第23章 打渔

时间如同白驹过隙，转瞬就来到了1976年年底。

今天是腊月二十，是狮子山村，不，胜利公社第四大队，打渔的日子。

村里的铜锣声一响，猫冬的村里人纷纷出了家门，有说有笑朝着村里堰塘而去。

春妮现在满脑子都是酸菜鱼，对打渔这件大事那是期盼了许久。

少年人夏至对打渔也是非常积极的。

只是生产队的老少爷们儿多得是，轮也轮不到夏至出手的。

夏至只有跟着姐姐妹妹站在边上看热闹。即便如此，夏至脸上的笑意那是止都止不住。

“姐，也不知道今年我们家能分几条鱼。”秋果关注的明显要实际很多。

“放心，肯定少不了我们家的。”春妮很高兴，她好久好久没吃鱼了啊！

“大姐，我想吃小鱼儿，用油炸了，可香啦！”冬临竟然还能记得夏日暴雨后的油炸小鱼，念念不忘啊！

“小鱼没有，姐姐给你做大鱼吃！”

“大姐做的鱼好吃。”冬临小小年纪很有做舔狗的资质啊！

“我看今年鱼肯定少不了。”

说话的是前队长杨隆昌，他手里拿着一个烘笼。

这是狮子山当地的一个移动烤火器，里面一个陶瓷土碗，用于装木炭。外面用竹条编织而成，提着特别方便。如果想要火星子保存得久，再搭一块布在上边就行。

当地的老头儿老太太在冬天时那是人手一个烘笼。

“大爷爷！”春妮三人异口同声地喊人。

老队长开心地回应着。

春种一粒粟，秋收万颗子。丰收总是喜悦的。

这时堰塘里的水已经快要放干了。

杨安章正安排着壮小伙子们下鱼塘。

“孙老二，你用竹竿拍水面，把鱼赶到中间去。”

“大山，你把眼睛放亮些，那里不是有条鱼嘛？赶紧拿着竹篓子上啊！”

“老二，邦达，柚子，易老大，你们一人一个鱼罩，等孙老二把鱼赶来，就使劲儿罩。”

“……”

堰塘里热闹不已。

岸边的看客抓心挠肺，巴不得自己亲自上。

知青们也来了，作为第四大队的一员，他们也是能分到鱼的。

“哎哟，那里有条大的，柚子，你赶紧逮。”

“老二，你背后也有！”

“队长，你旁边那个窝窝里有条，哎呀！跑远了！队长，你这是不行啊！”

杨安章……不能被人说不行！

“呀！我抓住了，赶紧拿兜来！”

“哇塞，能有三四斤！够我一家子吃一顿了！”

“你倒是想得美！你家就三口人，能吃下这么大条鱼！不像我家……”

“咦，老二抓了条更大的！”

“那是我家的！”

“我家的！”

春妮觉得这些吵闹很没有营养。队长应该会分她家一条大的吧？

春妮梦想成功，她家最后分了两条三斤多的鱼。

系统似乎知道春妮马上就要做菜，酸菜鱼的做法立刻跳了出来。

酸菜鱼

食材准备

原料：鱼

调料：姜、蒜、泡椒、泡姜、酸菜、淀粉、菜籽油、猪油、盐、味精

制作方法

1、把老酸菜、泡辣椒、泡姜密密切碎，加上蒜粒、姜粒下热锅用菜籽油炒香；

2、舀进一瓢白水烧开，加一坨熟猪油，熬上五六分钟；

3、将码好味上了薄芡的鱼片滑进汤锅里，

4、起锅，撒上葱花即可！

春妮摸了摸下巴，心下嘀咕，这道酸菜鱼有些简单了。难道是金手指大大觉得她身处环境太过恶劣，给她减轻了难度？

这食材真是不能够再减了啊！

对此，春妮还是满意地。她开心地提着鱼儿回了家。

“夏至，你把这条白鲢放水缸里，留着过年的时候吃！”春妮左挑右选，把那条稍微活泼些的鱼儿递给了夏至。

“这两天我们做饭就不要用水缸里的水了。哎！井离我们家也太远了，等以后我们也在家挖口井，这样就方便了，最好能挖个池子，可以把吃不完的鱼养着。”

