第180章 照顾
“七哥,平时家里炖鸡,花的时间可久了。所以,叫花鸡这会儿还没烤熟呢。”
跑地鸡就是这样,鸡肉紧实,炖烤的时间短了,根本就啃不动。啃不动的鸡肉,好吃才怪了。
“而且,我看二奶奶拿给星辰哥哥补身体的鸡,是只老母鸡。老母鸡可比那些刚长大的鸡,肉质柴多了。我们还是多等一等,反正叫花鸡又不会跑掉。土豆熟了,我们先还是先吃土豆吧。”
“土豆这么烤着吃,又粉又香,我也喜欢。就是没放盐,味道淡了点。”
“原汁原味。”
直接从火堆里掏出来的烤土豆,穆星辰从没吃过。他以前锦衣玉食的生活,根本接触不到普通老百姓的日常饮食。
穆星辰第一次吃到灰扑扑的烤土豆,虽然烤土豆上面的柴灰被拍掉很多,但连着皮吃,他还是吃进嘴里一些灰。这口感,实在说不上有什么好。
但小心地吃到土豆里面,穆星辰就发现,原来没有放任何佐料的土豆,口感是这么绵软,香气扑鼻。
“啊,好烫。”
刚从火堆里掏出来的烤土豆,叶霜就迫不及待地拿起来想吃。结果,不出所料,还是被烫到了。她立刻把手中的土豆丢了在地上。
叶霜粉嫩嫩的手心,被烫得有些红。她把双手放在面前使劲吹,眼神却紧紧盯着地上被丢掉的土豆。
都怪哥哥们,皮糙肉厚的,刚从火堆里拿出来,就放到嘴里啃了。害她跟着以为,土豆在初春的天气下,不会太烫。
果然,心里吃不了热豆腐。
“妹妹,土豆刚烤熟,我们都觉得烫,你还是等会儿再吃吧。”
妹妹学他们男孩拿土豆被烫到,叶承义赶紧安慰。
叶霜那可怜巴巴紧盯着土豆的馋样,全部被穆星辰收入眼中。他拿起面前烤熟的小土豆,仔细把土豆上的灰尘拍了又拍。这才小心地把烤土豆皮剥掉大部分,只剩下一点点土豆皮,方便手拿着不太烫。
虽然穆星辰觉得不烫,但小丫头也许还是会觉得烫。所以,他又把做叫花鸡剩下的菜叶找来,撕下一部分,把土豆包住,再递给叶霜。
叶霜听到六哥说的话,不得不承认,六哥说得有道理。她还是等烤土豆冷一点再吃吧,她才不要和皮糙肉厚的男孩们一样呢。
才过一会儿,叶霜面前就伸过来一双瘦削的手。手上拿着一小片绿色的菜叶,菜叶上是已经剥好了皮的土豆。
“吃吧。”
“嗯,谢谢星辰哥哥,我的土豆也给你吃。”
她吃了星辰哥哥一个土豆,理应还给他一个才对。
穆星辰不言不语,拿起叶霜丢掉的土豆,又上手剥起来。剥好烤土豆,照样放在菜叶上,小心地放在叶霜面前。
做好了这些,穆星辰才拿起面前的烤土豆,剥掉土豆皮继续吃起来。
叶霜眨了眨眼睛,星辰哥哥居然会照顾人?看看她的哥哥们,一个个只顾着低头自己吃土豆,怎么就不知道学学照顾人呢?
要是大哥在家,他就会把烤土豆剥好,先喂给她吃。二哥?还是算了,和面前的哥哥们差不多。虽然哥哥们有时候也会问她,但大多时候,他们都不在一桌吃饭。所以,哥哥们也就没有养成照顾人的好习惯。
“我吃了两个土豆,不想再吃土豆了。我要留着小肚肚,吃叫花鸡。哥哥们,我想吃鸡翅膀。”
“妹妹,还是鸡腿好吃,肉也最多。”
叶承义生怕妹妹吃亏,马上出声提醒。作为他们中最小的妹妹,他们都会把最好的肉,先让给妹妹吃。要是妹妹挑选鸡翅膀,就太可惜了。
“六哥,我就喜欢吃鸡翅膀。”
“我也吃鸡翅膀。”
穆星辰选择鸡翅膀,是因为他觉得鸡翅膀的肉质细嫩不柴,口感好。虽然肉不多,却很好吃。
“剩下两个鸡腿,我们四个人,就两人分一个鸡腿。”
为了公平起见,叶承言把鸡腿平分。虽然兄弟几个,他最大。但他可没有把鸡腿让出去,全部留给弟弟们的想法。这鸡可是他弄来,还花了不少力气清理干净,腌制、裹泥、烤熟。所以,他要吃鸡腿,把花掉的力气补回来。
“四哥,鸡腿就这么分。”
“不过四哥,剩下的鸡肉怎么办?”
他们只分了鸡翅膀和鸡腿,还有那么多鸡肉呢。叶承贤首先想到了家里人。
奶奶养大的一只鸡,他们编了理由,偷偷烤了吃掉。要是不给家里人带点回去尝尝,他心里过意不去。
“五弟,剩下的叫花鸡,当然是一家分一半,中午家里人一起吃了。”
虽然家里人多,一人吃不了多少,但是尝尝味道,还是可以的。他们从小到大,家里人可都没有教过他们吃独食。
“四哥说得对,我们要学会和家里人分享美食。而且,要是家里人觉得咱们做的叫花鸡好吃,那我们以后,就不用只吃炖鸡了。”
至少,偶尔改一下口味也好。
又过了三刻钟,叶霜估摸着叫花鸡应该熟了,才让叶承言用木棍把泥巴敲碎,再小心把菜叶子撕开。终于,菜叶里面露出了香气扑鼻的叫花鸡。
“六哥,快拿一个菜盆过来装鸡,免得被泥巴弄脏了。”
“妹妹,拿不拿菜刀和菜板?”
“六哥,拿。”
“我这就去。”
“哎,六弟等一等。妹妹,吃肉不拿碗和筷子吗?”
“四哥,叫花子哪来的碗和筷子?他们连锅都没有,用泥巴烧鸡呢。”
“妹妹,说是叫花鸡,我们不会真像叫花子一样,要用手抓了吃吧?”
“那当然。等六哥回来了,我就去洗手吃鸡。”
“妹妹,既然咱们都用手抓着吃,你让六弟拿菜刀、菜板做什么?”
“五哥,我刚刚就被土豆烫到了。拿菜刀菜板,当然是等扯不动叫花鸡的时候,让菜刀、菜板帮忙呀!”
还有,等会儿他们分鸡肉的时候,用菜刀分肉,公平一些。
“妹妹真聪明,连这个都想到了。等六弟回来,我们都去洗手抓肉吃。”