可以算得上是一号人物了。

那男人也没有不高兴，从袖口中拿出点什么东西塞进了小二的手中说：“小二哥，麻烦你行个方便，去帮我们传个话，就说我们夫妻是来跟掌柜的推荐一种新食材的。”

那小二看着从手指缝中露出的银白色，换上一张笑脸说：“既然是来推荐食材的，我也不好将你们阻挡在外，那你们就先等会儿，我这去上楼去找掌柜的说一声，不过见与不见，我可就不敢保证啊。”

“只劳烦你传句话就行，成与不成的，我们决不会有怨言。”那男人憨厚笑了下。

等到那小二上了楼，一同来的那个女人小声的说：“大川，你竟然还银瓜子来了。”

“不是有句话说，阎王好见小鬼难缠吗？我就怕遇上这样的事，所以才带了几颗银瓜子，以备不时之需，没想到还真用上了。”方大川悄声说：“我也只给了他两颗，还好不多，不过若是见不到这掌柜的，咱也还是亏了。”

“不会的，既然能做上这么大店的掌柜，肯定不是那种没有眼光的人，即使是不相信咱们会有什么好东西，他也一样会来看看的，除非他是个裙带关系。”温月很是理智的分析着,虽然她心里也一样七上八下的。

方大川点点头再说话，他的一颗心全都放在了那木梯之上，恨不得立刻就能听到有人下楼的声音。在这件事情上，他没有办法做到云淡风轻，这些日子温月的努力跟辛劳一直都看在他的眼里，温月是多想做成这件事他也非常明白。

可是他除了有几把子力气外，就再也帮不上温月什么，这让他沮丧的同时也就比任何人都更希望温月能够成功，希望温月能够实现她所有的理想跟抱负。这样温月就能够从中得到最大的满足跟快乐，也只有温月快乐了，他才会感到幸福。

时间一点点的过去，就在方大川快要失去希望的时候，楼梯上终于出现了脚步声，“人在哪呢？”

“回掌柜的，就在那儿！”

已经听到声音的方大川站起身，向外走了两步对着刚好走下楼梯的掌柜抱拳道：“掌柜的好。”

方大川看着眼前的掌柜，心下感慨道，这百味居的掌柜真是生怕别人不知道他是做酒楼生意的啊。瞧瞧他这身材，一眼看过去就会觉得这百味居的饭菜不错，不然怎么能有生的如此之胖的人呢？

“你是？”也许是掌柜在过肥胖的原因，站定在方大川跟前时就开始气喘嘘嘘，手中的折扇呼呼作响，他却还是热的满面通红。当他一屁股就坐在了椅子上时，就听见“咯吱”一声，椅子被他坐的出痛苦的声音。温月抽了一下嘴角，这人可真是吃得好啊，在这个胖子都少见的古代，能遇到这样一个大胖子，也算是稀奇了。

“掌柜的，我姓方，是周家堡人，这一次冒昧打扰，是因为内子无意间做出了一种新的吃食，想让您来给掌掌眼。”方大川拉了凳子坐在这掌柜的对面,并没有直接说出想要推售的话来。

掌柜的点点头，不甚在意的说：“那行，就拿来我看看吧。”可他心里却是对那小二气的要死，也不说清楚些来的到底是什么人，让他误以为是哪家的厨子研究了新菜呢。结果走下来却是这样两个乡野之人，他们又能有什么见识，怕是他们以为的新东西根本就进不了他这百味居。

温月将带来的篮子放在桌上，从里面将粉条，粉丝，一小碗淀粉，还有她早先做好的拌凉粉

一一摆了出来。本来还不是特别认真的掌柜在看到温月拿出来东西时，渐渐的收了漫不经心的表情，正襟危坐起来。

他这样的表现也不奇怪，虽说温月拿出来的东西看起来没什么特别之处，可是这每一样却是着着实实的占着“新奇”二字。

温月把这篮子里的东西都拿出来后，开口介绍道：“掌柜的，这些都是我在闲暇时研究出来的吃食，您见多识广，不知道这些在外面可有见过？”

掌柜的摇了摇头，拿起筷子在每一样东西上都轻轻碰了碰说：“这位夫人，可否告知老朽，这些都是什么？”

