第八十三章 这个女主她太稳健了2
刚出漱玉馆门口,俞承弈就抱起了俞天,拍着他的后背强行哄着他,“你困了就睡觉。”
小天双手抱着他爹的脖子,身子后仰,黑葡萄的大眼睛眨巴眨巴地看着他爹,他很诚实地摇摇头说:“小天不困。”
“不,你困了。”俞承弈抬手按住小天的头,埋进他的颈窝里。
有一种困是老父亲觉得你困了,你就得午睡。
“啊……爹坏!”小天不情不愿地拍打着俞承弈的肩膀,试图反抗着。他真的不困,他还想到处看看。
不过在俞承弈温柔有力的大掌抚摸下,小天渐渐地也就不挣扎了……
这么说吧,要不是小孩喊的那一声爹,而且那高大的男人隔壁还跟着个扎着妇人发髻模样的小娘子在一旁温柔地笑着不阻止,路人还以为这是‘什么光天化日,朗朗乾坤竟有人强抢小孩’的事在小小的交河镇上发生了。
……既然是人家自家的小孩淘气不肯午睡,那外人就不会多事了。
夫妻两人走进仁济堂,他们在那买了些花椒、丁香、白芷和八角后,就出来在各处晃了晃,把粮食、棉花、油灯和常见的调味料等等都买了。
指甲刀还没做出来,那甲锉刀必须要先买回去的。
吩咐店伙计把物什都寄放到漱玉馆后,他们才又跑到第二家药铺把剩下的香料都买齐了。
林夏花虽然觉着娄玉恒人是挺不错的,可到底还是不够了解,若是他让人跟踪他们了,那她的秘方在交易之前不就暴露了?!
为了避免自己的利益受损,林夏花这才决定和俞承弈一块儿在镇上先转悠,把家里要买的买完,再假装想起什么似的,又去药铺一趟。
要是真有人跟踪那人也会放松警惕,或者后面就被他们甩掉了,反正也是顺路,这样总归是稳妥些的。
当两人……应该是三人,不过此时小天已经强行被安抚进入了梦乡。
他们再回到酒楼时,娄玉恒正在招呼客人,见到他们过来了,急忙迎了上去。
“两位要是再不回来,娄某都要派人去寻你们了。”
林夏花和俞承弈走之前有说要去买些物什和香料的,预计做菜可能得花点时间,那买回来东西自然就先归置在酒楼后院。可两个人还没回来但是那物什倒挺多堆放在后院,娄玉恒的心就悬着,该不会买的东西太多了,忘记需要买的香料了吧?或许除了茶叶蛋真没啥秘方给他的了?回头说想不起来怎么做了来敷衍他?这么一想他做事都不利索了。
林夏花笑着应道:“实在抱歉,家里需要添置的东西也不少,不过娄掌柜也不用着急,我们和你约定了就必然是要来的,这不准备好了,我们去后厨吧。”
一听她这话,娄玉恒也是松了口气,连忙示意二人跟他到后院小庖厨。
娄玉恒是这家酒楼的大掌柜同时也是这家酒楼的东家,而他平时有时候试菜或许后厨忙碌他就用自个儿的小庖厨做吃的。
“嫂子,若是不嫌弃,你在这儿做菜试试?”娄玉恒谦和道。
林夏花看了眼不比她家里大的庖厨,身后还跟着个酒楼的老师傅,心里大致明白娄玉恒这是想让人跟着学一学,或者看个究竟。
酒楼终究要做生意嘛,也不可能让人家清空了庖厨给她做菜。
不过,林夏花自认为她最多是来推销调味料的,也不是真来教这些大厨厨艺的。
林夏花把买来的两小包事先分配好的十三香就着油纸包磨成粉,一旁的娄玉恒看着稀奇,问:“这里面装着的就是小嫂子说的那配方?”
“嗯哼,娄掌柜莫着急。”林夏花不紧不慢地处理着调味料,还有心思让俞承弈把小天抱出去外面坐着就行,别等下做菜把孩子吵醒了。
俞承弈抱着小天就坐在外面的石桌上守着。
林夏花随后回过身,问了漱玉馆的首席厨师平日里哪道菜是他的拿手菜,先做便是。
老厨子当然是有些不服这个小娘子的,以为她这是挑衅要跟他一决高下,他当下就做了平日里最受好评的炖五花肉大白菜,哪知林夏花在老师傅做的时候就把料倒了进去。
老厨子“你——”了一声,正准备训这个小妇人呢,一回头就看到林夏花一张灿烂的笑脸看着他和东家,他准备骂人的话也咽回去了。
他转回身看了一眼肉上的粉末,他是不信的,就这么点玩意儿就能让他的菜好吃?别是来骗钱耍他们家小东家的吧?!
