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第29章 下手

第二天,林锐和上早班的员工们一起在吃早餐,马小丹问:

“林经理,你怎么来这么早?”

“我昨天休息得太充足了,现在精神饱满。你们……不会再赶我走了吧。”林锐的话逗得边上的姑娘们都嘻嘻地笑了起来,她们走开后,马向阳走了过来,在林锐边上低声说:

“老大,我觉得她们都喜欢你,你应该选一个,反正又不结婚的。”

“真的?”

“真的!”

“下不去手嘛。”

“你不下手,别人也会下手。”董平安走过来看着马向阳一脸的淫笑问:

“下手?对谁下手?”

林锐和马向阳嘿嘿地笑了起来。林锐今天没有去地理部吃早茶,是因为想吃点清淡的,他只喝了一碗白粥,吃了一碟榨菜。马向阳也没回地理部吃早茶,是因为林锐要吃员工餐。

林锐一直待在一楼大堂内,因为他想知道文瑾萱看到他是什么反应。餐饮部办公区设在一楼过道处,就总经理办公室和人事部办公室,听文瑾萱说过:真正的办公区是在夜总会楼上,这里只是临时办公区,华总在这里设点,就是督促开业的事。现在已经正式营业了,可能他们都会回到四楼办公区。

文瑾萱进来了,林锐故意走过去和她打了个照面,像以前一样,文瑾萱微笑着回应了林锐的微笑。林锐虽然有些失落,但是他知道文瑾萱的做法是对的,只有这样,全酒店的人才不会看出端倪。又恢复到了从前,林锐开始在一二楼之间——游荡。

“你是不是有哪样心事?”董平安走到站在二楼装饰柱旁的林锐身边问道。

“你咋个会说我有心事?”林锐不解地问,他觉得自己表现得非常正常。

“你经常现在一个地方发呆。大海真的有这样神奇?”

“我只是发呆而已,你要是看了,会发疯!”林锐做了个双手在空中乱抓嘴里发出“呀呀呀”的动作。

“去!”董平安转身离去。

林锐警觉了起来:自己怎么会这么没出息,你看人家文瑾萱,就像没发生过任何事情一样,该做什么做什么,自己居然会:发呆!太丢人了、太掉价了、太……算了,把一切都忘掉吧,重新做回原来的自己,洒脱点!林锐抖擞精神,去找马向阳聊天去,因为董平安对林锐太熟,聊多了会漏出马脚的,马向阳没事。

看到马向阳在出餐口前,认真地检查着每份茶点的台位,林锐心想:看来让他负责这个部门是对的。

“不错,工作非常仔细,而且认真!”林锐走到马向阳身边赞扬道。

“那必须地,绝不辜负老大对小弟的期望!”马向阳夸张地敬了个礼,把大厨们都弄笑了起来。

“吃点什么?林经理。”里边的大厨问。

“不用了,多谢大佬。”林锐也对厨房大佬敬了个礼,大家都哈哈笑了起来。因为经常过来混吃混喝,林锐也和厨房混得比较熟,虽然叫不出他们的名字。

“现在还有上错菜的现象吗?”

“没有,你的办法非常实用,只不过我增加了一点小内容。”

“什么内容?”

“服务员在上菜的时候,是需要报出菜名的,每次地理部的人在抬菜的时候,我们都会告诉他菜名,但是,等他走到服务员那里的时候,就会忘记菜名,特别是同时上两、三个菜的时候。所以我就想到一个办法……”马向阳故意停顿了一下,用来强调接下来要说的重要性:

“我就把菜名写在纸片上,然后用相应的台号夹把它一起夹在盘子边沿!”马向阳自豪地看着林锐,等着林锐的夸赞和表扬。

“你既然都要写菜名,为什么不把台号一起写在上边,还用夹子干什么?”林锐不解地问,马向阳愣在了原地:

“这、这是我和董哥一起商量出来的办法……对哈,还用夹子干什么呢?”马向阳也纠结了。林锐走到窗口的另一边,问里面的厨师:

“大佬,如果看见菜品,能不能知道菜的名字?比方:我知道要上一道菜,菜的名字叫:海米蛋花冬瓜茸,等菜端上来的时候,我能不能知道这道菜就叫:海米蛋花冬瓜茸?”

“那当然知道了,里边有海米、鸡蛋和冬瓜的啦,怎么会不知道!”

“谢谢大佬!”林锐转过头对马向阳说:

“你的方法先用着,我去叫人事部把点菜单做成两联单,以后在客人的餐桌上放一联,服务员就不会报错菜名了。”厨房的大佬竖着大拇指对林锐说:

“你好犀利(厉害)!”

马向阳也摇着头叹道:

“老大就是老大!”

