第41章 妙点子

这天，聂远走了进来。聂远是个爱开玩笑的人，他一进门就大声说：“聂书，我有个绝妙的点子，保准让你的炸鸡店火起来！”

聂书抬头，好奇地问：“什么点子？说来听听。”

聂远神秘兮兮地凑近，压低声音说：“炸鸡屁股！你想啊，这东西虽然听起来不雅，但绝对是个新鲜玩意儿，肯定能吸引不少人来尝鲜。”

聂书一听，脸色顿时变得难看，他摆手道：“聂远，你这是什么馊主意！炸鸡屁股，这要是传出去，我这店的名声还要不要了？”

聂远却不以为然，他笑着说：“哎，你这人就是太保守。现在的人追求的就是新事物，你这老一套的炸鸡，人家早就吃腻了。你试试看，说不定真能火呢。”

聂书心里虽然不情愿，但聂远的话也让他开始动摇。他知道，要想在餐饮界立足，创新是必不可少的。但炸鸡屁股这个主意，实在是让他难以接受。

接下来的几天，聂书一直在思考这个问题。他观察着顾客的反应，试图从他们的眼神和言语中寻找答案。有的顾客对他的炸鸡赞不绝口，但也有些顾客表示希望能有更多新奇的尝试。

一天晚上，聂书独自坐在店里，看着窗外的夜色，心中五味杂陈。他知道，自己必须做出一个决定。是坚持传统，还是尝试创新？这个问题像一块巨石压在他的心头。

就在这时，一位常来的老顾客走了进来，他看到聂书愁眉苦脸的样子，便上前搭话：“聂书，你这是怎么了？生意不是挺好的吗？”

聂书叹了口气，把自己的烦恼告诉了这位老顾客。老顾客听后，沉思了一会儿，说：“聂书，我觉得聂远的话也不是没有道理。现在的人确实喜欢新鲜事物。但你也得考虑自己的品牌形象。不如这样，你先小范围试试，看看顾客的反应如何。”

聂书听了这话，心中一动。他觉得这或许是个折中的办法。于是，他决定先在店内小范围推出炸鸡屁股，看看市场的反应。

聂书看着这一切，心中既惊喜又担忧。他不知道这条路是否正确，但至少，他的炸鸡店因为这个小小的创新，开始有了新的生机。

随着炸鸡屁股的知名度逐渐上升，聂书的炸鸡店迎来了一波又一波的顾客。这些顾客中，有的纯粹是出于好奇，有的则是被社交媒体上的好评所吸引。聂书站在柜台后，忙碌地处理着订单，心中却是喜忧参半。

一天下午，店里来了一位看起来颇为挑剔的中年男子。他环顾四周，然后径直走向聂书，语气中带着一丝不屑：“这就是那个所谓的炸鸡屁股？我倒要看看，这东西有什么特别的。”

聂书微笑着回应：“先生，我们的炸鸡屁股是经过特别处理的，保证您尝过之后会有不一样的感受。”

中年男子点了点头，坐下等待。不久，一份炸鸡屁股端到了他的面前。他先是皱了皱眉，然后小心翼翼地尝了一口。突然，他的表情变了，眼中闪过一丝惊喜：“这……这味道还真不错！外酥里嫩，调料也恰到好处。”

聂书听到这样的评价，心中暗自松了一口气。他知道，每一个正面的反馈都是对炸鸡屁股这个新尝试的肯定。

然而，好景不长，随着炸鸡屁股的火爆，一些问题也开始浮现。有些顾客开始抱怨炸鸡屁股的供应不足，有的则因为等待时间过长而表示不满。聂书意识到，他需要找到解决这些问题的方法。

一天晚上，聂书召集了店里的员工开会。他严肃地说：“我们的炸鸡屁股虽然受到了欢迎，但也暴露出了一些问题。我们必须提高效率，确保每一位顾客都能及时得到满意的服务。”

员工们纷纷表示支持，并提出了各自的建议。有的建议增加人手，有的则提出改进制作流程。聂书认真听取了大家的意见，并决定立即采取行动。

接下来的几天，聂书亲自监督生产流程，调整了人员配置，并引入了新的设备来提高效率。慢慢地，顾客的等待时间减少了，炸鸡屁股的供应也变得更加稳定。

美食博主点了点头，跟随聂书来到了厨房。她仔细观察了每一个环节，最后满意地点了点头：“看来你们确实做得很好。我会公正地评价你们的炸鸡屁股。”

聂书送走了美食博主，心中稍感宽慰。他知道，这只是众多挑战中的一个，他必须时刻保持警惕，确保炸鸡店能够持续发展。

随着时间的推移，炸鸡屁股的知名度越来越高，聂书的炸鸡店也成为了城中的热门话题。

聂书站在炸鸡店的厨房里，手里拿着一本书，聂书是个有想法的人，他总想着如何让自己的炸鸡店与众不同。这天，他的脑海中突然闪过一个念头：如果把炸鸡和京酱肉丝的做法结合起来，会不会有意外的效果？

