第11章 美味肉包1

最近的天气温度渐渐上来了，沈芜趁着太阳还没有下山，把堂屋里头的桌子先搬了出来。

打了一盆水，找了块软布从里到外全都擦洗一遍。

“江雨！锅里冒了好大的烟！”顾薇在厨房大喊，生怕锅里出现什么问题。

沈芜放下手里的脏布过去，看着冒气的锅，笑着说：“没事，蒸包子就得这么大的气，要不然还不好吃呢”。

说着，她又捡起地上的树枝，往炉灶里头掏了掏，一个外表灰扑扑，有些地方都快要烧焦的烧面团就好了。

“要是饿了，先吃这个！”沈芜把上面的灰稍微弹了弹，放在木墩子上凉凉：“烧面还有点烫，你等一等，凉了些再吃。”

“这个能吃吗？”顾薇有些不敢吃，看着不像是能吃的。

反正外面的活干完了，沈芜就回来厨房接着看火，顺便给顾薇示范这东西怎么吃。

稍微凉了一些后，沈芜把面团从中间掰开，又掰下一小块，大口咬了下去，跟小时候的味道一模一样。

“你看能吃的”吃完沈芜还张大嘴巴给顾薇看，自己吃了干净的嘴巴。

顾薇拿过面团想要先喂给弟弟，沈芜赶紧阻止：“弟弟还小，牙齿也小，吃不了这个，等会咱们让他吃粥”。

顾薇点点头，这才把面团放进自己嘴里。果然是好吃的！她从没有想到烧面团都能有这么好吃！

大火上汽了之后，就得退火用小火去蒸，家里没有筐子，沈芜就准备等会用盆先装着。

厨房不太透风，这会蒸汽上来有些闷热，她招呼顾薇抱着弟弟先出去，自己在这儿忙。

烧柴其实很快，小火没多久就能起锅了。由于拿不准，沈芜让两锅全都稍微再闷了一会，等到温度和外面差不多了才起锅。

准备好大盆，沈芜紧张地打开了锅盖,蒸汽四散后，便是一个个白嫩透肉的团子。

沈芜眼睛一亮！看来成功了！不过还得看包子沾不沾篦子。

她轻轻地用筷子夹起一个包子，没多敢用力，或许因为热包子原因，表皮非常的软，筷子差点弄破外皮。

沈芜换了种方法，把筷子沾水，然后在包子底部轻轻向上拨动，果这次一下包子就被完整的取了下来。

找到了趁手的方法，三下五除二就把一锅的包子全都取了出来，一个破皮的都没有。

她又乘胜追击，开了另外一锅如法炮制，把所有的包子全都拿了出来。

幸好盆够大，差一点都要装不下了，沈芜没时间墨迹，赶紧把装着热包子的盆端到院子里的桌子上。

她之前就把一个大的藤编筐子放在上面，准备做隔热用。

这会忍着烫手的热度，火急火燎的把一大盆包子端了过去。

顾薇和小弟坐在院子里头沈芜放好的凳子上，闻着味道，还在回味之前吃的肉炒笋和汤面条，就看见江雨端着一大盆东西飞奔出来，两人顿时双眼发亮同时盯着她。

沈芜把东西放下，赶紧捏着自己的耳垂凉指尖，盆不隔热指尖都红透了，热的厉害。

转身去厨房拿碗筷时候，还回头嘱咐顾薇：“先别吃，太热了，等凉一些”。

这会天已经渐渐地昏暗下去，凉风吹着院子里的包子凉的更快一些。

沈芜再回去厨房，先是端了四个碗出来又拿了四双筷子，包子现在热度高用筷子给每个碗里都放进去一个，先放凉等会就能吃。

接着又回厨房，把锅全都刷干净，找出来家里还有不多的米，煮了份特别稀的米汤备着。

当然另一个灶上面依旧是备着热水，随时可以使用。

照例端来一盆温水，沈芜先把手洗干净接过小婴儿，让顾薇自己去洗手。

有了上一次洗手的经验，顾薇学的很快两只手洗的干净，展示给沈芜看。

沈芜让顾薇把手擦干，试了试自己碗里的包子，温度正好能吃了，让顾薇先吃。

顾薇一脸期待，直接下手拿起包子开咬。

包子外皮软甜，里头的猪肉或许是吃山里的东西长大的，腥膻味很淡，满嘴都是肉香味。

由于沈芜在里头放了炸的酥脆的油渣，除去肉香味，偶尔还能吃到十分特别的口感。

这会小婴儿闻见顾薇扒开包子飘出来的香味，也哼哼唧唧的要吃。

小孩子不能吃，沈芜就把米汤用勺子舀给他喝。

这小孩子已经飞快的长了好几颗牙，吃着沈芜喂过来的米汤，小牙齿轻轻咬着勺子，没一会就还要。

沈芜正喂着饭，院门响了。

顾昼背着一大堆的麦子推门回来，看见院子里埋头苦吃的妹妹，和这个“失忆”的江雨还有被喂得伸手还要吃的小弟。

顾昼一瞬间有些恍惚，这种温馨的场面也只有爹娘还在的时候才有的。

顾昼放下背着的麦子，卸下镰刀放在院墙的角落里，弹了弹身上的灰尘，就要去盆里洗手。

“别！那是我们洗过的！”

顾昼被叫住，还以为什么重要事情。

“没事，洗手”。

沈芜看他不嫌弃，也就没再说，继续喂着怀里的小婴儿。

顾昼洗干净手，又洗了把脸，这才坐到桌子上，看着中间盆里摞的高高的包子，声音欣喜：“包子？！”。

“哥！你知道！”

顾薇只顾吃，好不容易说了句话，不过还是嘴里塞着肉包时候抽空说的。

“嗯，你还小的时候，我跟爹去柳镇时候帮工，在老爷家里头吃过一次”。

拿起面前凉好的包子，顾昼咬了一大口，肉香伴着油渣的香气直冲口腔，内馅鲜美多汁，外皮松软，再加上油渣的酥脆，有种很奇妙的感觉。

吃到这个，顾昼更加确定江雨是什么山精鬼怪，原来的她是从来不会这些的。

他吃着包子，垂眼压制着胸口翻腾的想法，她究竟是什么？来他们家又要做什么?混熟之后拐了自己的弟弟妹妹回山里吃吗？

沈芜看顾昼拿着包子，一口一口机械的吃，明显心思飘了出去。

停了继续喂小婴儿，担忧的开口：“怎么？包子有问题吗？”。

“不……不是，我……我在想地里的事”顾昼找了个理由。

沈芜也想提起这件事，还没说，顾昼已经先行开口，“明天我跟你去，我也会一些割麦子，两个人总比一个人强上一些”。

顾昼想开口拒绝，想到别的，就答应下来：“好，那明天就麻烦小妹在家带弟弟了”。

顾薇吃的开心，一口应下来：“嚎！”她几乎把嘴里都塞满了包子，说起话来音调奇怪。

怕顾薇噎着，沈芜开口：“小心噎着，慢点吃，锅里还有留的米汤，等会去喝点，顺顺饭”。