第295章 买酒曲,酿醪糟
秦小墨听后，眼前一亮，说道：“老板，你要去买啥东西？”
“酒曲。”李青说道，“准备自己酿点醪糟吃。”
醪糟？
自己酿？
秦小墨瞪大了眼睛，很有些不可思议的继续又道：“老板，你还会酿醪糟？”
李青有些意外，没想到这美女会这么不可思议。
她是不是认为酿醪糟非常复杂？
随即笑道：“酿醪糟很简单，不复杂。在农村很多人都会自己酿醪糟吃。”
“真的吗？”秦小墨说道，“好吧。我还以为酿醪糟和酿酒一样，非常复杂和麻烦呢。因为醪糟不是也叫做米酒、甜酒吗？酿醪糟其实也是一种酿酒。”
李青道：“酿酒的工艺其实也不复杂。不过，要酿造出好酒，就确实非常复杂了。”
秦小墨点头又道：“自己酿的醪糟肯定好吃。”
李青道：“等我酿好了，送你一些尝尝。”
“真的吗？老板。”秦小墨非常欣喜，但又有些不好意思，说道，“会不会有些不太好？”
李青笑道：“先前才说了，秦编辑不要那么见外。一些醪糟而已，又不是什么值钱的好东西。”
“老板自己酿的醪糟就是好东西啊！独一无二的，其它任何地方都买不到的。”秦小墨又说道。
李青哈哈一笑，说道：“这倒是。”
过了片刻，继续又道：“你等一下，我把东西收拾好之后就出发。”
“好的。”
这是秦小墨第二次坐李青的摩托车去镇上了，所以她没什么不好意思的。
上次秦小墨为了感谢李青在《儿童故事》上发表了那么多顶级作品，请李青在寻仙镇上吃饭，就是坐的李青的摩托车到镇上。
李青收拾好之后，坐上摩托车。
秦小墨长腿一跨，坐到了后座上，将鱼提在手上。
这美女的身材也是极好的，不在林薇之下。而且，比林薇还要更高一些，和凌落雪差不多高。
颜值也和凌落雪不相上下，比之林薇和萧月，要更胜上一筹。
还有，这美女是最大的。
不是年龄最大，年龄应该和凌落雪差不多。
路上如果突然来下急刹车的话……
李青作为纯情小王子，当然是不会这样干的。
除非真的出现了什么紧急情况。
出发了。
十几分钟之后，到了镇上。
李青本打算先送秦小墨去车站，然后再去买酒曲。
但秦小墨说她想看看酒曲长啥样，还从来没见过。
那就先去买酒曲。
超市又或者干杂店里一般都有卖。
在一家干杂店门前停下。
果然有卖。
酒曲有多种。酿造不同的酒，需要用到不同的酒曲。
酿造醪糟用甜酒曲最好。
袋装，每袋15克。
买两袋差不多。
三块钱一袋，便宜得很。
秦小墨拿着一袋酒曲看了又看。袋子是透明的，能够看到里面的酒曲。
原来这就是酒曲。
明明是超市里、干杂店里非常常见的货品，今天却才第一次见。
李青笑道：“这也正常。哪怕是再常见的东西，只要自己用不上，一般都不会太去关注。”
秦小墨点头，“也是。”
出了干杂店，两个人坐上摩托车，继续出发。
去车站了。
到了车站后，秦小墨下车，再次感谢了李青送的鱼。
双方说再见。
……
李青回到家里。
从纳物空间里将早上在李海那里买的酒米拿出。
称一下。
的确有十三斤。
就说肯定不止十斤。
自己用手感觉出的重量还是比较准的。
李海也是客气的很。
总共才买十斤，就多送了三斤，这都多送了三分之一了。
以后有什么好东西了，拿一些去送给他们。
人情往来是要有的。
明天就开始酿醪糟。
至于为什么不现在开始？
因为时间上有些来不及。
酒米在开始煮之前，要用冷开水浸泡至少七八个小时，泡到可以用手指直接将米碾碎的程度为止。
现在开始浸泡，等浸泡好了，都晚上九十点钟去了。
太晚了。
明天早上起床后，就把酒米浸泡起，大概下午三四点钟能够浸泡好。
那个时候进行后面的操作，非常合适。
躺着玩会儿手机，然后再去村子里转一圈，今天就这么又过了。
李青现在是越来越喜欢摆摊卖烧烤了。
如果没有去摆摊卖烧烤的话，日子怕是会相当无聊。
……
晚上。
吃过饭后，接到了秦小墨打过来的电话。
声音听起来非常兴奋，“老板，你的鱼果然非常好吃。今天晚上我把鲫鱼做来吃了，清蒸的。特别好吃！比我之前清蒸的鲫鱼要好吃太多。原来食材本身品质的好坏，对味道有这么大的影响。”
李青笑道：“也有可能是你的厨艺现在要更好了一些。”
秦小墨道：“这不可能，就完全是因为鱼本身的原因。还有一条鲤鱼，我打算养几天再吃。老板，我自己养会不会让它的品质变差？”
李青道：“短时间内不会有什么影响。”
秦小墨道：“那就好。养几天再吃，不能一下子就把好东西吃完了。”
李青莞尔。
……
第二天。
早上起床后，李青往一个大盆子里倒满了开水。
让它冷却。
等完全变凉之后，把酒米放进去浸泡。
可以直接用冷水浸泡。但最好还是用冷开水浸泡。
醪糟的酿造方法虽然很简单，但不同的人酿造出来的味道，却有可能差别非常大。
有人酿出来的非常好吃，也有人酿出来味道不怎么样。
其原因，可能就是在一些细节上没有把握好。
“人家一般都是到了冬天才酿醪糟，你怎么这个时候就酿了？”老妈问道。
李青道：“酿醪糟不分时候，一年四季不管什么时候都可以酿，早酿早吃。”
老妈表示也的确是这么回事。
老妈没酿过醪糟，估计是不太会。
洗漱，吃早饭，准备食材，一番操作后，盆子里的开水早已经凉了。
李青将十三斤酒米全都倒了进去。
接下来就暂时不去管它了，等到今天下午再继续操作后面的步骤了。
……
今天的更新终于写完了。
各位朋友们，晚安了。
明天又再见！
好梦！
……