第37章 千流
“哦呀?原来那头羊也能飞吗,倒是稀奇的生物。”
前方,珍镇镇有意地放慢速度等杨澈,本来以为他会用那种相当奇妙的踏空技巧跟上来。
却没想到竟然会乘坐那头没有翅膀的羊。
也不怪他不认识飞空棉花羊,美食世界的食材,何止成千上万种,并且还经常会有新的稀奇的生物诞生。
能认得大部分,就很不错了。
这个世界,可没有神奇宝贝图鉴,一扫就知道生物信息。
很多时候,发现的生物都是未知的,实力如何,能否吃全是未知数。
也因此,如果是致力于探索未知食材的美食猎人,面临的危险程度会更高。
从这点来看,系统的能鉴定捕获等级的功能,以及新开启的能扫描生物基础素质的功能,到很有作用。
两人一路飞行了十分钟左右。
到达了一处稍小的空地。
虽然杨澈没有任何发现,但珍镇镇既然停留在这里,这里必然就是云隐餐馆了。
于是他再度开启的观气之眼。
果不其然,眼前的白色气息流动勾勒出了古朴的建筑。
杨澈随着珍镇镇一起进去。
里面,一个穿着红色忍者衣服,严实地包裹着全身的人,已经在走廊处土下座摆出规范的礼仪迎接他们。
“欢迎二位来到...云隐餐馆。”
“我是厨师长千流,请多指教。”
听声音,这是个女人。
而看她已经在这里等待的行为,显然,在他们还未进来的时候,就已经被她给察觉到了。
“我并没有预约,不要紧吧...”
杨澈问道,像这种十星级餐馆,大多都有很多规矩,有的要不就只招待特别的客人,有的长时间都不开张一次,随着厨师的心情决定何时开张。
哪怕是要求没那么多的店,大部分也都是需要预约才能进入。
而这种预约的难度,可谓是相当夸张....起码就杨澈的体验来看,是不亚于往萨尼脸上抹恶臭榴莲的难度。
对这个问题,千流回以温和的微笑。
“当然,有许多客人即使有预约劵也未必能抵达餐馆。”
“承蒙您发现我们的餐馆,对此由衷感谢。”
随后她偏头向一旁没有说话的珍镇镇说道:
“珍师父,好久不见,这次的食材已经准备好了。”
珍镇镇点了点头。
“呵呵呵,既然如此,就快点上菜吧。”
然后向一旁在打量餐馆的杨澈说道:
“明妃,千流的手艺还不错,你可以好好期待一下。”
听到这个称呼。
杨澈心里有一万个槽想吐。
明非是什么鬼?是在叫我吗?记错人名也有个限度吧,即不姓杨也没有澈了喂!
我是隔壁片场的醉日居士吗.....
但杨澈深知纠错没用的,只会越纠越错,与其这样不如顺从他,默默地与珍师父一起落座等待。
他不禁对千流能端出什么料理带着期待。
这位料理人可是...在上一届的美食庆典中厨师排名15名的千流啊......
不知多少人,想要一尝她的手艺。
可是,迷失树海的严苛环境以及云隐餐馆的特殊建材,挡住了本应源源不断的客人。
因此,现在这个时段,这座古色古香的餐馆里竟然一个客人也没有!
......
不多时,千流厨师长捧着托盘过来,上面带着一瓶酒与两个杯子。
“让二位久等了,首先是餐前酒,这是从昆布石提炼出的高汤制成的昆布酒。”
昆布石,杨澈有听闻过,提炼高汤的水温必须从摄氏3度开始,每一小时上升1度,与此同时,必须一一小时一公分的速度将昆布石缓慢浸入。
这项过程一定经由人手进行才行,在这段时间,若是让石头偏移1公分,高汤便会停止流出。
这是最少都需要五天才能准备好的特殊料理食材。
因为要求太过严苛,因此杨澈也没有喝过。
见着珍师父直接拿起酒杯一口闷下。
杨澈迫不及待跟着拿起酒杯正准备喝。
“请等一下!”
千流的提醒刚刚出口,杨澈杯子里原本清冽的酒液瞬间变黑,那股酒香也不复存在。
而送入口中,只感觉就像只是喝了白开水,什么味道都没尝出来。
“美味跑掉了...”
“抱歉是我没有事先说明,在喝昆布酒时,是有个固定的动作的,若是有所怠慢,美味就会全部蒸发。”
“此外,那个动作需要相当的耐心...”
千流厨师长为他示范一下该是什么动作,并说明至少需要保持10几分钟,才能不让昆布酒的美味流失。
“珍师父能够这样,那是因为珍师父已经完全领悟了食义的奥秘,食材本身认可了他的心灵便不需要繁琐的步骤了。”
说道这里,千流厨师长的眼神中透露着向往。
食义的奥义,那是她完全没有涉足的领域,她的食义,只修行到了高级阶段,距离食义的奥义的距离,看似触手可及,但实际还隔着天堑般的距离。
也许能在某个时刻突然顿悟,但也可能一辈子都无法领悟的到。
致力于纤细料理的她,又怎么不会向往食义的奥义呢。
食义,又是食义......
听千流这么说,杨澈只能无奈尝试前者示范的礼仪动作,试图喝上昆布酒。
这种只在传闻中存在的酒,虽然礼仪要求严苛,但他可不打算放弃。
这一维持,就得将近维持15分钟,动作不能有丝毫松懈...
在这期间,一道道料理被千流厨师长呈上。
分别有:
阳光起司:必须在阳光照射下品尝,否则会变的硬邦邦的,
百万番茄:要将外面的无数层厚皮一片片仔细剥下,品尝时稍微施加的力气都会捏破整个番茄。
星米:经由一粒粒清洗以及一粒粒地炊煮,外光像是闪闪发光的星星被装在碗里;在品尝时绝对不能眨眼睛,否则整碗饭的味道会一瞬间变差。
......
每一种都有不同的奇怪要求,按厨师长的话来说,这些食材都是极为纤细的食材,才会有这种看似繁琐的进食方式。
她为了守护这些纤细的食材不被粗暴没耐心,不懂食材礼仪,不感激食材的客人吃下。
因此她才会选择将餐馆开在树海深处,若是让任何人轻松抵达,会很伤脑筋的。
在默默维持礼仪尝试喝到昆布酒的杨某人听她说这话的时候,默不作声......
按千流厨师长的分类,他可能...也得被划分在被拒绝用餐的人群中...
好在,可能是见他能见到云隐餐馆(靠作弊),也可能是和珍师父结伴前来的缘故,千流厨师长倒是对他比较友善...
虽然这些食材好多都需要繁琐的方法才能进食。
但珍镇镇却如同狂风扫落叶,筷子甚至挥出残影,飞快的清空桌面的盘子...
那些规矩、要求这些,仿佛全都被无视掉。
不多时珍师父身旁的空碗已经叠了一人多高...
而杨澈现在才刚刚结束昆布酒的礼仪要求,好不容易喝到第一口酒。
这就是食义的妙用,有很多要求严格的食材,纤细的食材,都需要掌握食义才能料理与品尝。
现在这些,还能凭借耐心通过繁琐的方式吃到,但更为纤细的食材,若是不心怀感恩之心被食材感知到,是无法吃到的。
当然,还有另一种方式,原著中好像有有另一种和食义完全不同的路子。
食压——!!
以绝对的实力以及意志,压服食材的意志!
不管如何纤细的食材或是如何严格的食材,都粗暴压服。
这是种相对邪道的意境。
最重要的是,他不知道这种方式该如何修行。
杨澈想到这里,悚然一惊,
“老爷子说的适合我的方式,该不会是食压吧?”