第189章 张叔

聂书再次来到张叔的家，将情况一五一十地告诉了张叔。

张叔听后，语重心长地说：“养殖土鸡确实不容易，需要细心和耐心。你遇到的问题，我也曾经遇到过。关键是要及时发现问题，并且采取正确的措施。”

张叔接着说：“你可以定期请兽医来检查鸡群的健康状况，同时，注意鸡舍的卫生，保持环境的清洁。还有，饲料和水源的把控也不能放松。”

聂书感激地点点头，他决定按照张叔的建议，重新调整自己的养殖计划。

他开始定期请兽医检查，加强鸡舍的卫生管理，并且严格控制饲料和水源的质量。

经过一段时间的努力，聂书的土鸡养殖终于走上了正轨。鸡群健康活泼，肉质也逐渐接近山上的土鸡。

聂书的心中充满了成就感，他知道，这一切都离不开张叔的指导和帮助。

就在聂书准备再次向张叔表达感谢的时候，他接到了一个意外的电话。

电话那头，是一个陌生的声音，告诉他，城里的一家大型餐饮集团对他的凉拌土鸡非常感兴趣，希望能够合作。

聂书心中一惊，他知道，这可能是他事业的一个新起点。

他决定，无论如何，都要再次拜访张叔，感谢他的帮助，并且告诉他这个好消息。

聂书再次踏上了去张叔家的路，心中充满了期待和激动。

他知道，无论未来如何，张叔的教诲和帮助，都将是他最宝贵的财富。

聂书带着满心的期待和一丝紧张，再次来到了张叔的家。

张叔的家依旧那么宁静，院子里几只悠闲的鸡在啄食，一切都显得那么和谐。

聂书敲了敲门，张叔很快便开了门，脸上挂着和蔼的笑容。

“张叔，我又来打扰您了。”聂书有些不好意思地说。

“哈哈，聂书，你这孩子，说什么打扰不打扰的。进来吧，有什么事吗？”张叔热情地招呼聂书进屋。

聂书跟着张叔进了屋，坐下后，他深吸了一口气，说道：“张叔，我有个好消息要告诉您。城里的一家大型餐饮集团对我的凉拌土鸡非常感兴趣，想要和我合作。”

张叔听了，脸上露出了欣慰的笑容：“好啊，聂书，你的努力终于有了回报。这是好事，你得好好把握这个机会。”

聂书点点头，感激地说：“张叔，这一切都离不开您的指导和帮助。”

“我今天来，除了告诉您这个好消息，还想请您再给我一些建议，特别是关于如何用野菜给土鸡增添口感。”

张叔沉吟了一下，然后说：“聂书，你知道我们这里的野菜种类繁多，每一种都有其独特的风味。”

“比如野苋菜，它的口感清新，可以中和土鸡的油腻；还有蒲公英，它的苦味能够提升鸡肉的鲜味。你可以尝试将这些野菜和土鸡一起烹饪，看看效果如何。”

聂书认真地听着，不时地点头。他知道，张叔的经验和智慧是无价的。

“张叔，我明白了。我会按照您的建议去尝试。”聂书坚定地说。

聂书和张叔的对话结束后，聂书便迫不及待地开始了他的实验。他先是采集了新鲜的野苋菜和蒲公英，然后回到家中，准备开始他的烹饪之旅。

聂书的母亲看着儿子忙碌的身影，忍不住问道：“聂书，你这是在做什么新菜式吗？”

聂书笑着回答：“是的，妈妈。我想尝试用野菜来提升我们凉拌土鸡的口感。如果成功了，我们就有可能和城里的大公司合作了。”

聂母听了，脸上露出了骄傲的笑容：“好孩子，妈妈支持你。需要帮忙吗？”

“谢谢妈妈，我先自己试试，如果有需要我会叫您的。”聂书回应道。

接下来的几天，聂书几乎每天都沉浸在厨房里，尝试不同的野菜搭配和烹饪方法。有时候，他会兴奋地跑去找张叔，分享他的新发现。

“张叔，我发现如果将野苋菜先用热水焯一下，再和土鸡一起凉拌，口感真的清新很多！”聂书兴奋地说。

张叔笑着点头：“很好，聂书，你做得很好。继续尝试，找到最适合的搭配。”

然而，他遇到了一个难题。他发现无论怎么调整野菜的比例和烹饪方法，总感觉缺少一点什么，无法达到他心目中的完美口感。

这一天，聂书再次来到张叔家，脸上带着一丝沮丧。

“张叔，我尝试了很多方法，但总觉得还差点什么。”聂书有些失落地说。

张叔看着聂书，沉思了一会儿，然后说：“聂书，你知道吗？有时候，最好的味道往往来自于最简单的搭配。你不妨试试最基本的方法，也许会有意想不到的效果。”

聂书听了张叔的话，决定再试一次。他回到家中，简单地用清水洗净野苋菜和蒲公英，然后直接和土鸡一起凉拌。

这一次，奇迹发生了。聂书尝了一口，眼睛立刻亮了起来。他发现，简单的搭配竟然让野菜的清新和土鸡的鲜美完美地融合在一起，口感层次分明，令人回味无穷。

聂书兴奋地再次跑到张叔家，迫不及待地分享他的新发现。

“张叔，您说得对！最简单的搭配竟然是最好的！我已经找到了完美的配方！”聂书激动地说。

张叔听了，脸上露出了满意的笑容：“聂书，你做得很好。记住，烹饪的精髓在于用心和创新。你已经做到了。”

聂书感激地看着张叔，心中充满了对未来的期待。