“聂远，你觉得把炸鸡和大葱黄瓜包在一起吃怎么样？”聂书转头问正在店里帮忙的朋友聂远。

聂远放下手中的抹布，皱了皱眉头，“听起来挺新鲜的，但这样会不会太复杂了？我们这里是快餐店，顾客都图个快。”

“我知道，但我想试试看。如果成功了，我们的炸鸡店就能在众多竞争者中脱颖而出。”聂书的眼中闪烁着坚定的光芒。

接下来的几天，聂书开始尝试制作他的新菜品——京酱炸鸡。他先是将鸡肉腌制入味，然后用特制的京酱包裹，最后再配上新鲜的大葱和黄瓜。每一步都精心设计，力求完美。

终于，新菜品出炉了。聂书迫不及待地叫来聂远品尝。聂远拿起一块炸鸡，小心翼翼地咬了一口，然后眼睛一亮，“嗯，味道不错！京酱的甜咸和炸鸡的香脆结合得恰到好处，大葱和黄瓜又增添了一丝清爽。”

聂书听到这话，脸上露出了满意的笑容。但聂远紧接着又说：“好吃是好吃，就是制作过程太复杂，耗费时间。而且，这样的搭配吃多了可能会腻。”

聂书点了点头，他知道聂远说的是实话。他开始思考如何简化制作过程，同时保持菜品的新鲜感。

就在这时，店里的电话响了。聂书接起电话，是附近学校的学生会主席打来的，他们想在下周的校园活动中订购一批炸鸡。聂书灵机一动，决定将京酱炸鸡作为特色菜品推荐给他们。

“好的，我们会在活动中提供这款新菜品，希望你们会喜欢。”聂书挂断电话后，立刻开始准备所需的食材和调料。

接下来的几天，聂书和聂远忙得不可开交。他们不仅要准备大量的京酱炸鸡，还要确保每一份都能保持最佳的口感。聂书甚至开始研究如何通过调整配料比例来减少腻感，让顾客能够多吃几块。

终于，活动当天到了。聂书的炸鸡店前挤满了前来品尝京酱炸鸡的学生。聂书和聂远忙得满头大汗，但看到顾客们满意的表情，他们觉得一切辛苦都是值得的。

就在活动接近尾声时，一个穿着校服的女生走到聂书面前，“老板，你们的京酱炸鸡真的很好吃，但是我觉得如果能有更多变化就好了，比如不同的口味或者搭配。”

聂书听了，心中一动。他知道，这不仅是顾客的需求，也是炸鸡店未来发展的方向。他微笑着对女生说：“谢谢你的建议，我们会考虑的。”

聂书坐在昏暗的灯光下，手中的笔在纸上飞快地舞动。他的脑海中充满了各种创意和想法，这些都是为了回应那位女生的建议，也是为了炸鸡店的未来。

“聂远，你觉得我们加入一些地方特色怎么样？比如四川的麻辣，广东的蜜汁，或者是上海的甜酱？”聂书抬头看向正在整理厨房的聂远。

聂远停下手中的活，思考了一会儿，“听起来不错，但是我们要怎么保证这些新口味的炸鸡还能保持我们店里的特色呢？”

“这是个好问题。”聂书点了点头，“我想我们可以先从调整京酱炸鸡的配方开始，然后再逐步引入其他口味。”

接下来的几天，聂书和聂远开始了新一轮的试验。他们尝试了各种不同的调料和配方，力求找到既能体现地方特色，又不失炸鸡店原有风味的最佳组合。

一天下午，聂书正在厨房里忙碌，突然电话响了。是之前那位学生会主席，他兴奋地告诉聂书，京酱炸鸡在校园里大受欢迎，他们希望炸鸡店能提供更多样化的选择。

聂书听后，心中一动，他知道这是一个机会。他立刻回复道：“我们正在研发新口味的炸鸡，很快就能提供给你们。”

挂断电话后，聂书更加坚定了创新的决心。他和聂远加班加点，终于在几天后推出了第一批新口味的炸鸡——麻辣炸鸡和蜜汁炸鸡。

新品上市的那天，炸鸡店再次热闹起来。学生们纷纷前来尝试新口味，有的喜欢麻辣的 ，有的则偏爱蜜汁的甜蜜。聂书和聂远在店里忙碌着，心中充满了成就感。

“我们需要找到一个平衡点。”聂书在说，“新口味的炸鸡要有创新，但也不能失去我们店里的特色。”

聂书和聂远再次投入到研发中。他们开始尝试将京酱与其他地方的调料结合，创造出既有特色又不失原有风味的炸鸡。

经过无数次的尝试和调整，他们终于找到了一个满意的配方。这款新炸鸡不仅保留了京酱的甜咸，还加入了四川的麻辣和广东的蜜汁，味道层次丰富，令人回味无穷。

新品再次推出，这次，顾客的反应出乎意料地好。炸鸡店的生意比以往任何时候都要火爆。聂书和聂远看着店里忙碌的景象，心中充满了满足和自豪。