第43章 怪味海鲜
孔雪儿坐下便开始赞扬余淮生腿长,余淮生还没回过味儿谢谢太奶奶,孔雪儿就给余淮生安排了一个适合腿长的人做的工作,余淮生还在纳闷怎么看起来不像是件好事,果然,真不是什么好事,原来呀,孔雪儿没带香烟,烟瘾犯了,差余淮生出去买包烟,余淮生找管理员大爷打听,最近的烟酒店也在市场对面的马路,没办法,余淮生只能不情不愿地出了门。
等余淮生再回到海鲜店时菜差不多上齐了,每人面前一小碗小米辣沾水,一瓶小药酒,桌面正中摆着盛满菜品的大盆,这家海鲜店的菜式更偏两广,无论是脸大的大闸蟹,还是小拇指大的海螺,或是手臂粗细的皮皮虾,更有洋芋球、肉丸子,各式蔬菜,都一道丢到那个由大骨和鸡架熬成的浓汤里,涮一涮便悉数捞起,放些葱花蒜末、味精、胡椒面还有一种黑色的面酱,丢进盆中,拌匀了上桌。
余淮生就着空位坐下,将新买的香烟放到孔雪儿面前的桌上,本想要句好话,结果不知是不是第一海鲜店的味道太好吃,或是孔雪儿、咪咪以及那位管理员大爷三人早上都没吃早饭,余淮生从回来到坐下,硬是没人抬头看过一眼,每个人都大快朵颐地吃着盆中的海鲜,盆中冒着热气,显然没上多久,转眼间便被三人吃了个三分有一。
“有这么好吃吗?”余淮生一边喃喃自语,一边儿从筷筒里抽出一双筷子,夹起一块鱿鱼须,在小米辣蘸水里裹了裹,这才慢条斯理地送进口中。
余淮生才开始嚼第一口,便不由得眉头紧锁,余淮生不算是嘴巴挑剔的人,就算是一碗小面也能吃个乐呵,但余淮生口中的鱿鱼块不知道是没熟还是不新鲜,一股腥臭直冲余淮生的鼻腔,非但如此,鱿鱼块也不是太爽脆,稍微有一点软塌,还不太能嚼得烂,怎么说呢,不能说不好吃,只能说难吃。
余淮生迟疑了一下,觉得外人在,吐出来不是太礼貌,便硬着头皮给吞了下去,想着是不是运气不好,正巧夹都怕不太新鲜的鱿鱼,但是又碍于鱿鱼失败的口感,余淮生筷子就这样一直悬在半空,犹豫着要不要再试一试。
“小兄弟,你怎么不吃呢?”管理员大爷终于抬起了头,疑惑地看着僵硬的余淮生,筷子都快到盆里了,就是不夹。
“大爷,你觉得好吃吗?”余淮生尴尬笑笑,看向吃了一嘴油的管理员大爷,抽出两张纸巾,递给管理员大爷,指指自己的嘴巴。
“好吃好吃,不怕小兄弟笑,我这辈子就没吃过这么好吃的水产,还得是托你们几位的福”管理员大爷接过余淮生手中的纸巾,有些不好意思地抹抹自己的嘴角。
“我怎么觉得这味挺怪的呀?”余淮生又伸手夹住一只红虾,又在蘸水里裹了裹,犹豫着要不要再试一试。余淮生的眼睛无意间瞄到桌上还未开封的香烟,不由得惊讶,爱烟如命的孔雪儿竟然没有第一时间点烟,而是一口接着一口地往嘴里送吃食,在余淮生心中,孔雪儿很厉害,什么美食没吃过,要是孔雪儿都觉得好吃,那么大概率只是余淮生运气不好恰巧夹到坏的那块鱿鱼了,即便很合理,但余淮生仍觉得哪里不对劲儿。
“咪咪老板,我问你个事情呗?”余淮生想了想,干脆放下筷子,拿起桌上的一瓶小药酒,扭开酒瓶盖子,送到嘴边,咕咚咕咚两口下肚,一股掺杂着药味的黄酒,让余淮生从口腔到胃中,都是一阵暖意,很好地抑制了食欲。
“什么事?”咪咪心情好了几分,也学着余淮生,开了一瓶药酒,满意地喝上一小口。