不过这菜都在锅里了,他也只能继续做下去。
锅里的肉慢慢就要熟了,香味也一点点地飘了出来,这香味甚至让后厨里忙活的二厨子和帮厨们的一顿,他们纷纷看向小庖厨那边……而那正看着锅里收汁的老厨子也是一阵惊奇,满脸不敢相信。
一直陪着站在边缘的娄玉恒这儿也忍不住了,走到老厨子身边,他双眼看着锅里的肉,咽了咽口水,心里则是一阵心惊。
就单单这香味,就已经超过了他们酒楼原有的炖肉了。
甚至有刚刚进来漱玉馆的客人问店小二,“诶?你们酒楼最近是出了什么新菜品了,咋这香?”
店小二连忙机灵回答:“客人真是嗅觉灵敏,咱掌柜的在后厨试新菜呢,估计过不了两天咱漱玉馆就有新菜品面世了……”
“那我可要好好期待期待了。”客人笑着便坐下开始点菜。
每个酒楼都有他的招牌菜,这炖五花肉也算是他们酒楼的招牌菜之一,可今儿就这么轻松的得了新的做法了?
想到这儿,娄玉恒眸子里的光越来越亮,或许有了这个配方真的能让他们漱玉馆的名声远扬呢。
趴在俞承弈怀里睡觉的小天突然嗅了嗅小鼻子,他是被炖肉香醒的,他揉揉眼睛,还一时搞不清楚这是在哪里,不过既然身在爹怀里,那就是安全的,“娘,是要吃饭了吗?”
一睡醒就记得娘和吃的,俞承弈低头默默地给俞天擦了擦口水。
他小媳妇是个会做菜的,这种香味他几乎每顿饭都能吃到,已经不稀奇了。只是每回闻到这个味儿,他都有些无法抵抗,更别说三岁小孩了。
“爹,我们洗手手吃饭?”
饭前要洗手这是他们家的规矩之一,娘说爱干净的小孩才会被人喜欢,不洗手就吃饭可是要被娘打屁屁的,小天都记着呢。
“这是给人家酒楼做的。”俞承弈给小天解释道。
小天闻声咽了咽口水,没有吵着要吃饭了,可是太香了,他忍不住把小拇指塞入嘴巴,不自觉地就吸吮起来。
“不许吃手。”俞承弈无情地拍开了他的手。
小天敢怒不敢言。
……
新鲜的食材、配上属于它的香料和火候,能成就一道好菜。
老厨子将锅里的炖五花肉大白菜盛了起来,放在了灶台上。
林夏花微微一笑,拿了双筷子递给娄玉恒,示意道:“娄掌柜,尝尝?”
娄玉恒也不客气,接过筷子就夹了一筷子肉吹了两下,就进了自己嘴里,五花肉肥而不腻,吃进嘴里就有一股香味溢满全嘴,就连滋味儿都带了不少层次,吃完一块,好似还留有余味。
“好吃!你们也尝尝。”娄玉恒对着跟了他好些年的老厨子和身边的小厮说到。
那老厨子也急忙夹了肉咬了一口,随即就是满脸骇然,不敢置信地看向林夏花。
随后娄玉恒忍不住又吃了两块,这才想起来了俞兄弟和他小孩还在外面坐着呢,对自己的失态他有些不好意思,他转身对小厮说:“去那边庖厨那边看看还有没有饭。”
“诶!少爷。”小厮应道。
吩咐完娄玉恒又转身跟林夏花说:“不如我们到雅间去,坐下来边吃边聊?当然这顿饭肯定是我娄某请客的。”
没一会几个人就移步到酒楼的雅间,后厨没有很忙碌,于是乎娄玉恒让他们再给上两三道菜。
这是林夏花穿越后第一次到镇上大酒楼吃饭。
她在坐下之前转身对店小二说:“麻烦小哥给我们上一壶最次的茶水或许热开水都行。”
娄玉恒有些不解,“娄某酒楼里虽然没有那最上等的茶,但也不至于会用次等的茶来招待客人……”
“哦,掌柜的误会了,这只是小妇人的一些私人习惯罢了。啊!还要麻烦小哥多拿一个水盅上来。”
当热开水被端上来,林夏花默默地烫洗起杯子、筷子、碗。
然后一一的派发到俞承弈、娄玉恒、小天和自己身前。
外出吃饭要先啷碗,也就是烫洗碗筷,这是林夏花刻在骨子里的习惯。
哦,穿越了,现在应该是刻在灵魂深处的习惯。
只有当手感受到餐具的温度的时候,她才觉得这是干干净净的,可以开吃了。
别说娄玉恒了,小天都看着一愣一愣的,只有俞承弈端坐在一旁,脸上一如既往的没太多表情,没有人知道此刻他的心里在想着些什么、有没有被震惊到……
餐桌上的菜品不少,但是最快光盘的还是林夏花下了配料的那盘炖肉。
眼看那一盘肉被吃得差不多了,娄玉恒也就不再打哈哈了,直接开口问道:“敢问小娘子这配方要如何卖呢?”
