第177章 画菜单

沈星落在酒楼等了有一会儿，那书生来得比昨天稍微晚一些。

“来晚了来晚了，让老板久等了。”

正在沈星落都以为那书生不会再来的时候，他却满头大汗地跑进了酒楼，气喘吁吁地跟他们解释，“今日在书院用饭，来得稍晚了些，还望公子见谅。”

酒楼里也没个多余的帕子什么的，左瞧瞧右看看从桌面上抄起了一个盘子递给书生，“无妨无妨，你用这个将就着扇扇？”

那书生自然不会真的用盘子扇风，接过盘子之后放到了一边，把自己画好的画拿出来摊在桌子上给沈星落看，“公子看看我这画还行吗？”

沈星落只说让他画得像一些，也没说别的比如要不要加上颜色或者尺寸之类的，他只好画了两幅昨日的解暑酱包兔的图，一张有颜色，一张是黑白的。

沈星落看着桌面的两幅画，挑了挑眉，噘起嘴想吹个口哨。

没吹响。

大家都在做自己的事情，应该没人看到他刚刚的样子吧。

“咳咳，”假装什么都没发生的样子淡定开口，“那个，这彩色的图画得很不错啊，要不......”

沈星落看了看书生，还不知道怎么称呼人家呢。

“在下姓陈。”

嗷，好的。

“陈公子，你看要不以后就全画成彩色的吧”，彩色的看着比黑白的更有食欲。

陈书生点了点头，若是用作菜谱的话自然是彩色的看着要好一些。

只是，他昨日画这一幅酱包兔的图都厚着脸皮去问夫子借的颜料，他自己是买不起那么贵的彩色颜料的。

“白降，你去书局，买一些颜料回来，再买上一些上好的纸张。”，沈星落吩咐白降去买东西。

昨天这陈书生就说了他家里的情况不是很好，现在他要画画也是为了想要挣些银钱，想必颜料是他不是太好拿出来的，看他的表情就知道了。

“陈兄，以后你每日午食就来酒楼用吧，他们做的菜你也能趁刚出锅的时候记下样子，顺便就吃饭了，你看这样可以吗？”，沈星落问。

不然等他来，菜都快冷了，也亏得现在天热，食物不会冷得太快。

那书生微微一愣，笑了笑，“那这多不好意思。”

“这有什么不好意思的，我们本来就是做吃食生意的，多一双筷子的事。”，沈星落不甚在意。

白降在书局也不知道要买什么样的纸才好，只跟掌柜的要最好的。

还是后来再跟掌柜的说他还要一些颜料的时候，掌柜的问他是不是用来画画，才给他推荐了一些合适的纸张。

那书生用自己带来的纸张在上面画了个大概的形，才跟沈星落说，“在下下午还有夫子的课，不知这些东西能否让我回家去慢慢上色。”

等他回去之后再慢慢地给画作细致处理，中午这一段时间肯定是画不完的。

买来的纸确实值得他的价格，拿在手里就能感觉得到它扑面而来的金钱的味道。

刚到手里的纸太大，沈星落让书生把纸张一分为二，然后再在上面画图，到时候他先做个图册出来，最后画菜单的时候按照品类把菜分好再重新画。

“可以，”沈星落很大方地答应了，“只是不知道这价格......”

古代画画是个什么行情沈星落也不知道，但艺术总是相通的，一幅画应该还挺贵的吧。

书生收拾好纸张，“之前在下也会支个小摊子买一些字画，往常画的都是黑白水墨画，二十文一副。换作之前，彩色的画价格是会高一些的，但是公子解决了这颜料和纸张，还是二十文一副不知可否？”

彩色的画费的精力要比单纯的水墨画要多得多，平时就是最简单的，颜色最单调的一幅彩色画最低也是要三十文的，这个价格是真的不高了。

沈星落抬眼看了看白降，白降小幅度地快速点头。

不知道行情也不能来乱来，让白降去买纸张颜料的时候就留了个心眼让他顺便问一问。

字画平常百姓不过年不过节的也不会买，富贵人家又看不上他们买的东西，就算是要，也只会要名家墨宝。这样的价格虽然是稍微低了些，但是一个酒楼的菜肯定不少，他还是能挣上钱的。

“那好，就按照你说的办吧，”沈星落笑道：“开业之前还会让公子你画几本菜谱的，还要公子多费些心了。”

书生一听，大喜过望，下次赶考的盘缠有希望了。

沈星落这边现在是准备把所有的菜都单独地画出来，做成一个小图册。图册不用装订，到时候根据店里的销售情况做“今日主推”菜系的时候，可以把图挂在酒楼中间显眼处，让大家一进门就能看见。

菜单就等所有的菜都画出来之后，根据品类分成：解表类、清热类、泄下类、温里驱寒类、祛风湿类、利水渗湿类、化痰止咳平喘类、消食解酒类、理气类、理血类、安神类、平肝潜阳类、固涩类、补益类、养生保健类。

酒楼主推菜品他都想好了，就补益类和养生保健类。到时候菜单每张纸的左上角和右下角就画上各种菜的图，剩下空白的地方就写上菜品名称以及功效和禁忌。

现在最重要的就是王钱王才两兄弟要快些把他写的菜谱全都学会，然后留出时间让陈书生把图画出来。

菜单还不是一个小工程，也不可能整栋酒楼就一本菜单，加上二楼里面的五个包间和大厅，菜单最少得准备七到九本。

他先回去把菜单整理好，分好类整理出来，让李牧川空了把禁忌以及功效写出来，把画画的地方留出来，之后每次画一道菜，陈书生就可以直接添上去了。