第42章 分工合作
然后开始拿出昨日买的白面开始和面,等面粉和好后,将洗好的槐花和肉馅混合在一起开始搅拌均匀。
一切都准备好后便开始包饺子。
苏荷动作很快,随着灵巧的双手轻挑慢捻,一个个皮薄馅多的槐花饺子便出现在苏池面前。
苏池拍着双手,脸上满眼都是笑容。
今日是他最开心的日子,不仅有猪肉吃,还有白面,他长这么大还是第一次吃白面呢。
苏池出生后的这几年,是苏家最艰难的时候,不仅节衣缩食,每日稀粥野菜更是家常便饭。
偶尔苏荷分给他吃的几口蒸蛋便是最美味的东西。
看着苏池眼巴巴的模样,苏荷不由得有些心酸。
虽然这些日子挣了些银子,却也是还远远不够的,除了买一些米面等日常需要的东西,大部分也都是要攒起来,到时候还那些外债。
所以还是挣得太少了,连今天这顿猪肉都算是比较奢侈的,她还是要再想想有什么赚钱的路子,多挣些银子才是。
看着锅里炖着的骨头汤也差不多了,苏荷切了一个白萝卜,全都倒进锅里,再盖上盖子继续炖着。
趁着这空档,苏荷去屋里拿了两个鸡蛋,打入碗里搅拌均匀。
另起一灶,起锅热油,将刚刚预留出来的槐花倒进锅中,快速翻炒至断生,盛出来倒入刚刚搅拌均匀的鸡蛋碗中。
加入食盐调料,继续搅拌搅拌。
接着锅中放油,油热后将搅拌均匀的槐花倒入锅里,用铲子轻轻的推动以免粘锅。
很快香味便飘散出来,鸡蛋和槐花的清香,简直太诱人了。
“阿荷,晚上吃什么呢,什么东西那么香。”
苏沐将水桶放在院子里,这味道实在是太馋人了,他一放下东西便忍不住进厨房看一眼晚上吃什么菜。
怎么做得那么香,难道就是阿池说的那个什么饺子!
“是槐花炒鸡蛋,等会儿还有槐花饺子!”
苏荷一边将锅里炒熟的槐花鸡蛋盛了出来。
又快速炒了个马齿苋。
看着差不多了,等苏家人都回来再煮饺子。
苏荷出到院子里,看到水桶里竟然抓了好几条鱼,看着还不小呢。
不过已经炖了骨头汤,这鱼就先养着吧。
苏荷将桶里的鱼都捞出,放进水井边上的水缸里养了起来,到时候想什么吃便什么时候吃。
“阿姐,爹娘他们回来了。”
苏池在院子外边,一边跑进来一边大声的喊着。
阿姐说等爹娘还有大伯他们回来就可以开始煮饺子了,他刚刚给阿姐烧完火便在门口等着了。
苏荷点点头,起身进了厨房。
灶里的火还没有退,一直烧着水。
苏荷加了两根柴火,锅里的水便立刻冒起了泡泡。
将刚才包好的饺子倒入锅里,顺着一个方向轻轻搅动。
没一会儿,饺子便一个个都浮了起来,看到已经煮得差不多了,苏荷赶紧将柴火都退了出来。
将锅里的饺子先盛出来一碗,吩咐苏池先给隔壁的容姨送过去。
苏池很听话的端过碗,一溜烟就往隔壁陆家跑去。
“这个槐花做出来可真是香。”
“就是,没想这个东西还能吃呢。”
苏家人一个个都有些愣愣的看着碗里的饺子还有槐花炒鸡蛋,真不敢相信这个做出来竟然这么香。
苏池夹起一个饺子,吹了吹,忍不住咬了一口,烫得直咧嘴。
还不住的点头,嘴里含糊的念叨着:“好.......好吃......里面还有......还有肉呢。”
“你慢一些。”
苏荷摇了摇头。
晚上这一顿的槐花饺子还有槐花炒鸡蛋,苏荷也是满满的满足,跟小时候的味道一般,又香又让人怀念。
苏家人吃得很开心,饭桌上皆是细嚼慢咽的满足声。
这些日子大都是苏荷下厨,吃得也好一些,也舍得放油了,每次去镇上都买了些骨头回来炖汤。
现在看苏家众人的脸色也好上了许多,不像她刚来的时候,一个个都面黄肌瘦,营养不良的模样。
吃过晚饭,收拾好了厨房,苏家很快又陷入了黑暗中。
第二日还是一样,除了苏老汉和苏老太,其它人又进山了。
原本苏荷想让苏池也跟着阿爷阿奶留在家里,他年纪还小,整日都跟着他们进山里奔波,怕他身子受不了。
哪知道苏池满脸的不乐意,背着自己的小背篓,坐在院子门口,一副一定要进山的模样。
“算了,这小子皮得很,等会儿给他少装一些野果子就是了。”
苏老汉发了话,苏池才开心的笑了起来。
这是家里要赚钱的营生,他有力气,也要跟着一块去干活。
众人见状也无奈的笑了笑,趁着天刚大亮,一块朝着山里赶去。
一样到了晌午一行人便回来了,有了昨天的经验,大家分工合作制作果干。
苏荷还将她阿娘谢氏还有罗氏都带在一旁,教她们如何制作,需要注意的细节。
其实做的也简单,将要领都说清楚,两人学得也很快。
很快又准备到了下一个赶集日。
“阿爷,明日我和小叔去镇上,山里有阿爹和大伯他们就行。”
苏荷已经将制作果干的要领都交给谢氏和罗氏,明日他们自己在家里应该也没什么问题。
上次晒干的果儿卷还有不少,加上现在晒的这些,还是赶着去镇上,能卖一些是一些。
将这些卖出去换银钱才是最要紧的。
苏老汉点了点头,他也是这个想法。
这镇子上也不是天天都是赶集日,都有那么多人,家里屯着这些晒干的果儿卷他也着急,还是先去镇上摆摊卖掉为好。
苏大武和苏大年也没什么意见,他们知道自己脑子没阿荷好使,阿荷最是聪明,反正山里的路他们也晓得了,明日他们自己进山也是没什么问题。
苏沐和苏柏也跟着点了点头,他们年纪最大,进山有他们在定是没什么问题的。
谢氏和罗氏倒是有些不安,有阿荷在她们就像是有颗定心丸,明日若是她们自己来,万一搞砸了那可怎么了得。
苏荷看到两人的神色,连忙出声道:
“娘,大伯娘,你们不用担心,就按今日我教你们的做法就行,相信你们一定是可以的。”