林夏花顿了顿,她说:“其实这配方,不仅可以用来做炖肉,还可以做酸菜鱼或许红烧鸭子等等都可以。”
娄玉恒眼前一亮,他有些激动,“也就是说……”
林夏花点点头,“基本上做肉类的菜品都可以放它提鲜。”
那这个配方就不能单算一道菜的价值,至少得算三道菜的!把利益和期待值最大化,再去让对方讨价还价……
所以林夏花此时琢磨着要不要狮子大开口一回。比如拿着一包十三香去给人家酒楼入股?!
额,好像有点离谱……等下被人冷脸扫地出门就尴尬了……
她一时拿不住注意,默默地看向俞承弈,可惜俞承弈在专注地给她和小天挑鱼刺,全程没有参与谈话。
俞承弈认为这是媳妇自个儿的生意,谈不谈得成,他都不在意,媳妇觉得值就行。
“小嫂子出个价吧。”娄玉恒扇子一开,又开始悠悠地扇着胸口,他有信心跟小嫂子的这单生意能成。
林夏花想着想着又想到她十二两卖了茶叶蛋的方子,是有些便宜了那事呢……
七……不,“八十两。”林夏花伸出拇指和食指做了个八的手势。
“娄某可以出一百两。”娄玉恒勾嘴一笑,他就说这生意能成。
嗯?还带抬价的?!林夏花看着娄玉恒,不过她很快就听到原因了。
“但娄某要保证这个配方只有漱玉馆可以使用。”
林夏花想了想,其实这里面的几味药材很简单,而且她先前答应把茶叶蛋的方子卖给他们,时间久了这酒楼的老厨子有心慢慢琢磨总会察觉的……认真思考着各种可能性和后果,这也是林夏花觉得八十两对一个酒楼掌柜来说刚刚好。
她就是太稳健了。
林夏花笑眯眯地说:“当然!我这调味料可是我祖祖辈辈不外传的方子,一百两卖予娄掌柜,我还怕老祖宗从棺材里爬出来打死我呢。”
一旁的俞承弈挑了挑眉,他就听着他媳妇瞎忽悠人。
那茶叶蛋和猪下水的做法他媳妇之前说是自个儿琢磨的。再说从丈母娘那里,他可从来没有见过这调味料,到现在,他都要怀疑之前的话是不是也是媳妇忽悠他的?可是媳妇每回说的还跟真的一样……
“不过……”林夏花话音一转,“配方那些终究只是一些调味料和香料,我这儿可以保证除了自家做菜,不会再告诉别人。可是娄掌柜的那些厨子嘴巴严不严的……”就不关她的事了。
“这个,小嫂子不用担心,漱玉馆的厨子都是娄某自己人。”
哦!林夏花恍然,娄玉恒表现的太和善了,以至于她差点忘了这位公子哥可能手握多个下人的身契。
仆人通常都是贱籍,卖身契一旦到主人手里,小命便不再属于自己。
林夏花只是个普通人,她自是无法以一己之力改变这个社会的,便不再深想里头的那些事,但愿那些可怜人都能遇上个好主子吧。
她正了正身子,回了娄玉恒一句,“那就成交吧。”
“小嫂子就是爽快。那你们稍等,我这就去准备笔墨纸砚和银钱。”娄玉恒对三口子打了招呼,就起身准备离开了。
“那个,”林夏花突然起身对娄玉恒提了个小要求,“可否劳烦娄掌柜准备现银?”
实际上林夏花在购置物什的路上就问过俞承弈,关于钱庄的事。
这儿的钱庄倒是跟唐朝的邸店有点像,银子太多可以存钱庄去,银票可正常流通,但是当你想用银票兑换成银子或许金子时,不仅不会产生利金,还会被扣保管费。
可林夏花隐约记得钱庄这种说法是明朝的,而明朝时期百姓存钱已经有利息,并且出现了贷款的雏形……
可大乾朝却沿用唐朝的一些存钱规则……而且这里的银票面值最小也得十两。
她一个小村妇出门买几个鸡蛋就给张银票人家小商贩,未免也太豪横了!
可是到时候去钱庄兑换还得扣保管费,不如银锭来得实在。
娄玉恒闻声浅笑着,款语温言地应了林夏花一声,“好。”