第28章 杀年猪
倒点热水，拿出油烟墨研磨两下，等墨化开，方能提笔写字。
李承平所用的油烟墨还是大伯送回来的，让他更为感动的是李久昌。
这位堂哥已在县城一处酒楼做了四年学徒，因为念过书，所以活计还算轻松，只需跟着账房先生身后帮忙。
干了足足半年，一发工钱，李久昌就买了块上好的松烟墨给他。
松烟墨是用松树枝燃烧后产生的黑烟制成，其质量极好，价格很高。
这一世，对李承平好的没边的人太多了，他会一一记在心里，待他金榜题名，一定...现在说这些有点为时尚早。
那块上好的松烟墨，李承平多少有些舍不得用，油烟墨用起来勉强凑合，他现在可不是什么名家大儒，一字千金。
喝过茶吹过风，现在李承平很是精神，这篇策论他是改了又改，倒不是不满意，只是觉得还有提高空间。
不多时，纸上的字满满当当。
敲门声正合时宜的响起，李曦推着门进来，“怎么不理人呀！爹还总说我打搅你。”
小心抬着炭盆，李振良让女儿让开，别烫到了。
进来一看，儿子鼻子红红的，手也被冻得有点肿，李振良不免心疼。
回想着自己以前进学的状态，真是不能比，老早就听到院里有动静，一进来孩子还在学习，一点都没有懈怠。
把炭盆放下，瞬间屋子里就暖和起来。
将一直捂在怀里的暖壶递给弟弟，李曦用力挥着手，“你可一定要好好的，别秀才没考上，把身体熬坏了。”
笑着应了，李承平正待说点什么，老爹就把二姐拎了出去。
今天的午饭，李家饭桌上不仅有平时吃的最多的杂粮糊糊，还多了条鱼。
鱼汤被文火煮得白白的，喝起来浑身暖洋洋。
余氏夹了鱼头给他，“来吃鱼头，吃完饭睡会，别一天到晚坐在书桌那。”
吃啥补啥，这条鱼是李振良专门买来给儿子吃的。
吃完午饭，他没有着急回屋，因为王勤那小子来了。
特地过来叫李承平去看杀年猪，本来打算围着自家土院转两圈消消食，既然村里都去看了，他正好也去凑凑热闹。
在村里，年猪可不是每年都杀的，但每次杀猪却都是大事，村里人全部聚过去看热闹，李承平也不例外。
王勤他爹就是镇上的屠户，十里八乡的猪羊都是他来酾、来宰。
王老爹一直都在镇上，所以大家都见得少，他伸展了下身子骨，冲着人群笑道：“手快有手慢无，四条腿都有人家定下了，猪头大家都知道，是放在祠堂供奉先人的，剩下的每人半斤，挑到哪里是哪里。”
一河村虽不大，但人不少，少说有几百号人，一百来户，李承平目测这头年猪有个二百来斤，四条腿和猪头一去，确实每家只能分半斤。
周围村民兴高采烈，一家半斤已经不老少了，村里平常过节顶多吃点野味，一年到头都可能吃不到肉，过年每家有肉吃，没人会不知足。
王勤开心的拉李承平凑近了看，只见母猪扑腾的像什么似的，三四个成年人差点摁不住它。
手持利刃，王老爹眼疾手快的给年猪脖颈处来了一刀，年猪吭吭唧唧的悲鸣着，防止年猪过多痛苦，随即王老爹又朝年猪心窝来了一刀。
瞧着扑腾往外冒的猪血，王勤赶紧拿着事先准备好的木盆接着。
猪血可是好东西，凝固好炒菜，香的很，而且听老人说，这猪血有着吸灰的作用，只是李承平不知道这吸灰是什么意思。
各家各户都张罗着开始分肉，李承平打算把自己家的那块给领了，但王老爹却说他拿不动。
开玩笑，他尽管才十岁，但半斤怎么可能拿不动，王叔这不是小瞧人吗！
王老爹只是笑着不回话，将一条腿单拎出来。
那确实拎不动，一条猪腿重的很，还是让他爹来扛回去吧！
“过年真好呀！”李曦盯着她爹刚拿回家的猪腿，血红色的肉，此刻却不显得瘆人。
余氏笑话一声：“多新鲜呀！谁看不出来是肉，你爷也不知道在想什么，日子还过不过了，这么大条猪腿要多少钱呀！”
“爷，多半是看奶瘦了，就着这个机会拿回来给你补补。”
李曦美美的为爷爷开脱，想要晚上就吃红烧肉。
猪腿在猪血放干后就处理好，显然余氏没打算晚上吃，从厨房取出盐罐准备腌肉。
均匀的把盐抹在猪腿上，对着李曦没好气道：“你个小胖丫头，看看都胖成什么样了，成天想美事，晌午才吃的鱼，晚上吃肉，那是想都甭想。”
“好了，孩子想吃肉，就弄点，再说了，我家小曦哪里胖了，瘦得很嘞！”
李固买这条猪腿就是为了吃的，过几天就过年了，这几日怎么热闹怎么来。
“真是不过了，每天就你做好人，全家就我一个恶人。”
嘴上这么说着，余氏手却没闲着，拿刀把肉剔下来腌好，贴骨肉和大骨头却没动，李承平一看就知道今晚上有大骨头汤喝。
见有大骨汤吃，李曦喜滋滋的抱着奶奶亲了一口。
奶奶真是嘴硬心软的典范。
......
年关将至，伴随着大雪的是呼啸而过的大风，狂风阵阵，直吹的人脸颊生疼。
快过年了，家里愈发忙了起来，当所有人都在院里忙的飞起时，李承平却还待在他的那间小屋里。
作为家里的一份子，他倒是想干，但爷奶他们不允许呀！
所以尽管到了腊月二十九的下午，他还是没帮上手，索性回屋看起书来。
手上拿着的还是李轩送来的那份选集，李承平记忆力很好，选集看过几遍，就约莫记的差不离，但记住和理解可不一样。
像这次院试的的案首所写策论，就用到了罕见的骈文，其特点是四、六句式为主，讲究对仗。
且骈文在声韵上讲究运用平仄，韵律和谐，修辞上注重藻饰和用典。
这些往往是李承平会忽略的，骈文很少见，但运用得当，却能增加文章的艺术效果。
例如‘下亭漂泊，高桥羁旅。楚歌非取乐之方，鲁酒无忘忧之用。’
此类文体十分稀少，而这位案首又很有文采，依李承平看来，应该不是学政大人喜欢这类，而是比较惜才。