林锐在去人事部的路上,心里怪怪的,没有激动、没有幸福、也没有难过,就只是堵得慌。听到小吴叫“请进”的声音后,林锐推开门走了进去。

“林经理啊,有什么事?”文瑾萱微笑着用平稳的声音问完后,伸手示意林锐坐下。林锐在坐下前看了一眼小吴,她正在伏案工作,当林锐看向她时,她眼睛躲闪开来,林锐将在地理部遇到的情况和自己的想法说完后,文瑾萱笑得很灿烂:

“你太厉害了林经理,又给她们解决了一个大难题。厉害!”文瑾萱现在是真正的自然了。

“这会不会给酒店增加成本?”

“能有几个成本?根本不是问题!这个方法可以减少员工们的劳动力,如果服务提升吸引了更多的顾客,那么这个成本就越多越好!”

“不会搞得这么夸张吧?看把你激动得。”林锐笑着把手放到了桌面上,吓得文瑾萱赶紧把放在桌面上的手收了回去,看向小吴。

“那我走了,越快越好。”林锐站起来走了出去,文瑾萱只是笑着点点头,小吴也抬起头看了一眼,接着低下头继续工作。以前林锐走的时候,文瑾萱都会说“好的,慢走。”或者是“再坐一会儿吧。”林锐会说:“好的,谢谢!”或者是“不坐咯,楼面还忙着呢。”今天居然林锐说完话后就没发出一点声音,所以小吴抬头看了一下,其实,没有任何意思,但,林锐和文瑾萱就感觉:刚才的表演不自然、不够好。

下午三点的时候,林锐组织大家开会,并邀请了厨房的主厨李师傅参加,因为这个时候正是早、晚班的交接期,所有员工都在。林锐先表扬了马向阳敢于动脑筋去解决问题的工作态度,然后将两联单的使用方法告诉了大家,在李师傅给大家介绍菜品和菜名之间的关联时,林锐发现斜对面的迎宾即羞涩、又扭捏地不时看向自己的左方,林锐把头转过去一看:董平安正用自己的小眼睛在挑逗迎宾,他挤眉弄眼的动作,让林锐差点笑出声来。在李师傅介绍完识别菜品的方法后,林锐带头鼓起了掌,并站起来送李师傅离开。然后大声问:

“大家听懂了没有?”

“听懂了!”姑娘们齐声回答。

“这个方法好不好?”

“好!”

“是谁想出来的!”

“林经理!”然后哈哈哈笑成一团。林锐高声宣布:“散会!”

他站在原地没动,想看看董平安接下来会干什么,他像什么事都没有发生过一样,向二楼走去,迎宾也像没这回事儿,眼光都没有向董平安扫一眼。林锐快步追上董平安,然后盯着他一边走、一边笑。

“你搞哪样?笑哪样卵嘛!”

“你这小厮儿在阴到搞事情嘞!(偷偷做坏事的意思)”

“我阴到做哪样事?”

“装,你使劲装!你们到哪一步了!”

“我装哪样?我和哪个又到哪一步了?你有毛病哟!”

“你这小厮儿刚才和迎宾挤眉弄眼嘞,都被老子看到了,你还不交代!”

董平安推开林锐抓住他的手:

“神经病!”转身离开。

林锐看他的表情,应该还什么都没发生,也许他就是属于发情期的狸花猫在叫春而已,只不过狸花猫用嘴、董平安用眼。

下午吃饭的时候,洗衣房的王经理专门过来给林锐、董平安和马向阳散了一支烟,感谢他的方法救了整个洗衣房。

“王经理,你说得太玄乎了!怎么可能说救呢?其实,你们进医院的时候一问,医生都会告诉你们。”

“没有,他们没有说这种方法。每次被拉到医院就是吊水,前后开一大堆药给我们。进一次医院就要花点我们半个月工资。”

“医院怎么会说嘛,让你们知道了这个方法,他们还怎么赚钱?”马向阳在边上说。

“就是!不过现在好了,没有一个人再抽筋。以前洗衣房招不到人,就我们几个累死累活的干,每天都有干不完的活,我都准备辞职了。现在想进来的人多的是,轻松多了。谢谢你林经理!”王经理走后,马向阳说:

“林经理,你到底以前在酒店干过没有?是不是其他酒店派你过来卧底的?”说到“卧底”时,煞有其事地压低了声音。

“卧你个头,你才是卧底,你全家都是卧底。”林锐笑骂道,他们两人都跟着大笑了起来。吃完饭,他们三人往酒店走,路过的马小丹和另两个服务员对林锐说:

“林经理,你最偏心!经常不到我们一楼,尽在二楼待着!”

“我不去是因为你能力强,工作认真,不像这两个个二流子……”用手指着董平安和马向阳:

“稍不留神就会犯错误!”他们一起哄笑起来。等马小丹她们走远后,马向阳说:

“我说的吧,我说的吧,她们喜欢你。林经理,可以下手啦!”

“卧槽,你们两个那天说的下手是这个意思哟!”看着林锐用阴险的笑容看着自己,董平安一抬手:

“神经病!”甩下林锐和马向阳向前走去。马向阳一脸懵圈地说:

“怎么回事?”看到向前走去的林锐,赶紧追上来:

“真的可以下手!”面目狰狞地将右手掌刀用力地向前切了下去……

……

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