第227章 春分
“人不自救，天难佑之。”
陈宛白再次见到陈宛灵和陈宛蓉姐妹俩时，只是轻飘飘地扔下了这么一句话，眼神平淡，语气也没什么波澜。
说完，她扛起锄头，转身往地里走去。
倒也不是地里有那么多活计要干，而是，她不大想看到一群女人在一起，抱头痛哭的场面。
说实话，着实让人，让她有些头大。
地里的空气有种潮湿的清爽感，四周草木被雨水洗净，显得格外翠绿。
她走在湿滑的土路上，脚步稳重，锄头的木柄抵在肩头上，偶尔听到几声鸟鸣从山林间传来。
这才是她想要的安宁。
女人嘤嘤嘤的哭泣，她无福消受。
想着几个女人多半没那么快哭完，陈宛白扛着锄头来到了五亩上等田。
雨还在细细地下着，田里的水面泛着薄薄的波纹，水已经灌满，将土块淹没了。她站在田埂边，仔细端详了一会儿，皱了皱眉头。
“水有些多了。”她喃喃自语，心里盘算着。若是不放点水出去，土壤会太湿，影响接下来的春耕。
她扛着锄头，沿着田埂四处查看，终于在一处低洼的地方停了下来。这片地势稍低，水流自然向这里汇集。
她甩了甩肩膀，将锄头横在两手间，用力掘开一条小渠，泥土飞溅。随着她的动作，积水慢慢沿着开好的沟渠流向下方的荒地。
水流蜿蜒而去，泥土间溢出的水逐渐消退，田里的水位慢慢下降，露出了被雨水覆盖的土块。陈宛白满意地点了点头，站起身，拍了拍手上的泥。
“这样差不多了。”她轻声说道。
陈宛白收拾好锄头，站在田埂边，看着水流逐渐远去，她也转身朝着地头的另一边走去。
雨还在下，细密的雨丝落在脸上，冰冷但不刺骨，反倒让她的心情舒缓不少。
雨水虽然是滋养万物的恩赐，但对农人来说，也是一把双刃剑。太多了毁田，太少了旱地，如何把握其中的分寸，都是靠经验。
一场春雨一场暖，春雷阵阵，滚滚而来，在这蓬勃的气势中，春分时节如约而至。
陈宛白更加忙起来了，连着柳氏也不能闲着，被抓到地里去干活了。
今日得去砍些竹子回来，黄瓜得搭架子了。还有番茄，也需要插入竹杆木棍，将植株绑上，为其提供支撑。
快速扒拉几口难吃的饭，陈宛白拿着柴刀匆匆去了竹林。
最近太忙，柳氏也要去地里施肥拔草，丁氏住在家里不好意思，就负责做饭。
丁氏的手艺虽一般，不过比柳氏以前的手艺是好上很多。
大概是因为担心消耗太多陈宛白和柳氏会不高兴，丁氏做饭也是小心翼翼，生怕多放了一滴油。
早上的稀粥是真的稀，就非常对得起这个稀字。而且对于陈宛白她们的一天三顿饭十分不解，主动说自己吃两顿就好了。
对此，陈宛白压根就不管。只是对于丁氏做饭的事情，十分拒绝。
拒绝是没用的，她没有时间做饭，柳氏拗不过丁氏。
顺着田埂小路，穿过薄雾笼罩的山野，径直走向竹林。春雨绵绵，空气湿润，带着一丝清新的竹香。
一路上，几只小鸟从林中飞起，叽叽喳喳，春日的生机彻底回归。
到了竹林，翠绿的竹子如同利剑，直刺天空。陈宛白站在林中，选了几根粗细合适的竹子，利落地挥动柴刀，干脆利落地砍倒。
正打算继续砍下一根时，她眼角瞥见脚边的泥土中，竟然露出几抹浅浅的嫩黄。
她蹲下身，轻轻拨开上面的竹叶和湿润的泥土，原来是竹笋。
“啊，竟然忘了，这会儿正是挖春笋的好时候。”她自言自语地笑了笑，手上动作没停，用柴刀小心挖掘竹笋。
春笋很快就被挖了出来，笋尖嫩黄，外皮带着湿润的泥土，透着一股清新的竹香。她满意地看了看，又四处张望了一下，发现竹林深处竟还有好几处笋芽冒头。
“这可不能放过。”她喃喃道，利索地挽起袖子，蹲下身开始一根根挖笋。
泥土松软，挖起来并不费力，陈宛白将其堆放在一起。春笋虽然细嫩，却比不上秋笋来得饱满，但胜在鲜美。
“再不挖，等春雨一过，它们可就长老了。”陈宛白一边挖一边暗自说道。
陈宛白看着地上堆起的几根春笋，才想到自己没带背篓，挖多了不好带回去。
她停下了挖掘，抱起那些嫩笋，迈开脚步往家走去。
走到半路，远远看见洪氏正蹲在田里，仔细地撒着稻种，显然是在育秧苗。
“婶子，育苗呢？等会儿忙完了去竹林，春笋正嫩，挖些回家吃。”
洪氏听到声音，抬头一看，见陈宛白怀里抱着一捧春笋。
笑着应道：“哎，好嘞。我这儿就差覆土了，忙完就去。”
“那你等下记得带锄头和篮子。”
“知道啦，谢谢你了。”洪氏爽朗笑了笑，低头继续忙着手中的活。
陈宛白抱着春笋，脚下不紧不慢，顺着小路继续往家去。
回家后，陈宛白将春笋放在了灶房，走到堂屋，朝着柳氏的房间喊了一声：“娘。”
柳氏和丁氏在屋里头做针线活，听见声音，走了出来：“怎么了？”
“娘，我挖了些春笋，你先把它们处理一下，时间久了就不好吃了。”陈宛白指了指灶房里的春笋。
春笋从土里挖出来后，虽然看着鲜嫩，但依然在进行呼吸作用，消耗着自身的养分。随着热量的产生，它们很快会老化，笋中的水分也会逐渐流失，导致笋肉干瘪，纤维变得坚硬。
加上其中含有的多酚氧化酶，会使笋的颜色变深，口感变差。要是等时间一长，这些笋便不再是鲜嫩可口的春天美味，而会变得粗糙、干涩。
柳氏虽然不明白，但对于陈宛白说的话，她基本都会习惯性听从。
柳氏走进灶房，看着那些新鲜的春笋，抬头问道：“小白，这笋要怎么处理？全部做来吃？好像有点多啊。”