“姐，你是个讲究人。村里人都喝装鱼的水缸里的水呢！”夏至笑着道。

“那得多腥啊！”春妮小时候也喝过这样的水。真是太不可思议啦！

春妮是喜欢吃鱼的，杀鱼那是必备技能。

唰唰唰，鱼鳞就没了。咻地一下子，鱼儿就翘了辫子。剁剁剁，鱼儿头是头，块是块，片成了片儿！

春妮满意极了，加入葱姜水，撒上盐，给鱼做个马萨基。再加一个鸡蛋，搅吧搅吧，放些红薯粉。鱼就腌制好了。

“秋果，你洗了手去坛子里摸一块泡姜，一把泡海椒，一大块酸菜出来。我手上有鱼腥味儿，别把我酸水弄坏了！”

“好！”

春妮动作麻利地把配菜切成沫，放一边备用。她想了又想，还是决定先把鱼排跟鱼头用油煎一煎。

这次任务没完成好，就下次在做了。春妮还是想照着自己的想法做一次酸菜鱼。

等鱼排鱼头煎至两面金黄，春妮就捞了起来。

“秋果，火烧大点。”

春妮重新起锅烧油，放入酸菜泡姜泡海椒姜蒜等，炒香，倒入

开水。

“现在火烧小点，这要烧得久些，要把汤里的味儿煮出来。”

“姐姐，你怎么一下子就变得厉害了。以前你做饭……”

春妮有些心虚，连忙找补，“以前都是妈妈做饭，我哪有用武之地啊！”

提到妈妈，夏至和秋果都低下了脑袋，话题戛然而止。

春妮:我把天儿聊死了吧！真厉害！

夏至和秋果心中的那淡淡的忧伤随着锅里越来越浓郁的香味儿消失殆尽。笑容又重新爬上了他们的脸庞。

春妮悄悄松了口气，终于不用她绞尽脑汁想方设法安慰人了。

她实在不擅长说软和话啊！

春妮用家里大脸盆装了鱼，没办法，家里实在没合适的器皿啊！

听说，这盆底印了牡丹花的大脸盆还是原主爹妈结婚时添置的呢！

酸菜鱼受到一家人的喜爱。

“这鱼肉，也太嫩了吧！”

春妮腼腆一笑。

“姐，这鱼切得好，小刺都切断了。再也不怕被鱼刺卡了。”

春妮嘴角上扬。

“这酸菜也好吃，又酸又辣，好入味。”

春妮笑容加深。

“哎呀！这鱼汤也好喝。又酸又辣，好入味。鱼汤泡饭，真是一绝，我要吃两碗饭！”

“我也要吃两碗！”

春妮笑容戛然而止。貌似，她忘了做饭！

这可难不倒一个吃货，鱼汤面了解一下！

吃饱喝足，夏至和秋果主动承担了洗碗的活。

春妮洗漱完了，就上了床。

这么冷的天，还是躺被窝最舒服啦！

春妮闭目养神，《食经》自动跳了出来。

“咦，怎么加了8个积分……”

完成度95%，老生常谈，没有味精，扣了五个点的完成度。积分仍旧加3。自主完善食谱，加入宿主个人智慧，自主创新，积分加5。

春妮瞳孔变大，不可置信！

是不是因为她自己做的酸菜鱼比按照任务完成的酸菜鱼来的更美味，系统就给她加了分。

可是，这神奇的系统到底是凭借什么标准来评判完成度的啊！

春妮弄不明白。

不明白就不明白，反正她加了积分就是了。她现在可是拥有20个积分的能人啦！

春妮决定还是看看下一道菜是什么再说吧！当她看到下一道菜，春妮疑惑加深了。

这系统是不是24小时监督她啊！它怎么知道过年要分肉了，就让她做咸烧白！

春妮身子抖了抖，打了个冷颤！

这怎么有些吓人啊！