没有就好，听到掌柜的回答，温月这才是一点顾虑都没有了，这世界通讯不达，她还真担心在某个地方会有人做出这同样的东西呢。

先将拌凉粉推到掌柜的跟前，“掌柜的，您先尝尝这道菜，我在慢慢跟您介绍这些食材。”

清爽的拌凉粉，在炎热的天气里温月就没见到有人不喜欢吃，更何况是这个胖掌柜呢？当温月最后讲到淀粉的作用时，他已经将一碟凉粉全都消灭干净。看着干干净净的盘子，掌柜的却没有一点不好意思的感觉，竟还有些意犹未尽的看了看温月带来的篮子。

“这位夫人，你跟我讲了这么多，可我还是感觉这盘做好的凉粉更好吃，正是因为吃到嘴里了，我才有了直观的感觉。如果你愿意的话，可否将你带来的这几样东西，给我随意做一道菜呢？”他颇为期待的看着温月问道。

温月愣了一下，没想到他竟然将她要说的台词给抢先说了出来，这样也好，由他提出来总比她自己说要好。

温月点点头说：“若是您不介意，我当然可以。”

那掌柜的回过头对小二说：“你带这位夫人去厨房，告诉鲁师傅，厨房里的东西随这位夫人用，他在一边打打下手就好。”

温月也不想做太多的菜，毕竟粉条跟粉丝这种东西可配的菜十分的多，所以她有粉条做了一道蚂蚁上树，又用厨房里的现成材料做了一道颜色搭配十分漂亮的菠菜粉丝塔，简单的两道菜端上桌后，百味居的掌柜又一次十指大动。

满足的将这两道菜也吃进嘴里后，这个掌柜才笑着说：“这菜的味道确实不错，二位，你们今天既然来了，又费了这样多的心思，说说吧，你们想要什么？我呢，也不跟你们兜圈子，对你们这个食材，我是很想要将它们添进我们百味居的食单。”

方大川没想到这掌柜的竟然这样直接的就将他的想法说了出来，细想下后他也不再兜圈子，开口道：“掌柜的既然如此直爽，我们夫妻也不会说那些多余的话，我们今日登门而来，就是想向掌柜的你推荐这些菜的，如果掌柜觉得这菜还入得了百味居，咱们可以再继续深谈。”

“菜是好说，只是这食材，市面上恐怕没有吧。”那掌柜的盯着方大川问道。

方大川笑了笑说：“只要您想买，明日市面上就会有这些食材供应，实不相瞒，我们夫妻已经租好了铺子，不日起就将做起粉条的生意。”

“这个……”那掌柜的用力将扇子合上，不顾脸上落下来的汗滴说：“你这食材只供于我家不可以吗？我可以给你高一些的价钱。”

温月也有些意外，这掌柜的到是打得好主意，想要一个人将粉条独家垄断，这自然对他是有利，可是对温月来说却是亏大了。这百味居就算是生意好，又能从她这里买多少，又哪及得上整个镇子的购买力呢？

她若不是因为没有办法很快的让人们接受粉条这东西,只能想着通过酒楼做推广,让大家对粉条这东西有个初步了解,怎么会选择直接来这里呢毕竟只要是东西好,在市面上流行起来了,根本就不怕酒楼不来采买。

这一次方大川却不有等温月开口，就拒绝说道：“掌柜的这个要求怕是我们做不到，若是按您的要求，我们怕是损失不止一点半点，这样不行。”

那掌柜的见大川拒绝的这样利落，便开始沉默不语，只是那双不大的眼睛里，黑色的眼珠一时都没有停止过转动。好半天，方大川也不见掌柜的说话，于是他开口对温月说：“月娘，不如咱们再换一家吧，掌柜的可能是真的有难处，咱们也不要互相为难了。”

温月点点头，就要将带来的东西往篮子里收，没有达到目的的掌柜哪会同意他们离开，忙阻拦道：“莫急，莫急，有话好商量嘛，你们这小夫妻，性子也太急了些。”

见方大川跟温月还是不肯坐，他连声对小二说：“你快去倒杯茶来，这大热的天，就让客人这么干坐着吗？”

“方公子啊，你要知道，我们这做生意的，最讲究的就是抢一个先机，抢一个独占的机会。若是你们将这粉条对外出售，那很快的别家酒楼也会出同样的菜，自然我们的利润不就也少了吗？所谓物以稀为贵，不也是这个道理吗？”他似乎是怕方大川他们听不明白，竟然还解释了他这样做的目的来。

