第145章 豆腐包子商讨厕所建设

生怕耽误了时间，沈芜一到家就马不停蹄的开转。

先把拿回来的豆腐全切成丁，一小部分拌进荠菜里面，剩下一大部分拿猪油去炒。

直到白嫩的豆腐染上些许焦色，再放进双椒粉顾昼切好的小葱圈，盐巴也是必不可少的，为了有酱香味道，沈芜将生抽也放了不少。

“你尝尝怎么样？”沈芜将拌匀的豆腐馅儿装到大盆里，因为切的多锅里还剩一些，不过不急，等一会儿包了些就能腾到盆里了。

“有椒粉的麻香，还有……呜呜，好吃”顾昼是第一次尝试这种味道的包子，只吃馅儿就已然觉得味道不错，有种新奇感。

他不知不觉就将她舀来的馅儿吃的精光，因里头放了花椒与麻椒磨制的粉末，配上香软的豆腐，吃的他意犹未尽。

“我尝尝”沈芜拿筷子夹了个起来，用手捏着扔进了嘴里：“我怎么觉得有点咸？”

“没有啊？”顾昼回忆了下味道，并不觉得咸了。

沈芜立马就找到了原因，单吃馅料肯定咸了，等包出来之后那就是刚好。

其实还有个原因，是她一直喜欢吃淡口的食物，不会做的过咸。

“那现在我们开包”

俩人以极快速度开始包荠菜豆腐的，因一开始这馅儿就弄好了，不先包出来再等会儿就不好弄了。

荠菜豆腐馅儿的也就两锅的量，还得看豆腐馅儿的。

先把锅里的豆腐馅儿捞出来把锅腾了蒸包子，沈芜把另口灶里烧好的一锅热水弄了一半出来，两口锅同时开蒸，柴火全部塞进去大火，因是素馅儿，差不多十五分钟就能蒸熟。

顾昼那边将盆里的面又拿上来一些擀成饼，沈芜蒸上包子后就赶忙回来接着包豆腐馅儿的。

豆腐馅儿好包的不能再顺利，一张饼子放在手心，三四勺豆腐馅儿压实放在中间，揪着边儿几秒后一个包子就好了。

包包子算是熟练的活，俩人极快的将所有豆腐包都包好放在所有能放的地方。

沈芜去取锅里蒸好的包子出来，顾昼去堂屋弄了些米碾碎，早上还需要给弟弟妹妹留些米糊喝才行。

锅里蒸上第一锅豆腐包子的时候顾昼回来了，他这些日子也学会了沈芜做饭的习惯，先把米洗了后再开碾，这样米粒也不会蹦出，米也干净了。

其实沈芜洗米有时候会忘记，不过肯定是会洗的，就是有时候就不知道是碾之前还是之后了。

“你稍微歇会儿，这是第二锅了，都是豆腐包子，我估摸着要三锅，等会刚好给俩小孩做个饭吃”。

沈芜穿越了这么长时间后，这是第一次觉得越干越劳累，一屁股坐在一边儿的柴火上粗喘气，看的顾昼连忙放下石臼给她倒了碗水喝。

“谢…谢谢”沈芜一口气喝完身上舒爽了点，反正包子熟还得等会，就坐在地上看着灶膛里的火苗跳动。

“你歇会儿我来看着”顾昼碾的米也差不多了，想要替她。

沈芜摆了摆手没回头，换了个姿势，盘腿坐着：“咱这豆腐包子要跟荠菜一个价格，没人买也不怕，先尝后买嘛，味道是肯定可以的，就怕卖不出去”

其实她何必怕这个，早市上来来往往都是人，来她这儿的大部分都是干体力工的，她包子才六文一个，街上的炊饼也就这个价。

她怕卖不完，人家还怕买不着呢，能比成人手都大的包子，馅儿都是足的，上手一模沉甸甸，但凡买过的人都会觉得这是占便宜。

“我觉得能卖出去”顾昼回忆了下吃到的馅儿的味道，以他在镇上生活了这么多年的经验来说，肯定会很受欢迎。

“托你吉言啦”沈芜笑了笑，心里虽有些担心，但更担心的还是别的事情。

每天都有忙不完的活，这不快要到冬天了，还差被褥子没有做，她还想着做个厕所呢。

想到这儿她拍了拍身边的木墩子示意顾昼坐过来，反正包子全包完了，这会儿就是等着熟再蒸就行，说会话是没问题的。

“你见过有烧窑的地方吗？”

她这话一出，吓得凳子上顾昼一抖，她又要干嘛？

“你…你要干嘛”这可能要堪比于她坦白自己那会的震惊了。

“啊？你干嘛这么大反应”沈芜有些懵逼，但还是给他说了计划：“我想在冬天来之前盖间厕所啦，有石板也行，没有石板只能烧陶片喽，你说呢”。

“原…原来是这样”顾昼听了她的解释提着的心松快不少。

可是想到镇上只有一家私窑有些担忧，那家是做陶罐之类的，要价不便宜，接不接小活还不一定呢，一般都是供给商铺走大量。

“不过也不一定得烧，主要看有没有耐用的石片之类的，要盖现今只能盖旱厕，还得搞些石头三合土什么的，挖个大坑存粪”

她说着越来劲了，朝着顾昼神采奕奕继续道：“原先我想做黄泥砖的，可没发现这边有黄泥什么的，咱家盖房子泥哪儿来的，家里的稻草也不大够，我想着…不行用竹子做”。

顾昼听了后大概能明白她的意思，村里也有挖旱厕的，就是一到夏天那味道不太好，家里其实原本也有，不过因为塌陷了后家中接着变故就没再修整了，如今他们都是去院子后那个沟里，随时带着锄头挖坑解决的。

“需要我做些什么”顾昼早想挖了，因为事儿多一直没能动手。

“你信我吗？”沈芜朝他问道。

“我信”顾昼眼神格外坚定。

“oK，那好，我给你大概描述一下是什么样的，我都会什么”。

沈芜随手拿了根木枝在土地上画图：“我想把厕所建在大门进门的左侧墙脚，咱们借着角落那个拐角可以少做两面墙，然后挖个斜向上的长方形，里面铺石板也行陶片也行”

说着她顿了顿又道：“其实如果有黄泥我可以弄个大概那种有厚度的平板，晒干后也能用”

“至于存粪水的的坑就挖在墙外一脚掌远，这样取粪也容易，也不会在家里碍事”