第214章 技术活

齐明月费了半天口舌，说得口干舌燥，嘴皮子都快磨破了，牛婶子也丝毫不为所动，坚持要来给她送饭。

唉，这可如何是好？

她又不是真的没饭吃，哪里好意思让一个上了年纪的婶子每天来回骑三个小时的自行车，只为了给自己送一份实际上并不需要的饭呢？

齐明月心里不由地暗暗埋怨起顾景彦来：原来他昨天口中所说的“想想办法”，竟然是让牛婶子来送饭啊！

顾景彦但凡能提上那么一句半句，她肯定当场就回绝掉了。

现在牛婶子却误以为她只是因为不好意思而客气地拒绝，无论如何都不愿意打消继续送饭的念头。

最后，经过齐明月的一番好说歹说，终于争取到牛婶子只在最忙的这一周过来送饭，等忙完这一周就不再送了。

齐明月看着热情的牛婶子，也只能无奈地放弃继续劝说。

她放下手中的筷子，起身，掀开隔断帘，走到炕柜边。

打开炕柜，伸手假装从里面，实际是从梦想家园里拿出一个荷包来。

“婶子，那这几天就要麻烦您了，太感谢啦，您也别累着自己，骑车不要赶，这边的路不太好走呢。”

齐明月打开荷包，将里面的钱票一股脑儿倒在桌面上。

大约有二十几块钱的现金，还有三四张张肉票、粮票。

“婶子，伙食费大概多少钱？我拿给您。您看这些够不够？又是买饭，又是大老远送过来的，已经这么劳累您了，可不能再让您垫钱呀。”

牛小草连连摆手：“不用，不用，小彦早就给过我了。你赶紧收起来，吃饭，吃饭，别忙了。”

她顿了一下，又问道：

“明月丫头，你有没有什么特别想吃的菜？告诉婶子，婶子明天给你带。”

齐明月讶异地瞪大眼睛，还能点菜！

她轻轻摇头，“谢谢婶子，我都行的。”

牛婶子每天中午之前将东西送到，天天不重样的肉食炖菜和主食，份量特别足。

有时是国营饭店买的饭菜，有时应该是牛婶子自己做的饭菜，齐明月都吃得津津有味。

牛婶子的厨艺也不错。

火候什么先不论，齐明月也不是美食家，舌头没那么灵敏。

单从调味料来说，牛婶子可不像这个时代的很多人那样舍不得放。

这个年代的肉食、蔬菜都非常原生态，本身就很有“菜味”。

北方这边又以炖菜为主，一般只要舍得用料，味道不会差到哪里。

牛婶子送来的饭菜，她们两个人中午一顿根本吃不完。

剩下的就收进脸盆，漂在水缸里降温，晚饭的时候，齐明月热一热继续吃。

前一天的馒头烧饼也会留一两个，第二天当早饭。

牛婶子离开之后，齐明月就会把剩下的饭菜收进梦想家园。

天气有些热，保鲜还是储藏室更靠谱。

牛婶子进村子找齐明月时，骑着自行车，还拎着大包小包，第一天来就在村里传开了。

有人问起牛婶子的身份，齐明月就说是住在县城的远房亲戚，知道她农忙辛苦，特地送些吃食过来。

一时间羡慕嫉妒恨的酸言酸语那是必不可少，齐明月也没放在心上。

她终于可以正大光明地拒绝吃食堂了。

然而，食堂提供的三餐，齐明月一样没少打。

本来就有她的份，不打白不打。

她打好之后，一般都是分给其他知青，收获了一堆感谢。

第一周是麦收最忙的阶段，村民们需要抓紧时间收割麦子。

齐明月负责的主要任务就是割麦，听老知青的意思，往年村里大部分的麦子基本都会在一周或十天内割完。

之后的工作，他们知青可以选择性参加，不再强制。

想要多挣工分的人，那可以继续干其他累活、重活；觉得太累，干不动的，也可以请假或者做一些时间短、工分少的活。

齐明月没那么缺工分，自然是打算割完麦子就休息。

割麦这个活，既脏又累。

她算是真切体会了一把。

整天弯着腰，手里拿着镰刀，时间一长，腰疼，加上太阳暴晒、干燥的小麦扎人，全身上下真没有一处是得劲的。

这个时候还没有收割机，全靠人力去堆。

割麦子只是第一步，割下来以后还得将它们一捆一捆用麦秆捆扎好，然后小心地送上骡车，或者扁担挑着，送到打麦场。

打麦场有人专门负责铡麦子，就是用铡刀将麦子上半部分的麦穗整个切下来。

剩下的另一半麦秆也不会浪费，先收拢到一旁，一部分被村民搬回家烧火。

麦秆子引火特别方便。

另外一部分则收进村里的仓库，冬天时将麦秆粉碎喂牛。

切下来的麦穗密密麻麻地平铺在打麦场上，然后牛拉着石碾一圈又一圈地碾压脱粒。

这个脱粒的场院早在一个月前就有村里的老人们忙活着“压场”了。

圆形的场地上被洒上薄薄的水和麦糠，人或是牛拉着石辘轳，一圈一圈，把场院压得溜光溜滑，干净得上去打两个滚都沾不上一星土。

麦粒碾压好以后，下一步是起场。

就是用木齿的搂耙将压扁的麦秸收走，堆成一个又一个的麦秸垛。

有些麦秸垛堆得可真漂亮，下半部分像个圆柱体，上半部分呢，则是一个弧面，活脱脱一个蘑菇造型。

不过，大多数麦垛可没这么讲究，都是随随便便堆成一垛。

麦秸一般也是用作引火的燃料和冬天养牛的饲料。

起场之后，接下来就是扬场。

先用扫帚将起场之后留下的麦粒、麦壳和少量麦秸等等全部扫做一堆。

风来了，就用木锨迅速铲起麦粒“唰”一下抛向空中。

麦粒在空中划出美丽的弧线，麦壳随风飘落到很远的地方。

麦粒像从天而降的雪粒般越堆越厚，渐渐的成了小山。

扬场看似简单，其实是一个技术活。

麦粒抛得高了，太费劲，一场场扬下来，不能说累死人，至少胳膊酸痛地举不起来；

麦粒抛得低，麦壳不能被风吹走，抛起的麦壳又重新落到了麦堆上，费时费力。

只有抛起的高度适中，才会省时省力。

这个活一般都由村里最有资格的老庄稼把式们牢牢把控着。