第33章 开业

农家人都没做过什么生意，皆不适应被这么多人盯着看，更不好意思出声叫卖。

“啥是酱…酱香饼，还有那个水里煎包又是什么？

我吃过包子也吃过水饺，就是没见过水包子？”

一壮汉率先出声，打破了僵局。

冷芫闻言、弯了弯唇角笑着解释，“客官，这酱香饼是我们家用独门秘料，烙制出来的饼，那味道不仅又香又脆，还满口的酱香浓郁，可是好吃的紧呢。”

冷芫边说、边手起刀落的切了小块的酱香饼，用竹签扎着给递了过去。

“大叔、你尝尝味道。”

那壮汉早被这香味、勾的不住的吞咽着口水，见状接过竹签入口，顿时就被那奇妙的口感所征服

“好吃，果然又香又脆，还有满口的酱香，真是太好吃了。”

壮汉面色激动，急急出声，“姑娘，这酱香饼怎么卖的？”

“六文钱一份、童叟无欺，不过今日是我们铺子开业的第一天，无论是买酱香饼还是水煎包，一律一人送一碗荠菜蛋花汤。”

围观的人员闻声倒吸了一口冷气，一份酱香饼竟卖六文。

而那同街的咸香芝麻烧饼，又香又酥又掉渣，也不过才两文一个，众人见状、便有人觉得贵。

“不说咸香芝麻烧饼，就是前头的大肉包子也才三文一个，你这饼就弄些酱就能卖这么贵？”

“是啊是啊，你还是年纪小，这做生意卖东西啊，定价不是这个定法，不然你一说出价格，就吓的人不敢来买了。”

“就是就是，你这饼的味道闻着是不错，可价格太贵、也没人来买啊。”

周遭议论声不绝于耳，冷芫神色不变、淡定的示意旁边的张翠娘盛汤，她则快速的切出一份酱香饼盛盘。

“我们家的荠菜蛋花汤保证真材实料，若是平常定价都是两文，今天开业第一天则是免费送。

而这酱香饼、不仅是我们独家秘制，更是用料十足，分量大家也看得到。”

冷芫边说边将一盘切好的酱香饼抬高，示意众人去看。

“满满冒尖的酱香饼六文一份，若是觉得贵或者吃不完的，还有小份、只需四文一份。”

之后她又切了一份小份的给大家看，“一分价钱一分货，我们家用的都是真材实料，大家一尝便知！”

围观群众、瞧着即便对比明显的大小两份酱香饼，却依旧份量多，以及满满实料的荠菜蛋花汤，瞬间也觉得这个价钱不贵了。

“那先给我来份大份的酱香饼，荠菜蛋花汤是送一碗是吧？”

头先的壮汉尝过了酱香饼后，早就被勾出了馋虫，现下听得价格不贵、份量也多，当即就不再犹豫，立刻付了铜板就要了一份。

要知道平常那咸香芝麻烧饼，他一顿可是能吃四五个，折合下来也得十多文呢。

“是的大叔，荠菜蛋花汤今日我家免费送呢。”

冷芫边说边将人迎进了门，“大叔你里面坐会，酱香饼一会就能上桌。”

见有客人进门、一家人提着的心、终于松了几分。

负责招待的冷怀冷苍两人见状，赶忙上前领着壮汉往座位上坐。

壮汉点的东西、不过一会就上了桌，围观群众见他吃的香甜，皆是不住的吞咽着口水。

冷芫就势又切了些酱香饼、插上竹签，递上前让围观群众免费品尝。

众人见此、皆是争先恐后上前，酱香饼入口，竟真比他们想象中的还要好吃。

这时、他们也再不犹豫，纷纷争着抢着要买，才不过一会，一锅酱香饼就卖完了。

重新做一锅还需要时间，后面排队的人又越来越多，这时正好旁边的水煎包好了，撒上芝麻野葱花，香味直接就往人鼻子里钻。

冷芫见状边吆喝、边手里忙个不停。

“水煎包水煎包，又鲜又香又脆的水煎包嘞，肉馅的两文一个、素馅的一文钱一个，买就送荠菜蛋花汤嘞！”

众人见状、有人想继续等着酱香饼出锅，有人见水煎包白嫩焦黄，就要了几个尝尝味道。

那味道果然是又香又脆，即便是素馅的都比别家的肉包子还要好吃呢。

顿时冷记小食铺的门前，就排起了长龙，冷家更是忙的脚不沾地。

虽然很累、可是能挣到银钱，又听那些食客边吃边夸，众人脸上皆是洋溢着笑脸。

“嗯好吃、这酱香饼味道浓郁，荠菜蛋花汤爽口鲜美，味道简直是绝了。”

先前的壮汉边吃边夸，又见那边的水煎包好了，又赶忙出声要了两个素馅的。

那味道一尝，顿时他的眼睛就亮了，这也太好吃了吧。

不单是他，其他食客皆是如此想法，只觉这一餐吃的格外的满足。

忙忙碌碌一个多时辰后、他们准备的东西就全卖完了，有那没买着的客人，连说让他们明日多准备些，亏他们排了好长时间的队，却什么都没吃上。

冷芫抹着额头的汗珠、笑着应好，又赶忙推销自家的午餐，那些人闻言也来了兴趣，直说中午有时间定会过来尝尝。

送走了他们，冷芫就挂上了暂停营业牌子，待到午餐时在取下来。

弄好了这些，一家人这才得已坐下来休息。

忙活了一早晨、大家的早饭都是匆匆喝了碗荠菜蛋花汤惦惦肚子，现下这饥饿感瞬间就上来了。

冷芫想着午餐时还要忙，就赶忙将早晨的营业额算好，等会先做些饭食吃吃。

“一共是一千二百一十二文钱，”

冷芫快速算出价格、惊的一家人倒抽了一口冷气。

“一早晨就挣一两二钱多？”

冷愫惊讶的合不拢嘴，张翠娘更是觉得腰酸背痛的手脚，顿时就不疼了。

“是啊，芫丫头你确定没有算错？”

冷老爷子也是一脸不可置信。

“确定没算错，一共是一千二百一十二文，不过扣除成本话，净利润应该在八九钱左右。”

可即便如此，这个利润依旧很高。

“咱们是油盐香料、白面猪肉芝麻鸡蛋占成本，其余的野菜、就是费些功夫、并不花钱的，所以利益高些。

再过一段时间这野菜老了，就得花银子买菜，到时候成本会高些，不过利润依旧很可观呢。”

冷芫简单的分析了一下，一家人听她说的头头是道，使得每个人看她都是冒了星星眼。