第152章 柿饼

酱，生抽，老抽，各一瓶。

一瓶味精。

一瓶鸡精。

一瓶白糖。

一瓶麻油。

一瓶白胡椒粉。

一瓶黑胡椒粉。

一瓶五香粉。

又拿了土豆淀粉。

江文看着顾立夏一直往外拿东西，出来，站到了堂屋门口，放风。

好在顾立夏收拾好了，江秀他们还没回来。

顾立夏端菜放八仙桌上，江文出去喊人，回来吃饭。

江文去了河湾湾边上的时候，就看见一群小孩，热火朝天的踢皮球。

江文没下去。直接喊了一嗓子，“江淮西，回家吃饭。”

这一嗓子，所有人都听见了。

江秀连忙赶鹅下平台，抱了江淮西往上走。

现在小鹅早熟悉了路线，还走在江秀前面。

等江秀上来，江文接过江淮西。

江淮南看见二叔带着姑姑和弟弟走了，赶紧叫停小伙伴。

招呼着弟弟江淮北也跟着回去。

江秀回来先把鹅赶进鹅舍，刚开始喂还不觉得，越喂感觉越臭。

顾立夏是不收拾的。

江文偶尔会收拾。

主力是江秀。

江秀现在盼望着一觉睡醒，鹅就下蛋了。

洗手，坐到了餐桌上。

夸夸大王江淮北上线，“二婶，这个好吃，明天中午配米饭还这么吃，怎么样，姑姑？”

江文有些佩服江淮北的舌头，太敏感了，都吃上了，就淮北吃出来了。“看来，我的手艺进步了，以前可是得不到你的夸奖。二婶去买了点新调料，做出来就是比以前好吃。”

“我也吃出来了，顾不上说而已。明明一样的茄子，豆角，土豆，怎么加了调料好吃了这么多。”江淮南也不甘示弱。

顾立夏拿碗给江淮西涮菜，然后才让他单独吃他的。

这嗓子这样，不能吃太重口味了，得饮食清淡一点。

吃完洗漱。

江秀去看了厨房新添的各种瓶瓶罐罐。

但也没有问，已经习惯了，这些事也不适合问出来。

各自回屋。

江文和顾立夏开始吃甜笋煮鸡。

吃饱一看，就剩了个底。

顾立夏收拾进冰箱，明天早上让江文吃。

江文收拾。

顾立夏去了后院。

果园。

去往下摇核桃，核桃营养丰富、老少皆宜，是世界着名的四大干果之一。

核桃只有达到适时采收、科学加工才能有良好的外观和口感。

核桃需要达到完全成熟、青果片容易剥离时方可以采收。

一般情况下，核桃果实成熟时总苞(青果皮)颜色由深绿色或绿色转变为黄绿或淡黄色，部分果实顶部开裂，青果皮容易剥离时采收。

采收过早，青果皮剥离困难，种仁不饱满，出仁率低，风味不佳，还不耐贮藏;

成熟期因气候条件和品种不同存在差异。

早熟与晚熟品种间成熟期可相差10-25天。

成熟期多在9月中下旬，全树有三分之一果实开口裂果时为最佳采收期。

顾立夏用的是核桃采收法是打落法：当核桃大部分成熟时，用竹竿或有弹性的软木竿，从内向外顺枝打落，不可乱打，以免损伤枝芽，影响第二年产量。

适时采收的因多数青皮开裂，震动枝条，坚果即可脱落。

顾立夏先拿了一块大塑料布，围在核桃树的周围的4米，低处的一敲就下来了。

顾立夏这一苗，高差不多15米。

因为江文的存在，现在是需要搬梯子打的。

江文找过来的时候，立刻被顾立夏指使着搬梯子。

这是一款手动伸缩梯，原本高1.8米。

拉伸到最长，可达16米。

江文爬上去，震了树枝，核桃就开始一颗颗往下掉。

顾立夏也吩咐系统帮忙作弊，没多久就全部掉下来了。

现在刚到盛果期的时候，单株产量，捡起来，去放到厨房秤上，40斤多一点。

又继续出去摘柿子。

准备做干柿饼。

柿子摘了50个。

回来，进厨房，先清洗，削皮处理，将削完皮的柿子，用线串起来晾晒，最后晾晒一段时间之后，可以将柿子捏成柿饼的形状即可。

这个时候就体会到了有小工用的快乐。

顾立夏边做边动嘴皮子。

江文也是个手脚麻利的。

接着顾立夏说了给孩子们做小饼干。

江文知道顾立夏既然提出来，那肯定是会做。

最开始做的花生酱小饼干。

黄油软化，加入糖打到发白膨胀，加入鸡蛋液继续打发，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现蓬松轻盈的状态，加入花生酱继续打，使花生酱和黄油糊完全混和，成羽毛状。

筛入低粉，轻轻的翻拌，和成面团，最后整理成直径为2.5厘米的粗条，将面团放入冷冻室里冷冻1小时变硬后拿出，切成0.8厘米厚的片，拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕状。

依次做好，放入烤盘，烤箱预热170度，中层10分钟上色即可。

也做了曲奇饼干。

做好以后，江文尝过，自己喜欢吃这个曲奇饼干。

花生酱的小饼干，吃着没曲奇饼干好吃。

顾立夏其实在沈姨说了之后，就有想法了，只不过一直没有行动。

现在做了，是为了开学那会带淮西上班轻松一点。

刚出烤箱，太烫，就先放那，明天早上下来再装盒。

顾立夏看到了江文破了洞的布鞋。

吩咐系统买全家要穿的布鞋，各两双，先去挑。

都上楼，顾立夏觉得太累了，想休息。

上学那会儿，上5天休两天。

上到星期三的时候，永远都感觉已经到了星期四。

现在这班多上一天，精神消耗更多。

顾立夏上去洗漱完，护完肤出来，躺被窝里，系统就将看好的鞋子，图片，投屏到了墙上的壁纸上。

千层底布鞋女款春季浅口透气舒适纳底防滑一字搭扣布底手工妈妈鞋。

介绍长的要死。

但是顾立夏详细看了内容。

女款，千层鞋底，纯布底，吸汗透气不湿脚，轻便舒适。

上面还有绣花图案，属于刺绣工艺。

盘扣，好穿好脱，简约大方。

男款布鞋则是挑中了一款，中老年夏季软底休闲轻便透气一脚蹬爸爸千层底。