第47章 河蚌宴

好在双胞胎也只顾着自己玩，自己开了两个之后给丫丫开两个放在旁边，再把工具放在盆里让大嫂用。

沈落星笑着摇了摇头，端起已经扣出来的河蚌肉进了厨房给他们换了个空盆。

准备清理一下，下午就吃满满一盘还不止的河蚌肉了。

这李牧川在一边看做酱油的豆子，没什么要注意的，继续保持就好了，菌种长得还不错。

“有什么需要我帮忙的吗？”，他想着沈星落这边没什么事他就去地里帮把手。

沈星落这边他自己一个人就行了，打下手不还有两个小的吗，想了想说：“没事，不过家里黄豆没了”

豆腐生意现在都交给了大哥在做，他去地里的时候跟大哥说一声就好了。

只是他出门的时候，站在院门口才想起来，自己好像并不知道家里的地在哪里。

尴尬了。

转身又回去厨房蹲在沈星落旁边帮他一起洗河蚌肉。

“怎么了”，沈星落问。

“准备去地里帮忙，不知道地方”，李牧川答。

“那你在家待着吧。”

洗完一盆河蚌肉之后李牧川就帮不上什么忙了，转去堂屋看了看家里的存粮食。米面倒是还有，就是黄豆确实没多少了，剩下一小碗在角落里可怜巴萨的堆着。

反正这么点也没什么用，他想了想干脆全部舀了出来，路过院子的时候跟大嫂提了句黄豆没有了。

大嫂应了声，说：“金川他去村里好几家说好了，下午吃完饭回来就去收”

李牧川点点头，明天有用的就行。

家里能吃的菜并不多，后院一小块菜地也只种了些青菜，李牧川并不是一个贪图口腹之欲的人，不过也想弄点新鲜菜出来吃吃。

这段时间野菜竹笋和蘑菇换着吃，虽然比一开始的野菜糊糊好了很多，他还是想做些别的东西。

反正现在没啥事，河蚌也还没有全部弄出来，他想着把这一小碗黄豆发出来。

一碗豆子洗好在水里泡着，又是只能等明天才能弄出来发上。

刚好一早起来把大哥教会，让他一起带去菜场随便卖着看一下。

河蚌肉扣完之后的壳，李牧川一部分拿去厨房，让李溪川在灶台后面盯着。一部分在院子里，自己把做铁板豆腐的小灶搬下来点着火，慢慢烘烤着。

一背篓河蚌抠出来的珍珠还不少，一个大汤碗装的满满当当。

李牧川挑了圆润的珍珠，和一些个头大并且饱满的异形单独放了起来，剩下的全部交给李溪月，让她捣碎。

河蚌肉清洗起来也不是一件容易的事，要把肉边上的黑色部分仔细的撕掉，还要撕掉它锯齿状的腮。

有的河蚌里面会有黄色膏体，这也得单独拎出来清洗干净，然后反复清洗直到水不再浑浊。

今天主要是为了弄河蚌壳，一不小心搞得的太多了。抠出来的河蚌肉又不好存放，沈星落干脆直接做上一大锅。

河蚌炒蘑菇、韭菜炒河蚌、蒜蓉河蚌、竹笋拌河蚌、河蚌豆腐汤，再加上早上剩下来的豆渣做个河蚌豆渣饼，今晚这就整上一桌河蚌宴。

心里有了打算，沈星落便撸起袖子开始干活，清洗好的河蚌肉全部切成条，分出一部分来下水焯熟捞出备用。

洗干净锅之后指挥灶台后面的小弟控制好火候，放油，下河蚌肉，锅铲不停地翻动锅里的肉条，炒到快熟的时候下配菜，几道不同的炒菜就这样快速地出了锅。

香味飘到厨房外面，引得丫丫和小妹频频探头往里看。丫丫甚至好几次想跑进厨房偷吃，被赵氏一把提溜了回来。

外面都能闻到一股直勾人馋虫的香味，更别提就坐在灶台后边的李溪川。

“星落哥，真的不能先给我尝一口嘛”

李溪川可怜兮兮的看着锅里，口水一股一股的往外冒。

沈星落把盛好的菜放在锅边用碗盖上，放在一边保温等家里人回来了开饭。

抬了抬眼皮扫了小家伙一眼，“等会儿的昂，不准偷吃”

说着夹了一筷子韭菜炒河蚌用手小心护着，到院子里给李牧川又喂了一口，“怎么样？”

李溪川看着小心翼翼护着筷子上那肉出去的背影，一阵心酸，我还小啊，哥~

沈星落此时若是能听到他的心里话一定会翻个大白眼，小什么小，都多大的人了还小。

李牧川翻着一个河蚌壳，嘴里慢慢咀嚼着，“非常不错”

河蚌肉质鲜嫩，没有过多的调料所以最大程度的保留了河蚌肉的鲜美。

沈星落喜辣，所以每道菜出锅的时候尝起来总感觉差点什么，李牧川对辣椒倒是可有可无的态度，尝了好几口沈星落炒出来的河蚌肉，都觉得味道很好。

别人尝味道也尝不出什么，之前没吃过的东西就不会有对比，他现在需要的是别人对味道的反馈，而不是像李溪川一样单纯的馋嘴。

只不过他没考虑过李牧川对他有粉色滤镜。

“你咋什么都非常不错呢？”，沈星落举着筷子笑呵呵的问。

李牧川一愣，抬头很认真的回答：“因为是的非常不错，如果能辣一点的话味道可能会更好，但现在不是没有辣椒吗？这样的话，味道就是非常不错的。”

好好好，就这样吧。

不错就行，辣椒这件事慢慢来吧。

爷爷奶奶一行人回来的时候，沈星落正在案板边顶着馋嘴的李溪川的目光，淡定的拌着碗里的竹笋河蚌。

拌好的竹笋河蚌被转移到盘子里，大碗里还剩几小块，沈星落“嗤”的笑了一声，把大碗递给李溪川，“给，尝吧，看你眼馋的”

终于得到允许可以尝一小口，李溪川扔下手里的钳子就跑过来接过了那个大碗，自己拿了双干净筷子尝了起来。

等他两口吃完，沈星落这边饭也全部做好了，冲外边喊了一声“开饭啦”，大家伙洗手的洗手，端菜的端菜。

河蚌豆腐汤和河蚌炒蘑菇这两个菜沈星落特意多做了一点，饭前用篮子装好，让双胞胎跑了一趟刘婶家和村长家。

之前买地的时候家里两个老人空着手就去了，虽然也没什么不对，不过村长当时就带着他们去过好了户籍，也是尽心尽力的。

两家人都没吃过这几样东西，蘑菇想必也都是自己在家随便煮煮，偶尔一次也给他们尝尝鲜。

别的人家要不要送沈星落做不了主，只是这两家对家里帮衬甚多，家里人应该也没有二话。

一桌子河蚌吃的大家心花怒放，之前谁也没这么做过，不同的配菜打起来各有各的风味，虽然一桌子都是同一种东西，不过味道也都各不相同。

一顿晚饭，一家人都吃的分外满足。