“你难道不会觉得这海鲜吃着有点腥臭吗,像是没处理好一样?”余淮生将红虾送到鼻下又嗅了嗅,更肯定了自己的猜测,不止是那块鱿鱼有问题,就连这只红虾,离近了,那股熟悉的味道就又蹿进余淮生的鼻腔中,余淮生嫌弃地皱皱眉,便将红虾放回蘸水碟中。
“听你这么说还真有那么回事,第一口吃的时候我也感觉有股臭鱼烂虾的味道”咪咪若有所思地点点头,眼神看向只剩半盆的海鲜大杂烩,舔了舔嘴唇,一副意犹未尽的模样:“可能刚才我太饿了,第一口味道是有点奇怪,但我没多想,嚼两下便下了肚,你别说,越吃越香,吃到后边简直是鬼牵手停不下来,我咪咪什么世面没见过,好吃的东西也吃过不少,但是今天这盆大杂烩,在我吃的美食中完全可以排个前三了”
“你也是这样觉得的吗,大爷?”余淮生仍旧觉得不可思议,转头看向管理员大爷。
“嘿嘿,不怕小兄弟笑,像我这种底层人民,收入得多少呀,这海鲜呀,是看了一辈子,能吃的时候却没多少次,要不是今天遇见你们三个大好人,老头子我估计到死都不知道海鲜到底是个什么味,没办法回答小兄弟的问题,不好意思”被余淮生这一问,吃得满嘴是油的管理员大爷不情不愿地放下手上的筷子,认真回答余淮生的问题。
“那小姐呢?”余淮生不死心,转头问孔雪儿。
相对咪咪与管理员大爷毫无形象的吃相相比,孔雪儿显得要矜持许多,虽然一直在夹菜,但很克制,将菜送到蘸水中滚一圈,才小口小口细嚼慢咽后吞咽下肚,孔雪儿吃饭时腰背笔直,像极了古代的大家闺秀,也不知道是不是店里太吵闹,还是孔雪儿吃得太投入压根不想搭理余淮生,余淮生问了两遍,孔雪儿仍旧对余淮生的问话充耳不闻。
“小姐?你不觉得这海鲜有问题吗?”等了许久,见等不到孔雪儿的回答,余淮生便又问了一遍,就这半个小时的工夫儿,店的生意果真如管理员大爷所说的那般,越到下午越好,这不,店里已经坐满了人,其中两桌还翻了台。
“这么好吃的东西都堵不住你的嘴吗?”又隔离好一会儿,孔雪儿兴许是吃饱了,这才缓缓放下筷子,不慌不忙地从桌面拿起余淮生新买的那包红塔山,撕开一脚,抽出烟,递了一支给管理员大爷,管理员大爷可高兴了,脸上笑开了花,接过香烟,看了半天,没舍得抽,给夹在耳背上了。
余淮生见孔雪儿也这么说,迟疑了一会儿,皱着眉头,勉强又将蘸水碟里的那只红虾送到嘴边,余淮生咬下红虾的屁股,用力嚼了两下,最开始入口还是会有一股海鲜放久了发酵的腥臭味,但是这次的味道却和上一次吃那块鱿鱼不大相同,这种腥臭触碰到余淮生舌头,便演变成了咸腥味,虽然谈不上好吃,但是余淮生勉强能接受了,余淮生从未体验过这样极端的味觉体验,出于好奇,余淮生又在孔雪儿的注视下,夹起一筷子脱壳的贝壳肉,白色的一坨嫩滑的肉才触及余淮生的舌尖,余淮生不由得眼前一亮,赶紧将整块肉全部送进口中,之前那股腥臭不但全无,转而代之的是甜咸的鲜味,滑嫩的肉质,海鲜自带的咸鲜,再配上浓厚的肉香,一口下肚,余淮生看向孔雪儿,似乎终于能理解为何孔雪儿、咪咪以及管理员大爷会吃得这么得劲儿,堪称美味。
“我没骗你吧,这可是上上等的美味”孔雪儿吸了一口香烟,将烟圈吐于空中,似笑非笑地看着余淮生。