第279章
晚上她饭都没吃,直接回了房,准备进去空间做生日蛋糕。
石头和小河两人明日放假两天,他俩邀请了几个要好的同学过来家里。
钟如意仔细问了两人具体来的人有多少个,得知有五个,再加上翠翠铁蛋请来的,一共有十来个人。
过生日那一定要有蛋糕,十几个人吃的蛋糕她一个早上不一定能做得好,所以她这才打算趁晚上先做好,明天就能拿出来直接吃。
除了蛋糕,她还打算做炸鸡,薯条薯片,还有一些小饼干。
水果空间里大把的,到时候西瓜葡萄草莓车厘子这些,小孩子应该都喜欢吃,那就多准备一些。
蛋糕她打算做一个大的十二寸水果蛋糕,再做一个四寸的巧克力蛋糕。
进了空间,摘了些要用到的葡萄芒果蓝莓草莓。
洗干净以后切块备好放在一边。
鸡蛋洗干净以后,敲开,蛋白蛋黄分离,打发蛋白发泡后,再将蛋黄还有面粉糖混合搅拌均匀,然后将这两样翻搅在一起,放进去烤箱里烘烤。
找了个大容器,里面倒入淡奶油还有适量的糖打发至浓稠的状态后,可以尝尝糖度是否足够,要是不够甜可以再加点糖。
烤好的蛋糕胚取出来横切成三层,在每一层蛋糕体上都涂抹上一层奶油。
切好的水果均匀的摆放在奶油上,钟如意想了想,她一开始不打算放草莓,因为她觉得草莓混合着其他水果,显得有点酸了。
但是又觉得蛋糕确实是需要点酸味,不然一整个甜滋滋的蛋糕很容易腻歪。
所以最后铺水果的时候她还是放下去了,铺完就在水果上面在涂一层奶油,将蛋糕的顶部还有侧面都覆盖住。
她的技术不怎么好,涂抹的不怎么光滑,勉强算得上平整了,不过这是家里自己吃的,不光滑就不光滑吧。
做完水果蛋糕她又尝试着做了个巧克力蛋糕,表面上被她撒了点巧克力碎,看起来还不错。
两个蛋糕做完,她抬头看了下木屋客厅里挂着的钟,已经快十一点了,做了几个钟了。
她甩甩手,准备休息。
晚上没吃饭,她肚子有点饿,出去小木屋的时候闻到一点香味。
钟如意站在榴莲树下,抬头看着树上挂着的一个个长满了刺的美味果子。
她上辈子只吃过一次,还是蹭的舍友的,因为知道榴莲价格不便宜,她只敢拿了一块小的吃。
简直惊为天人,又香又糯很甜,而且吃着还是有点脆脆的!
不行!
平日里没什么时间进来,想吃也不行,今晚正好有空,不如就整一个吃吃吧!
她转头找了把刀爬上去,对着榴莲刺捏了捏,能捏的动,应该能吃了,手起刀落间,一个五六斤重的榴莲就掉在了地上。
拎着榴莲进厨房打开,开出来五房肉。
钟如意想给自己比一个大拇哥,挑榴莲的技术一绝!
反正蛋糕已经做好放冰箱里了,她索性直接拿着榴莲出了空间,直接坐在床上吃。
吃的剩下两块的时候,门突然被人敲响,吓了钟如意一跳。
都这个点了,还有谁不睡觉来敲她的门?
她把盘子往桌上一放,起身去开了门。
只见张明珠睡眼朦胧的站在门口,看门开了以后,她还往后退了几步,手指不自觉的往鼻子下蹭了蹭,小心翼翼的问,“你...是拉床上了吗?”
钟如意缓缓打出一个问号。
什么叫她拉床上了?
她回头看了眼床,难道是刚刚她不在房间在空间里做蛋糕的时候有人进来她房间做什么了吗?
但很快她就想到自己刚刚随手放在桌上的榴莲。
想来张明珠闻到的应该就是榴莲的味道了,有些不喜欢的人闻着就是会觉得这是臭的。
喜欢的人闻着反而不觉得臭,只觉得香。
她摆摆手道,“没事,刚刚放了个屁,你快回去睡觉吧,我也要睡了。”
张明珠闻言也没多想,只是说,“好吧,你要是肚子疼要及时去茅房可别憋坏了。”后一句她没说可别拉床上了。
早上起床时,刘玉娘抱着木盆,里面装着几块婴儿用的尿布,她嘀咕道,“我昨晚睡到半夜总感觉兰兰拉了,但是起来点了油灯一看,也没有,就是尿布湿了,换完尿布还是觉得有点味道,小河已经大了不会自己拉床上,我想着不会是铁蛋这孩子拉了一床吧?”
钟如意没想到家里人睡着了鼻子还这么灵,她打着哈哈说,“我昨晚看见我表姐起来上茅房了,兴许是她吃坏肚子了。”
说着,张明珠打着哈欠出来了,听见有人说到自己好奇的扭头看过来,“怎么了?”
“没事!快吃饭吧。”钟如意摆摆手,“等会记得来给我帮忙。”
听说要她帮忙,张明珠眼睛一亮,拿起桌上的馒头就开始啃。
灶房里放着三只已经叫钟父处理干净的鸡,旁边还有从空间厨房里拿出来的一些调料。
钟如意找了几根削的尖尖的木签,对着鸡就开始扎,感觉扎的差不多了,就放进木盆里。
里面加蒜末香葱碎、盐、五香粉胡椒粉、生抽蚝油,用手抓拌均匀以后先放在一边腌制。
因为要炸三只鸡,所以要用的面粉也多,用的容器也都是大盆。
张明珠洗了手过来帮忙,钟如意指挥她把土豆该切薄片的切薄片,该切成条的切成条。
她自己则是盛了一碗面粉加一些淀粉、盐还有胡椒粉搅拌均匀以后备用。
接着再在空碗里打了十个鸡蛋放入面粉和淀粉,还有要用到的牛奶。
她侧过身挡住张明珠的视线,手下突然多出来一盒盒装的牛奶,她赶紧戳了吸管口把它倒进去面粉里,搅拌均匀后成了黄灿灿的面糊。
一碗面糊,一碗搅拌好的面粉。
不过鸡腌制的时间还不算长,她打算等等再做。
张明珠认认真真的切了一会土豆,很快木盆里就堆满了。
钟如意把她切好的拿过来倒了些清水再滴了几滴白醋进去,用手捞了捞,抓拌一下,把土豆表面的淀粉都洗掉。
趁着土豆还没切好,她去屋后摘了六七个番茄过来,准备做点番茄酱。
锅里烧热水,水开以后把番茄丢进去把皮烫一下,接着捞起来把番茄的外皮都撕掉。
张明珠刚切好土豆,又被使唤着撕皮。
钟如意则是把已经撕好的几个番茄从中间对半切开,里面的硬心切掉再切成厚片。
不好进去空间里用搅拌机把番茄打成汁,她找来两根棍子,把切好的番茄放进去木盆里一点一点的捣烂,这也就勉强算是番茄汁了。
弄好以后再倒进去锅里,倒一勺糖,一点盐。
灶膛里塞几根柴进去把火烧大,锅里的番茄汁要用铲子不停的搅动,免得糊锅底了。
熬到水分干了,变成浓稠的番茄酱状态就可以了。
“表姐,你尝尝看酸不酸?”钟如意自己尝了点,感觉还不错。
张明珠用筷子沾了点尝了尝,皱皱鼻子说,“为啥要把番茄熬成酱呀,我感觉番茄吃着就很好,要是熬成酱好麻烦哟。”
“你管麻不麻烦呢,等会你吃就完事了。”