第22章 香辣田螺肉
“妻主醒醒，该起来了。”
林亦知敲了敲门，轻声喊道。
然而等了一会也没听见里面应答，准备继续敲门的时候，门内传来了一声好。
林娇娇一脸茫然的坐在床上，她刚刚做的不是梦吧？
那么真实。
“系统，系统。”
“我在。”
“我刚刚是不是回去了。”
“回哪里？”
“就是现代啊！”
“没有，宿主一直在这。”
“可是，可是我…”
她迷茫了，难道真的是梦吗？
也是，她又没叫家政来家里打扫房…！
会不会是原主过去了，把家里打扫干净了！
她越想越觉得可能，眼泪不受控制的掉了下来，这算什么？
交换人生吗？
也幸好她不是莫名其妙的死掉了，不然她爸妈得多难过。
林娇娇擦干眼泪，打起精神，说不定真的能换回来呢。
下床换好衣服，调整好心态打开了房门。
“爹，亦知咱们去弄田螺吧。”
林娇娇让林亦知把田螺在清洗几遍，锅里烧水，她去屋后的菜地里摘点紫苏叶。
这还是她这几天在菜地拔草的时候发现的，当时她还不太确定，摘了一片叶子一闻。
就是那个味。
她吃烤肉的时候最喜欢用紫苏叶加蒜片包着五花肉吃了，可香了。
摘好了紫苏叶，又掐了一把蒜苗，又看了看林亦知撒的甜椒种子，还有她偷偷撒的辣椒都已经发芽了。
回到厨房，林亦知已经把田螺清洗干净了。
“亦知，把田螺下锅吧，然后放几片姜。”
林娇娇坐在灶台旁边看着火候，林亦知在弄田螺配料，林父在厨房门口清洗今晚要炒的肉和菜。
一盏茶时间，她让林亦知捞起田螺放入凉水中。
拿出准备好的竹签，教了林亦知怎么挑螺肉和去内脏后，就开始和他一起挑着螺肉。
还好田螺个头都大，肉质饱满，没一会儿就挑了一碗出来，随后又清洗了几遍。
“把锅烧干，放猪油。”
林亦知跟着林娇娇的指示，从陶罐里舀出一勺猪油丢进锅里，白色的固体很快就化成了热油。
“下田螺，炒干水分然后下葱姜，放两颗冰糖和干辣椒还有花椒翻炒。”
没一会儿，干辣椒和花椒刺鼻的香味被炒了出来，林亦知拿着铲子锅里翻炒着，头侧着另一只手捂住口鼻咳嗽着。
太呛人了。
“咳咳，在炒的什么？这么呛人，咳咳，爹在门口都闻见了。”
随后林父换了个远点的位置清理菜。
林娇娇坐在里面也被呛得不行，没抽油烟机就是不行。
“咳咳，亦知放清水，放盐。”
“妈呀，咳咳，连平哥你家在炒什么呀，老远就闻见这呛人的味，咳咳。”
周小风一手捂着口鼻，一手扇着脸前的呛人的空气，身后跟着林大丹和抱着的林飞。
林父连忙放下手里的菜，起身相迎：“小风，林大妹子你们来了，快进屋坐。”
周小风直接转身对着身后的母子命令道：“你带飞飞去坐着，我帮连平哥理菜。”
林娇娇听着厨房外的声音，知道是林姨他们一家来了。
“然后放荏苒和甜椒翻炒，再下葱段，就差不多了。”
林亦知觉得现在味道不怎么呛人后，就放下了手，“妻主，原来这到处可见的荏苒也可以炒菜。”
荏苒也就是紫苏。
“城里人还会用这个泡水喝，叫紫苏熟水。”
林亦知看着锅里炒着的紫苏一脸惊奇，仿佛错过了什么好东西。
“你想弄的话也可以，用炉子上面放个瓷盘，将荏苒叶子放上面，小火烘干，烤到叶子变干，香味扬起的时候就可以了。”
林娇娇见林亦知听得津津有味，连忙提醒道：“菜要糊了。”
“啊？”
林亦知连忙把锅里炒好的香辣田螺肉铲起来放到盘子里。
“知哥儿这炒的什么？也太香了。”
周小风帮着把洗好的菜端进来就闻见香味，咽了咽口水，一辈子都没闻过这么香的菜。
“周叔，这炒的香辣田螺肉。”
这是妻主告诉他的菜名。
“田螺肉？是田里那个田螺吗？妈耶，那东西这么臭。”
周小风凑近看着这盘黑黑红红的一盘菜，凑近闻到更香了，而且口里一直冒清口水。
“真的能吃吗？”
“周叔你就放心，保证你吃了还想吃。”
周小风抬眼一看，发现林娇娇也在厨房，连忙说：“娇姐儿快出来，女人咋能进厨房呢，我来帮忙烧火。”
“没事的周叔，都是一家人没这些讲究。”
烧火还有积分赚呢，又简单又轻松。
“好好好，娇姐儿是疼男人的，砚哥儿和知哥儿有福咯。”
她看着变脸比翻书还快的周叔，还满脸打趣，心里一阵佩服。
林亦知把锅清洗好，准备炒第二样菜甜椒小炒肉。
周小风在一旁看着林亦知熟练的技术，啧啧，这油跟不要钱似的放这么多，还有这些都是什么菜，怎么见都没见过，难怪炒得那么香。
他边看边问李亦知这都是什么，听着林亦知的回答，妈呀，都吃上番外的食物了，这也没多久没来呀，怎么感觉他有点跟不上节奏了呢？
这娇姐儿怕是做了大买卖，等过几天春姐儿回来了，一定要她抱住这大腿。
两家人坐在饭桌上，位置不够，多的人就两个人坐一起，就林娇娇单独坐一个长凳。
饭桌上摆满了饭菜，每人面前都是白白的大米饭，一盘香辣田螺肉，两盘甜椒小炒肉和一盘时蔬，还有昨天剩下的两盘酥油渣。
林大丹咽了咽口水，这比过年都吃的还好，不，是比城里酒楼都做得还好。
她带了两壶酒过来，准备和娇姐儿好好喝一杯。
“林姨，我不喝酒。”林娇娇拒绝了递过来的酒水。
“那怎么行，女人还是要练练酒量，你现在做生意了，不会喝酒咋行？”
林娇娇拒绝不过，只好接了一碗，浅浅的品尝了一口。
哇，好辣。
“谢谢林姨，大家快吃菜吃菜。”
她首先就夹了一块田螺肉，还是有点腥，但是还是好吃！
有料酒就好了，能去腥。
没事，等她慢慢集齐五花八门的调料就能召唤神龙了。
这个时候来杯快乐肥宅水就美滋滋了。
“哇，这田螺吃着真的不臭不腥了，亦知怎么做的？好好吃！太下饭了。”
林大丹见自家夫郎吃得这么香，也夹了一块放进嘴里，好吃！随即喝了一口酒，好爽！
这也太下酒了。
林父因为咳嗽，早就被林娇娇叮嘱了不要吃辛辣的。
林亦砚和林亦知默默的快速夹着饭菜，他们的嘴真的又痛又麻，但就是停不下来，吃得直冒汗。
而林飞小朋友手里拿着酥油渣啃的满嘴流油。