第117章 冷家食堂

如此将事情商定好后，每日要供给冷记的小龙虾都有了着落，牛家村家家户户也能有些进项，简直是皆大欢喜。

第二天牛阿婆几人，给冷记食铺里送小龙虾时，是冷恂张翠娘和战樱几人等在后门、帮着称重结了银钱。

而冷芫则是一早，就同小姑带上大强赶着牛车，前往陶景村。

既然已经决定要开分店，能早些将事情敲定，他们也能安心不少。

冷芫想着陶老板喜欢吃芙蓉卷，又给打包带上一些。

等牛车晃晃悠悠到了陶景村后，他们就直奔陶老板家去。

陶老板此时正在自家的土窑厂里，查看刚出窑的瓷器，听得工人来报，说是冷家人来了。

他当即就撂下了手里的瓷器，快步迎了出去。

“哎呦，冷姑娘你们可算是来了。”

陶老板好一顿的客套寒暄，“你们是不知道啊，自从村里人知道你们答应在村里开铺子后，那可是天天都盼着你们能来啊。”

“久等久等，最近实在是有些忙不开手。”

冷芫跟着寒暄了几句，就直接进入了主题。

“陶老板废话不多说，咱们不如直接去看看你之前说的铺子选址的吧。”

“行、咱们现在就去。”陶老板也爽快，先带他们去见了陶景村的村长，之后由着陶村长带着他们。

待到了地方，与其说是选址，不如说是选房子。

冷芫以为看的是地皮，不想却是在村中央的几间房子。

“冷姑娘你们看看这地方如何，这地以前也是个吃食铺子，不过因着味道不好也就没有开下去。

而这户人家，最后靠着烧制出了一批上好的瓷器发了家，举家搬迁府城去了。

之后这户人家在村里的老宅子，花了银钱修缮，而这几间铺子就低价卖给了村里。”

陶村长边说边感慨道：“虽然这几间铺子一直都闲着，但却是交着好运呢。

而你们初来乍到，与其重新花大量的银钱买地基建铺子，不如租用现成的，省时省力更省钱。”

陶村长一顿分析，说的头头是道。

冷芫听后也颇觉道理，不过……

她同旁边冷愫对视一眼后，这才出声道：“还是村长考虑的周全，不过我们不租，我们想要买下这铺子，不知村长你看如何。”

本就是在别人的地盘上开铺子，若是连自己所管理的铺子，都要受制于人，这就不太妙了。

冷芫没有安全感，在村里开铺子，特别还是在一个非常团结的村里，并不像是在诚镇街市上开铺子那般的平常事情。

陶村长闻言，也反应过来了他们的担忧，知道是自己心急了，给吓到了人家 。

陶村长确实别有用心，但他的用心、不过是觉得，从新买地基盖房子到装修铺子，要用的时间太长了。

时间长就意味着，村里人要实现美食自由，就得还要等好长一段时间呢。

因此他就想到了一个折中的办法，将村里现成铺子租出去给他们用，为此前两天还特意找人，将这铺子好好打扫了一番。

因此现下，陶村长听着冷芫是要买下这间铺子时，自是连连点头同意。

这买下就意味着，他们要一直在陶景村开吃食铺子，轻易不会走。

一想到冷家食铺饭菜的味道，陶村长可是巴不得如此呢，毕竟他可是忍了老妻的厨艺，忍了几十年了。

听的陶村长同意卖铺子，冷芫也松了一口气，毕竟以后要在这里做生意，有一个完完全全属于自己的铺子，也会更有安全感，做起什么事也方便。

将事情商量好后，几人这才想着、要去铺子里面去看看。

多年没人用，冷芫以为屋子里会灰尘满天，出乎意料的是，铺子内外似有人提前打扫过了。

不仅如此，里面的设施虽然陈旧了些，但是修修补补，再刷上一层漆，大多都能再用。

而且里面的面积也比她想像中的，又好又大，总得来说就是前面是商铺子，后面是住人院子，以及菜园水井一应俱全。

“这真真是个好地方啊，你陶村长确定能卖？”

冷芫不由得发出了疑问，而且她刚刚如果没有记错的话，这房子正正好好建在村中央，可以说若是开铺子，简直是最好的地理位置，村中的Gbd。

“这是自然。”

陶村长给出了肯定答案，“上个主家开这家铺子时，也是准备大干一场的，不想请来的人厨艺有限，生意难做。

铺子不好开，他们最后还是靠着瓷器发了家，因此由此可见，我们陶景村的人，还得是老老实实靠着祖传的手艺吃饭啊。”

“这也是为什么，村里人都欢迎你们的到来，说白了就是想以后，能天天吃到你们食铺里的美食。”

陶村长说的真诚，一路走来的村民，也都是热情的同他们打着招呼。

冷芫放下了心悬，同陶村长签订了，买卖房屋的契约后，当即就找来了工人，开始装修打扫铺子。

改格局、添家具，建灶台，忙忙碌碌几天后，铺子里总算大致完工了。

开业前一天，冷芫将她爹和胡大、范娘子，以及几个婶子，同又刚买的几个小二，带去了陶景村的分店。

分店的掌勺，冷芫安排的是胡大和范娘子，以及另一个会厨艺，也跟着她爹娘学厨艺的李大勇三人。

因为是新店开业，怕他们还稳不住场，冷芫就先让他爹，过来带带他们。

开业前夕，冷芫给分店的员工开了个会，又聚在一起大吃了一顿，好迎接明天的到来。

第二天、一挂噼里啪啦的鞭炮响后，冷家食堂就在陶景村开业了。

之所以叫食堂，是为了显得亲切，也更适合现下的环境、

期待已久的众村民，一早就闻讯而来，瞬间刚开业的食堂，就坐满了食客。

“哎呦喂，老天爷啊，冷记可算是在咱们村里开业了，真让我心心念念想了好久呢！”

“谁说不是呢，从至以后老娘再也不用做饭了，光是想想我做梦都要笑醒了。”

几个妇人边说边进了食堂，排在点餐区等着点餐。