第65章 商议码头卖面食

店内弥漫着包子的香气，蒸汽缭绕。李晓晗停好自行车，牵着他们走进包子铺。

她看着母亲和大嫂熟练地擀皮、包馅、蒸包子，二嫂在外面照顾着顾客打包，收钱，找钱一气呵成，李母和嫂子们虽然忙碌，但看到李晓晗带着侄子们到来，不忘打招呼和嘱咐两句要注意安全。

李晓晗看了一下店内的忙碌景象，发现目前母亲和嫂子们已经完全掌控住了店铺的运营，短时间内她似乎插不上手。

于是，她转头对两个小不点说：“你们看，姑姑现在不用帮忙，咱们正好可以趁此机会去镇上其他地方逛逛，给你们买点好吃的好玩的，怎么样？”两个小家伙一听，自然喜出望外，拍着手掌连连点头。

李晓晗将这个想法告知了母亲和嫂子们，她们在忙碌之余也点头同意，嘱咐李晓晗要注意安全，看好孩子，李母还拿了五块钱给李晓晗。

于是，李晓晗带着两个侄子离开了包子铺，开始了他们在镇上的小冒险。

几人在镇上闲逛的时候，小侄子跟上了一个卖糖葫芦的小贩，用可怜巴巴的眼神看着李晓晗要买一根冰糖葫芦。

李晓晗看着小侄子渴望的眼神，心中满是好笑，她为小侄子买下了一根晶莹剔透、红果饱满的冰糖葫芦。

由于妞妞年纪尚小，不适合直接食用，李晓晗便让李红文咬下一小块，轻轻在妞妞的舌尖上涂抹了一下，让妹妹也能尝到那甜蜜的味道。

妞妞初次尝到冰糖葫芦的甜，虽然只是微微一舔，却露出了灿烂的笑容。

李晓晗漫步在熙熙攘攘的镇上，她察觉到近段时间以来，街道两侧新开了一些店面，小吃摊、杂货铺等等。

她心中暗自思忖，看来国家的经济政策放宽了，乡镇开店也逐渐有点活跃起来了。

一路沿着街道往码头走去，刚到码头就看到有船工聚在一起:“这两天卖早餐的怎么都没来啊，她们家的包子味道不错，现在再吃别的都感觉没味道了。”

另一名船工也加入了讨论，附和着说：“对啊，我也听说她们家在集市上开了个铺子，生意好像很不错。”

“如果以后不来这里卖包子了，那对我们这些离不开码头的人来说，确实不方便。真希望她们能在附近也开一家分店，这样我们就不愁吃不到那美味的包子了。”

李晓晗听着他们的讨论，环顾了一下四周，发现还真没什么小店，想了想就上前问:“各位大哥大叔，你们好，我想问问你们平时怎么吃早饭和午饭的，都是回家吃吗？”

船工们见李晓晗上前询问，回应道：“哎呀，我们这些船工平时干活儿早出晚归的，尤其在码头装卸货物的时候，很少有时间回家做饭。”

“大部分时候，就提前买些干粮带上，饿了就对付一口。尤其是那李家包子，前几天来这儿卖，我们都习惯了吃她们家的包子当早饭，味道地道，又实惠。”

李晓晗接着问道：“如果是这样的话，提前准备好的食物等到中午时分不是会冷掉吗？冷食对肠胃可不太好。”

“那有什么办法，也没那么讲究，带点热水泡一下就可以。”有船工回应。

“小姑娘你问这些干嘛呀。”一位大叔不解的问道。

“我不是看你们在讨论吃饭问题吗？好奇问问，我可以让我嫂子在这边弄个饭摊，让你们吃上热饭，怎么样。”

“你这个小姑娘说的可是真的，饭菜不好吃我们可不买的。”

“大哥，肯定好吃，我嫂子就是前几天在这里卖包子的，你们不都说好吃吗？”

“那两人是你的嫂子啊，那手艺不错啊，如果还在这里卖，我们肯定会买的，你们说是不是啊。”

“对呀，如果是她们卖，我们肯定相信她们的手艺，肯定捧场。”

“行，大哥大叔，我肯定把你们的意愿转告给我嫂子她们，你们先忙，我去找我嫂子说去。”

“那我们可就等你们来开张了。”船工们听后都表示热烈欢迎。

李晓晗和侄子们告别了船工们，朝着集市的方向走去。

她心中已经有了初步的计划，打算与嫂子们商量在码头附近设立一个临时的供餐点，以解决船工们的吃饭问题，同时也能进一步推广自家的包子和其他美食。

回到集市，李晓晗找到了正在忙碌的大嫂和二嫂，她详细地描述了在码头遇到的情况，并讲述了自己的想法。

“这样会不会忙不过来啊，早上要起这么早，还要带午餐。”二嫂有点担忧。

李晓晗看着二嫂面露犹豫，理解她的顾虑，于是安慰道：“二嫂，我明白你的担忧。但我们可以分工合作，早上你们负责集市这边的早餐供应，我或者娘可以提前准备好午餐，送到码头去。”

“等这边生意相对清淡的时候，你们也可以轮流去码头帮忙。而且，既然大家都期盼我们在码头开设供应点，说明这是一个潜在的市场需求，我们应当把握住这个机会。”

“再者，我们可以逐步调整，看看哪种方式最适合我们，既能满足顾客需求，又能确保我们不会过于劳累。”

李晓晗接着说道：“二嫂，初期我们可以先简化菜单，比如做一些快速烹调的面条、米粥、馒头、鸡蛋，再配上简单的配菜小菜，或者是炖一锅大锅菜，这些都是热乎乎的，做起来也比较快速方便。”

“至于炒菜，我们可以根据实际情况和人力调配再考虑添加。先从小做起，稳扎稳打，一步步来，这样既能满足码头工人们的热食需求，也不会给你们增加过多的负担。”

二嫂听后，思索了一下，点点头表示同意尝试，李晓晗在与嫂子们商量好初步的计划后，她让两个孩子留在店铺内玩耍，然后自己则去找母亲拿了些钱，准备采购一些必要的食材。

她打算购买粗盐用来腌制酸菜和家里的白萝卜，这样不仅可以丰富家庭餐桌上的菜品，还能为即将到来的码头供应点提供便宜实惠的配菜，满足工人们的日常需求。

李晓晗不仅购买了制作包子所需的白面粉，玉米粉，和调料，还额外购入了绿豆，黄豆和粗盐，以备制作多种配菜。

她特意挑选了一个无人之处进入自己的空间，从里面取出相应的物资补充，确保数量充足，也能节省开支，李晓晗将空间取出的物资和刚刚购买的物品混合放置在一起，确保看起来自然无异。