第154章 与顾淮谨合作
李延宁笑了起来,读着大伯的信他都能想象到若是大伯在身边,他定是先爽朗大笑后,拍拍他的肩膀,鼓励他直接去做就好了,大伯都支持你,有什么需要大伯干的直接开口就是了,不用客气。
就是因为有家人无条件地支持,他干什么都很顺畅。
既然老板们找上门了,那就一起做生意吧。李延宁和李青鹤将有意购买辣椒的老板请来和兴食肆的雅间吃饭。
当然吃的是火锅,各位饭店老板第一次吃,对火锅丰盛的食材和多样的汤底是赞不绝口,他们生意不如和兴食肆也是正常啊,人家的独门秘方就是多。
饭后,一碗桂花琉璃冻下肚,压了压辣味,满足之感油然而生。
有老板等不及开门见山问道:“和兴食肆的饭菜名不虚传,这火锅吃得在下大汗淋漓却异常满足,实在美味啊。”
“是啊,这辣锅汤底,红油翻滚,看着就食欲满满。涮出来的肉类香而不辣,再蘸上酱料,口感丰富,让人忍不住一口接着一口吃。”
“我等真是佩服李老板和李小老板的巧思。”
也有老板迫不及待地问:“这辣椒是什么样的调味料,我在东临府除了和兴食肆都不曾见到。”
李延宁道:“多谢各位老板抬爱,辣椒是外藩的植物。目前只有我们家有种植。”
王老板小心翼翼地问:“敢问小老板辣椒能卖否?我们就是买一些做些辣菜自己吃……”谁信啊,王老板自己都不好意思说下去了。
李延宁自然看得出各位老板的想法。今天也是为了谈生意将大家聚在一起,于是李延宁也不摆架子,直接道:“辣椒既然是植物做成的调味品,自然跟茱萸、胡椒一样是可以售卖的。”
老板们来了兴趣,纷纷问道怎么买。李延宁道:“你们想买什么调料和酱料去禾阳街口的和兴调料铺购买就是了。铺子里有卖新鲜的辣椒,也有干辣椒,还有其他的调料,价格实惠。”
老板们一听有的买,纷纷夸李老板和小老板大气,接着一个个迫不及待地告辞去和兴调料铺采购。
到了和兴调料铺才发现铺子里的调料真不少,酱料也多,除了寻常的盐、糖外,还有辣椒、花椒、各种香料以及豆瓣酱、剁椒酱、黄豆酱、肉酱等酱料。
所有调味料的价格都比老板们预想的要便宜,他们在心里算一算加了这些调料后的菜肴价格,顿时欣喜不已,有的赚,太有的赚了。李家厚道啊!
几个开饭店的老板大肆扫购了一番,来的慢的老板毁得肠子都青了,早知道就快一些来,现在都买不到了,只能再等两天运货过来。
先买了调料回去的饭店开始让店里的厨子研究火锅汤底。
人民群众的力量是无穷的。很快一些饭店就推出了辣椒炒各种东西的菜品,火锅也有了辣锅。
虽然味道没有和兴食肆的好,但对于排队都等不到和兴食肆火锅的人来说,吃别家的火锅也能解解馋。
而且对于不能吃辣的人来说,其他饭店推出的清汤锅也是很好的选择。就是这些饭店的火锅普遍比和兴食肆的贵一点点。
但比起天天人满为患的和兴食肆来说,其他饭店也是不错的选择,每家饭店也都有自己的特色菜肴,换着吃,常换口味也有意思。
木秀于林风必摧之,李延宁只是秀才功名,虽然有圣上的旌表,可到底在地头蛇盘踞的东临府没什么根基。
不开分店,让利其他饭店,也是在保护自己。毕竟和气生财,有钱一起赚才是硬道理。
整个冬天,东临府都在热气腾腾的火锅中度过了。
李青松在千山村的养兔事业又扩大了一圈。其他食肆都开始卖火锅后,东临府的羊急剧减少。
李青鹤有些发愁,他们没有人脉买到更多的羊。李延宁还在想要不就只卖兔肉火锅好了。
一天顾淮谨来李家看书。圣上御赐的书籍,顾淮谨和胡鹏程想看就可以来他家看,想抄书也可以。
这日的休沐日,顾淮谨抄完书,见李延宁唉声叹气地,问道:“为甚叹气?拜了那么好的老师还有什么好叹气的?”这次月考又进一名了,不该高兴吗?
李延宁无奈道:“不是学问上的事,是我家买不到东临府的羊了!之前合作的牧羊户只剩小羊羔了,其他的牧羊户都被别的饭店预定走了。等我大伯从秀越县赶羊过来太久了。”
顾淮谨道:“就这?”
“这还不严重?没有羊,我家的羊肉火锅就卖不成了。”
顾淮谨扬着嘴角道:“你求我,我帮你。”
顾家在东临府人脉有的是,说不定真能帮他,李延宁当即拱手道:“恳请顾兄帮帮小弟,小弟一定为顾兄肝脑涂地。”
顾淮谨敲了敲桌子道:“那我们谈笔生意。”
“谈生意?”李延宁惊奇,顾淮谨要跟他做生意?
“嗯。”
顾淮谨言简意赅地讲述了他的想法。原来顾家在凤林街有一家客栈,是顾老夫人的产业,现在顾老夫人年迈,手里的产业都交给顾淮谨打理。
之前顾淮谨年纪尚小,忙着学习,没空打理。等到来东临府考完院试,巡视自家产业时才发现好好的客栈却入不敷出,刁奴欺主,欺上瞒下,气得他将刁奴发卖,自己重新打理。
虽然现在生意步入正轨,可在竞争激烈的凤林街,也只是做到了保本,没有赚到什么大钱。
他忙着学习,没有太多时间打理。可到底是奶奶的嫁妆,他必须做下去。李延宁很有经商头脑,而且鬼点子多,生财有道,他想试试。
李延宁想,在凤林街啊,那可是东临府最繁华最消金的地方了。他当初也眼馋这条街的商铺,可有钱都买不到。
那条街的商铺几乎都是祖产,只租不卖,租金贼贵,还不如他直接在长阳街买个铺子划算。所以当时考察时,李延宁第一个排除了凤林街的商铺。
顾淮谨想李延宁帮他出出主意,将客栈的生意提上去,若是能成,以后顾家定期为李家食肆提供羊肉。客栈所获得的利润可分李延宁二成。