第188章 板栗炖兔肉
柯宁微收下了板栗,“谢谢郑大哥,多亏了你们,要不然还吃不到板栗呢!”
“该是我们谢谢你才对”,郑全想交好柯宁微,因此十分真诚地道谢,“你告诉了我们这个消息,我们族人才能多有几天的口粮。”
两人相互吹捧了几句,柯宁微惦记着家里的饭,直接说道,“时候不早了,妹妹还在家里等着我一起吃饭,我就先回了。”
等柯宁微离开,郑全才会给剩下的族人分发板栗,所以他并未阻拦,直接点头,“好的,慢走不送。”
柯宁微冲弟弟喊道,“阿旭,赶紧走啦。”
柯宁旭跟上姐姐,两人回了山洞。
刚刚走进山洞,柯宁旭就闻到了一股浓郁的肉香。“好香啊!”他情不自禁地感叹道,然后立即想起今天早上姐姐承诺的“吃肉”,当即问道,“大哥,有肉吃了?”
赵成兰把刚炖好的兔子肉端了出来,放在饭桌上,“安哥哥抓到了兔子,所以今晚炖了兔肉汤。”
“大哥,你抓到了兔子?几只啊?”柯宁旭对这个很感兴趣。
但说起这个柯宁微就来气。
一大清早,她就去两个陷阱那里查看这几天的收获。
第一个陷阱用来遮盖的草没有了,说明有猎物踩上去过,柯宁微很是高兴。结果一过去看,才发现里面的猎物已经发臭了,根本就不能吃。
不仅没有收获,反倒是要清理陷阱,柯宁微只能自己生闷气,气自己为什么不早点来查看陷阱。
好在第二个陷阱里面是有东西的,是一只兔子。虽然才一只,但是活蹦乱跳的,这样柯宁微就已经很满足了。
她拎着兔子在林子中找了一圈,并没有发现其他猎物。好在有一只兔子打底,柯宁微也并没有执着于一定要找到其他猎物。最后日落的时候,还是拎着这唯一的一只兔子回了山洞。
柯宁微把兔子剥皮洗净,然后赵成兰负责做饭,就给炖上了。
一只兔子不太大,赵成兰自然知道只吃肉是不够吃的,于是想要添加一些配菜。
柯宁微提起了山洞中的板栗,赵成兰还不相信,觉得这太奇怪了。但见她的安哥哥执意要添加,最后也没有办法,往里面放进了两斤的板栗仁,原本的炖兔肉就变成了板栗炖兔肉。
“我之前真没这么吃过”,赵成兰自然发现柯宁微是对的,光是外溢的香气就是在告诉大家这道炖菜多么的好吃,所以此时有些羞赧,“多亏安哥哥坚持。”
恰逢赵成和拿了碗筷过来,分发给众人,“我和妹妹确实从来没有这么吃过,没想到还能这么搭配在一起。”
柯宁微笑了笑,接过碗,心里想着我什么没吃过,知道的菜谱多着呢!
“快吃吧,板栗炖肉就是要趁热才好吃。”柯宁微说着话,手里也没闲着,直接盛了满满一勺的板栗炖肉放进了柯宁旭的碗里。
板栗已经炖成糊了,和肉搅合在一起。或者说,肉埋在板栗泥里面。这一勺,看不见里面有多少肉,只知道是满满一勺。
“谢谢大哥”,柯宁旭接过来。他就知道姐姐非常爱他,看吧,板栗炖肉盛了这么大一碗。
赵成和兄妹也并没有对柯宁微的行为有任何不满,盆里的肉还多着呢。而且柯宁旭外出劳累了一天,先盛一碗也没什么。
柯宁微又给妹妹盛了一碗,然后给她拿了个小木勺,才冲着赵成和兄妹两人说道,“你们也赶紧盛吧。”
赵成和给自己和妹妹盛了板栗炖肉,再配上蒸好的大白米饭,看起来就特别好吃。
“哎哟”,柯宁旭叫了一声。
“咋啦?”柯宁微连忙问道。
“我咬到舌头了。”
“叫你慢点吃,你不听。活该!”柯宁微板起脸骂弟弟。
“大哥,饭太好吃了嘛,不全怪我。”柯宁旭为自己辩解。
柯宁微被逗笑了,骂道,“赶紧吃吧。”
赵成和也出言帮腔,评价道,“这板栗香甜软糯,入口即化,兔肉也软烂可口。咬到舌头实在怪不了阿旭。”
柯宁旭见有人帮自己说话,对着姐姐得意一笑,柯宁微毫不犹豫给了他一个爆栗。
“赶紧吃饭。”
一家人就这样吵吵闹闹把晚饭吃完了。
“阿旭,明天你继续跟着去吧,就剩下一天了。”柯宁微已经从郑全那里知道树上剩下的板栗不多了,多半天就能摘完。人多就是好啊,干什么活计都快。
“好的,大哥。那你明天干嘛?”柯宁旭答应了,但还是想知道姐姐要去做什么。
“明天我就要开始煮板栗了,然后把煮好的板栗分批拿出来晒干,留到冬天吃。到时候大家都要帮忙,很忙的。”
第二天,大家和柯宁旭一样早起了。柯宁旭一走,他们就开始烧水煮板栗。
“我和赵兄负责给板栗剥壳,成兰,你带着阿羽烧水煮板栗,然后捞出来晾干。”
剥板栗是最难受的活计。板栗壳很硬,剥板栗的手指会非常痛。这个活儿就当仁不让地给了两个最大的。
烧水是轻活儿,让最小的孩子去做。
所有人都行动起来了。
此时山洞里有七百斤的板栗,是一座小山,柯宁微和赵成和一起剥壳,剥了一上午也才剥出没几斤的样子。
而板栗林这边,效率倒是高的很。
不过是花了两个时辰,就把剩下的板栗摘完了,大家直接就往回走,此时还不到吃午饭的时间。
路上花了半个时辰,就回了山洞。
柯宁微所在的山洞里面充满了栗子的香甜味道,柯宁微出来透透气,没想到直接就看到所有人回来了。
“这么快?”
“主要是剩下的板栗不多了。”郑全解释道,见柯宁微要走,他挽留,“我们现在就要给板栗称重,称完之后你直接带回去吧。”
“不用”,柯宁微摆手决绝,剥板栗这活儿不能停,停了再开始就受不了了。而给板栗称重要花上一段时间。
“直接让阿旭看着就行。”柯宁微十分放心自己的弟弟。
“阿旭还小,这么重要的活儿交给他吗?”
“我也没比他大几岁,他可以的。”柯宁微当然是信任弟弟的,但更重要的原因是她知道树上大概有多少板栗。只要不差太多,那都是可以接受的。
柯宁微想看看自己不监督的情况下会不会少给板栗。