第24章:姚窕的三道菜
姜聪和姚窕一直在现场看完了最后一批选手的比赛,才动身离开。
天色已经黑了,但会展中心里的观众以及媒体依然络绎不绝。
大部分观众都是来蹭吃的,因为选手制作的菜品,评审基本上只会尝一口,剩下的观众都是可以品尝的。
姜聪也尝到了一筷子【芫爆肚丝】,但味道一般。
还有相当一部分观众,其实都是想来蹭流量的。
他们中有大大小小的网红,也有想拍视频走红的普通人,一个个都举着手机拍摄着。
不过主办方是很欢迎他们的,因为他们的作品也会在网上引来巨大的流量,引起更广泛的讨论和关注。
第二天,姜聪并没有再去现场旁观。
该了解的情况,他在第一天下午就已经了解到了。
根据选手编号排序,他和姚窕的比赛时间安排在了第三天的下午。
他是打算中午再过去的,但第三天一大早,姚窕就上门叫醒了他。
坐上车以后,姜聪还在打着哈欠。
看着开车的姚窕,他笑问:“你不是不想让我参加吗?怎么还这么积极?”
“小看谁呢?”
姚窕哼了声:“既然说了不拦你,那我就会说到做到,我可不想给你机会埋怨我。”
“怎么埋怨你?”
姜聪惊讶问:“你该不会以为我要是睡过头了,会埋怨你不叫我起床吧?我在你心目中就是这种人?”
“那我可说不准,以防万一呢?”
“感情淡了,真是感情淡了…”
听着姜聪啧啧感叹,姚窕看了他一眼,问:“你就带那点东西?你打算做什么菜?”
上车前,姜聪就把准备好的食材拿进后备箱了,是一个不锈钢的汤桶,一个收纳箱。
但收纳箱并不大,里面也没装水,更没有活鱼的迹象。
这让姚窕有些好奇,姜聪是不打算做【鱼羊炙】吗?
“怎么?这还没开赛,就在我这刺探敌情啊?”
姜聪笑着打趣,调侃的冲她挑了挑眉梢。
“切!谁在乎啊?”
姚窕没好气的嗤笑了声:“就你那两下子,做【鱼羊炙】可能还能进预选赛,要是做别的,别是连海选赛都过不了吧?”
“那谁知道呢?”
姜聪不以为然,把座椅放低,伸了个大大的懒腰。
两人有一搭没一搭的吵着嘴,不知不觉间抵达了会展中心。
得幸于来得早,今天的车停得近了不少。
从后备箱里拎出食材,姜聪就和姚窕一并进了会展中心。
比赛展厅隔壁的展厅,是选手们的准备区。
姚窕的三个徒弟已经带着食材和工具提前抵达了,正在收拾准备。
姜聪随手把东西放下后,就饶有兴趣的转悠了起来,兴致勃勃的看着其他选手的准备情况。
“姚总,小聪他今天打算做什么呀?”
三个徒弟岁数都比姚窕大,所以平时都叫她姚总。
“管他呢?由他去吧!”
姚窕撇了撇嘴,冲三人问:“你们东西都带齐了吧?”
“带齐了。”
三人点头:“我们按照单子核对了三遍呢!”
“那就好。”
姚窕沉声叮嘱:“虽然这次参加大赛是临时起意,但既然咱们参加了,就得认真应对。
毕竟咱们代表的是姜舍,是师父的招牌,怎么说都得拿个好成绩回去。”
“明白。”
“知道了。”
三人连连应声,一边开玩笑:“咱们这次就是保亚争冠!”
他们的信心看上去要比姚窕充足得多。
但姚窕却并没有他们那么开心。
昨天她也来现场了,看到了不少眼熟的同行,不少都是在行业里名气不俗的老前辈。
就连这些老前辈都参加了这次的大赛,她可以推测到,其他赛区估计也是同样的情况。
从这点就能看出,这次大赛的竞争显然要比往届激烈得多。
上一届她虽然拿到了亚军,但到了这一届,她还真没信心能像三个徒弟说的那样,保亚争冠。
她给自己定了目标。
能冲进总决赛,就已经算是成功了。
另一边,姜聪参观着选手们的食材,再根据他们带的食材,猜测他们要做的菜。
随后他再上去攀谈几句,基本上都能猜个八九不离十。
这对他来说,就像是看食材猜做法的游戏,玩得不亦乐乎。
转悠了一圈后,他就去了隔壁赛场。
赛场展厅中,上午的比赛已经比了好几轮了。
他站在人群中,静静看着,表面平静,但心中却颇有些惊讶。
第三天的比赛水平,要比第一天强得多,有不少强手出现。
只是他看的这会儿功夫,就发现了好几个高手了。
一个圆脸胖厨师一手爆功出神入化,做的【爆三样】镬气十足,隔着老远他都闻得口舌生津。
还有一位三十多岁的厨师,岁数不算大,但一道【清炒虾仁】,火候拿捏得十分老辣,明显是有真传实学的。
此外,还有一个高个厨师的【铁勺凤爪】,一个国字脸大厨的【红烧牛尾】,也都是顶级水平。
这也让姜聪不由感慨,姚窕说得没错,高手在民间,这一行藏龙卧虎,绝对不能掉以轻心啊!
团队赛的比赛要比个人赛排得更早一些,所以在上午赛程的末尾,就轮到姚窕带队的姜舍饭庄队上场比赛了。
作为上一届大赛的亚军队伍,姜舍饭庄队是很多媒体重点关注的对象。
再加上姚窕堪比明星的颜值,更是早早就以“美女厨王”的名号,在网上红了起来。
很多现场观众也是冲着她来现场观看比赛的,见她出场,纷纷举着手机,拍摄着她,场面像是追星现场一般。
姚窕心态很稳,大方的打了个招呼后,就着手准备制作菜品了。
海选的赛程很简单,一共只有三个项目,冷菜,热菜和点心。
团队赛是三个项目都要参加的,所以一共要做一冷一热两道菜,和一道主食点心。
看着姚窕和三个徒弟拿出的食材,姜聪就已经猜到她今天要做什么了。
因为是现场直播,所以在比赛现场,也是有主持人在场的。
面对姚窕这位关注度满满的【美女厨王】,主持人自然不会放过,带着摄像机就来到了厨位前。
“这位就是我们这次大赛的热门选手了,也是上一届大赛的亚军选手,来自咱们津门本地老牌饭店,姜舍饭庄的美女厨王,姚窕姚总厨了。”
主持人热情的把话筒递了过来:“姚总厨,请你和我们的观众打个招呼吧?”
姚窕稍停手,冲镜头致意:“观众朋友们大家好,我是姜舍饭庄的总厨姚窕,希望大家多多支持。”
“我们姚总厨不光人长得漂亮,厨艺也是顶尖水平,真是太优秀了。”
主持人夸赞着,又问:“那么姚总厨,今天的海选,你打算做什么菜呢?”
提到菜品,姚窕的神色就认真了几分,指着台上的食材介绍:“今天我打算做一道冷菜【素什锦】,一道热菜【锅塌里脊】,一道点心【葱香牛肉汤包】。”
人群中,姜聪听到她的回答,微笑着点了点头。
和他猜得一样,姚窕学的第一道菜,就是【锅塌里脊】。