第38章 你这里的
王大爷看见五妹吃鸡腿的样子,也是觉得可爱极了,他笑着从卤肉袋子里拿出了一个鸡翅。
“我也尝尝这味道。”
说完后,王大爷便吃了一口卤好的鸡翅:“嗯嗯!这味道好吃!够入味!”
三两下的功夫,王大爷便将一整个鸡翅都吃完了,他满足的看向张良:“你这卤肉都比其他家好吃些,肉质嫩滑不说,还特入味!”
张良笑着看向他:“您喜欢就好,还怕不合您口味呢。”
王大爷接着从卤肉袋子里拿出了一个鸡腿,吃了起来他还一边吃一边对张良说道:“我就喜欢吃你家这味道,吃了这么多家酒楼,都比不上你这里的!”
张良也是对着他笑了笑,开始切起了配菜。
王大爷和五妹则是在位子上吃着卤肉,一边吃一边感叹着:“好吃好吃,这卤肉我能吃几袋子!”
张贺春也贴心的拿了一壶茶水走到王大爷的面前,他笑着对王大爷说道:“王大爷您别光吃卤肉,这茶水喝点也能解解腻。”
王大爷对着张贺春点了点头:“你们家这也太周到了,我这还没吃菜呢,都能喝着茶水。”
张贺春的脸上也是带着笑容,他又接着问道王大爷:“王大爷,您这是做什么工作的啊?看您平常都喜欢到处吃美食。”
王大爷也没有犹豫,一边喝着茶水一边对张贺春说道:“我是开酒厂的。”
张贺春听见王大爷的回答,恍然大悟的说道:“难怪您有那么多时间和精力,去京城各个酒楼吃饭呢,原来是酒厂老板!”
王大爷又将手上的鸡腿吃完了,他笑着摆摆手,对张贺春说着:“现在我都没有去酒厂里面了,所有的工作都交给后辈们处理,我老爷子如今就是闲云野鹤。”
“平常在家里面闲着也是闲着,吃美食就是我最大的爱好,能在这京城里面找到好吃的地方,也是我觉得有成就感的事情。”
张贺春觉得面前的王大爷过得十分潇洒,也是笑着对他说道:“这后辈们都能自己工作了,您就享清福得了!”
“那您慢慢吃着,我先去那边忙了。”
“好嘞!”
张贺春说完后,便开始和张良一起处理着配菜。
今天他们准备做辣子鸡丁,红烧猪蹄,酸汤鱼还有一道水煮肉片。
张贺春将所有的猪蹄洗净切块后,又开始切起了鱼片。
张良则是将做菜所需要的辣椒和配菜一一的拿了出来,洗净切好。
今天要做的菜大多都离不开辣椒,他准备了一袋子的干辣椒备用着。
这些菜基本都是川菜的类型,想要做的好吃,第一要够辣,第二要够麻。
只有准备了足量的辣椒,才能真正的激发出辣椒在菜里面的香味,不仅仅是让食客感觉到辣味,还要让食客在辣的同时感受到食物本身的美味。
张琳也没有闲着,她将煮好的白米饭都摆在了一旁,又开始泡着茶水,将小菜全部装盘放好。
兄妹三人手上的动作就没有停下来过,每个人看着忙碌,但是都是高兴的。
而王大爷和五妹则是继续吃起了袋子里的卤肉和凉拌菜。
而王大爷吃着吃着,突然在街道上看到一道熟悉的身影,他赶忙笑着对那边招了招手:“老李老李,别走,过来吃点!”
李大爷背着手准备朝着茶馆的方向走去,听见王大爷叫他,也停下了脚步。
他慢慢的走到了王大爷的面前,坐了下来:“你这怎么想到在路边摊吃炒菜了?”
“我还说这个时候你肯定在哪个酒楼里面潇洒呢!”
王大爷笑着看他,对他摆了摆手:“那些个酒楼我都吃腻了,味道大差不差的也没什么意思,这家老板摆摊卖的炒菜味道可正宗了,比那些酒楼的大厨还要厉害。”
李大爷脸上带着些意外的表情,他饶有兴致的问道:“哟,能得到你这么高的评价,倒是不容易啊。”
“吃了那么多家酒楼的王大爷都说好的地方,看来这老板的手艺绝对不差。”
王大爷骄傲的点了点头,像是发现了张良这个摆摊的地方就像发现了天大的好事一样:
“那可不。”
“他们家今天要做新菜了,你也在这尝尝呗。”
李大爷看了看他,随后摇摇头说道:“我可没有你那么清闲,酒厂都交给你家的小辈了,自己每天就这个酒楼那个酒楼的窜,我那个茶馆还要等着我去看着呢。”
王大爷也是笑着对他说道:“早就跟你说了,该放手的时候就要放手拿给小辈管,你看我现在不是活得特潇洒?”
李大爷没好气的白了他一眼,开口说道:“你以为谁家小辈都和你家的一样懂事!”
“我要是不亲自去看着,那茶馆能不能开下去都是个问题。”
“今儿个就陪你在这坐坐,过会儿我就走了。”
王大爷也没有再说什么,笑着将卤肉推到了李大爷的面前:“尝尝,他们家自己卤的卤肉。”
李大爷也没有客气,直接从卤肉袋子里拿了一个鸡翅就吃了起来:“诶!香!”
“你还真没骗我,这老板卤的卤肉比其他家的都好吃些。”
李大爷很快就吃完了一个鸡翅,又接着从卤肉袋子里拿其他的东西吃。
王大爷看着他吃的那么开心,也是笑着说道:“现在知道为什么我要在这个摊子上坐着吃饭了吧?”
李大爷忙着吃卤肉,敷衍的对他点了点头说道:“知道了,知道了,你这老饕,这京城里哪里有好吃的能逃得过你的眼睛。”
说完后。
老大爷将手里的鸡腿吃完了,吃的意犹未尽。
他一边吃着卤肉一边看向旁边的张良问道:“老板,你家这个卤肉能不能单独卖啊?”
“这味道太香了,我也想买点到我那茶馆里面去。”
张良听见李大爷的话,笑着看向他说道:
“我们家有单独卖卤肉的摊子,就在隔壁那条街那,我二姐在那里坐着卖。”
“您要是想买的话,去隔壁那条街就能看到了。”