方大川似是极为同意掌柜所言，点头道：“您说的我都懂，可是我这也是做生意，哪又能为了眼前的蝇头小利就放弃了未来更大的利益呢？这也太得不偿失了，我若是真那样做了，我这店倒是不开也罢，没必要拖家带口的瞎折腾，您说是不是？”

“嘶”那掌柜的被方大川驳的哑口无言，他是真没想到啊，这样一个乡下村夫，竟然也有着不俗的生意经。可是他若是不肯独家供货，眼看着运用得当就能多赚钱的机会就这样丢了，他这心里还真的是不好受。

就在方大川跟这掌柜的相持不下的时候，温月开口说“掌柜的，您看这样行吗？我们各退一步，一个月，从您在我们这里拿货的时间开始算，这一个月的时间我们先不开铺子,让您先占得一个的独家份额，您看怎么样？”

“这个好，这个好啊。”温月的话让那掌柜的一下子就喜笑颜开，在不能劝说让他们把粉条只卖给百味居一家的时候,这也不失为一种好的选择,一个月的时间,只要经营的好,绝对不会是一笔小收益。

“只是……”温月似是有些为难的看站掌柜的，没有继续说，那掌柜的却摆摆手说：“有什么难处，你就说，说出来大家看看怎么办好。”

“只是我们在这一个月的损失……”温月为难的看向方大川，似乎是有些后悔刚刚的提议。

那掌柜的看到温月的表情后，愣了一下便笑着说：“这没有关系，不如这样，你们这粉条是怎么个定位，我在这一个月内，所买的粉条都按三倍价钱来结算怎么样？”

掌柜的提议让方大川满意，温月也觉得可以接受，他们两人同时点了点头。后面的时间他们便一起草拟起契约书,一切顺利的时候百味居的掌柜突然又提出了一个要求，他希望温月将她所知道的菜谱毫无保留的都教授给百味居的师傅。

在他看来，既然粉条是这妇人做的，那她肯定知道很多种入菜的方法。既然如此，用最快的速度将这些菜学到手，早一天写进百味居的菜牌里，就可以早一天见到效益。

方大川觉得掌柜这个要求有些太过贪婪，任何一个酒楼里都有一个不成文的规矩，就是厨师在创造一道新菜的时候，都会得到来自老板的赏金鼓励。那在他看来，温月现在手中掌握的那些做法，可都是属于温月自己的不传之秘，随便拿出一道来，都可以再得到另一笔钱。更何况，温月已经在他们的厨师面前做过两道菜了，只要不是笨的，早就应该都偷学了去。

他心里虽不愿意，但一向重视温月意见的他还是转身向温月看去，想知道温月是怎么个想法。

温月对这事却不那么排斥，因为她知道，所谓粉条、粉丝这种东西，都是做为配菜用的，根本就没有太多的花样可做。现在之所以这掌柜的还将菜谱当成什么好东西，也只是因为这粉条是个新鲜物，他们不了解而已,不如就利用掌柜的这个自以为聪明的要求，跟他再多签一条要求吧。

温月略微抬起头，轻轻点头说：“掌柜的这个要求我们可以答应，不过，我希望在把这一条写进契约的时候，也可以加上另外一个条件。”

“什么条件？”掌柜的一听温月肯教，心中一乐，急着问道。

“我希望掌柜的可以答应我们，从今往后，百味居所用的粉条、粉丝跟连凉粉这些东西，只能在我们这里采买，不论今后是不是有别人家也经营这些，你们只能在我们家购买。也就是说，我要的是做百味居唯一的供货商。”温月慢慢的抬起头，直视着莫掌柜的眼睛说道。

“嘶”掌柜的眼中迸出一丝惊讶之色，半天后大笑着说：“方公子，你们夫妻真是了不得啊，我现在到有些为以后跟你们做同一行当的商人但心了，有你们这样的头脑，他们可是该有压力了。”

掌柜的夸赞让方大川愣了一下，他自己什么样子自己哪会不知道，大川到觉得掌柜赞赏的人应该是温月，不过月娘也也确实当得起这样的表扬。方大川扬起嘴角，就像是他得到夸奖一样，表情得意却还谦虚的说：“掌柜的您过奖了，我们夫妻没有那么大的志向，只希望能把这生意经营好，也就满足了。”