第176章 杀猪
只不过现在年轻一辈的汉子终究是长大了，也要慢慢学会着干这些事情。
所以他们就在外面指点着 外加嘲笑着。
顾百川还好，不管遇到什么事情，他都是一脸镇定，依然手里面拿着麻绳在想着办法。
但是顾胜这样心沉不下去的汉子瞬间就被说的羞愧了起来了。
又鼓舞了力气扑上去，势必要把那头猪死死的摁在地上。
那猪显然也是不愿意就这样过去送死的。
转身就朝着顾胜撞了过去，看样子倒是想把他给撞倒了。
顾胜当然不会那么轻易的被一头猪撞倒，立马就转身跳了过去，躲过了他的撞击。
真的笑死，他要是被一头猪给撞倒了，明天他都不用出家门儿了，丢人都要丢死了。
外面的人群看到这个场景就更是笑起来了。
“这家的猪有意思啊，是一只有志气的猪。”
“就是，还想着把汉子给撞倒呢。”
最后在外面的汉子的指导下，以及几个年轻汉子的努力之下，终于费了九牛二虎之力把那个猪死死的摁到地上了。
看他倒下了，顾百川立马就拿过麻绳去绑住了他的两条腿。
两条腿一张被绑住，那猪就是再怎么挣扎也没什么作用了。
顾大勇过去一刀子扎在他的脖子上面，就让他解脱了。
几个年轻的汉子看着那猪可算没气了，终于也算是放一颗心了。
今天这猪蹦跶的很，今天抓猪可把他们累的不轻呢。
累就算了，关键可不能丢人。
“快拿盆子过来，接猪血啊。”
白若霜，本来是围在外面看着呢
一听要接猪血，连忙就过去，把早就准备好的盆儿拿着送了过去。
盆里面他们已经放了一点水，还放了一点盐了，是促进猪血凝固的作用。
顾百川一回头看着白若霜端着盆子过来了。
连忙过去接了过来。
在两人靠近的时候，在他耳边说着。
“一会儿可要站远点，这儿脏。”
然后就匆匆忙忙的端着盆子过去接猪血了。
这猪不会喘气儿了，放完血之后剩下的工作就简单的多了。
提前烧好的开水已经放在旁边了。
两个桌子也已经摆好了，到时候把毛一刮就能过去分割肉了。
几个汉子拿着开水浇了浇，就开始刮着毛了。
其他的妇人们则是在院子里面摘着菜，准备着配料。
等到肉分割好，新鲜的猪肉立马就能下锅了。
这头猪实在是太大了，肉也多的很，本来准备的大盆都不够用了呢。
白若霜又临时跑到自己家里面，把那家里面的几个盆儿也端了过来，先放着肉。
刚把那猪分成两块儿，那白花花的猪板油最先展露在眼前。
这头猪大肉多，板油也厚的很，一大片儿呢。
那个时候板油可是个好东西，是家里面难得的荤油呢。
顾大勇是老手了，随便割了两下，就把顺手就把那一整块板油给撕了下来。
整整齐齐的人放在了一个盆子里面，让他们放着以后练荤油吃。
不知道怎么割了一下，一挤，一个圆圆润润的猪腰子又展现了出来了。
汉子看着那些猪腰，眼里面都闪过了懂得都懂的表情。
顾大勇开玩笑似的，拿着那猪腰就放到了顾胜的面前。
“呐，给你。
好好补一补。这么年轻，可是不能那么虚啊。还没有娶夫郎呢。”
他这么一说，其他人都哄堂大笑了起来，那笑声让一边摘菜的妇人都频频的看了过去。
其他人也知道，顾大勇是在说刚才顾胜差点被猪给撞倒的事情。
纷纷看着顾胜。
顾胜自己也非常的不好意思，一把又推了过去，就把那猪腰子推到那盆儿里面了。
“别拿我开玩笑了，这是百山哥家里面的，要吃也是给他们家人补的，给我补什么补呀？
而且，我，我我也不缺的。”
顾胜到底还没成婚，当众这么调笑，还有一点被瞧不起的意思。
立马就涨红着脸，想要为自己辩解一些什么。
其他人也没再说下去了，只不过随口的玩笑而已。
等把板油扯了下去，肚子上的肉都显露出来了。
先把那头和腿分割下来放到一边儿。
中间的肉就分割成一块儿一块儿的。
顾百川连忙过去提了一块儿好点的肉，想了想人多，又提了一大块儿就送到厨房里面了。
肉一送进去，几个妇人立马就忙碌了起来了，该洗的洗，该切的切。
直到那猪肉下锅的时候，还带着猪身上的热气儿呢。
顾百川送进来的那两块肉可是大了。
炒了一大锅菜之后还有很多剩余的呢。
又准备了一些配菜过来，又炒了好几个大盘子摆上桌。
虽然说要做的饭菜比较多，但是帮忙的人也多，人多力量大。
每个人忙忙乎乎的，这一大桌子餐就做好了。
等他们把家里面的饭菜都给做好的时候，外面的汉子们也把猪肉都给分好了。
把猪肉切割成了一大块儿一大块儿的，等到时候卖了也好卖。
村子里面家家户户都养的有猪，但是不是每一家都舍得过年杀了吃的。
而且一家人也吃不了那么多。
更多的人是整猪卖了，或者是杀了去卖肉的。
其他的人家家里面不杀猪的，则是去杀猪的家里面买肉了。
户
百山百川两兄弟家里面这头猪格外的大，他们家里面肯定吃不完的。
到时候肯定要卖一大部分的。
切成大点儿的块儿，到时候人家要多少切着也好切。
等分割好的猪肉 汉子们累的也不轻了，就把肉一盆一盆的端到屋里。
放在外面不安心，免得被什么东西叼走了。
把弄脏的桌子擦好，地上打扫干净。
又把几张大桌子摆正出来，搬着一些凳子就可以正式的开饭了。
想着人多桌子还小，索性就摆了四桌，做了四份菜，一盘一盘的端上去。
昨天瑞哥儿蒸的馒头可是派上用场了，蒸了三大锅，全部都给端出来摆在那儿。
看上去就格外的丰盛。