第15章 麦芽糖

阴雨连绵不绝，几家人只能窝在棚屋里赶制新衣，或是在灶房做些简易手工，期间陈舅公和柳外公还被徐大郎请去吃了顿刨猪汤，买了两块肉和一根筒骨。

一转眼就到了年二十九，太阳公公今儿个还算给力，终于露出了笑脸，林秋缘站在棚屋面前，伸了个懒腰，转身回去和陈念一起把冬至也牵了出来。

“良~爹~”

冬至一眼就看到了在灶房忙碌的夫妻俩，脸上马上扬起灿烂的笑容，冲着他们伸出手去。

趁着下过雨，地还是湿润的，几个舅舅们套了牛，拿了犁，挑上灰和粪，一大早就上后山那几亩不太肥沃的旱地翻地去了。

朱氏和卫氏则扛了锄头，去小湾撒种子去了。

何氏和陈氏则由肖大脚带着去村里收购各种菜去了，她们想趁着这两天天气好，晒点菜叶，泡点酸菜，腌点盐菜。

上次赶大集在肖大脚的建议下买了好几个泡菜坛子回来，得趁着这几天没下雨得赶紧安排上。

家里只留了林守义夫妇在家操持家务，做午饭，以及照看几个孩子。

当然，几个孩子也没闲着。

下过雨后，竹林一旁的菜地里，先前撒下的菜种已经冒头，杂草也随之冒头，陈家和，陈思思和林夏至正忙着在菜地里拔草，两只山羊被拴在一旁，吃他们抱过来的杂草。

至于为什么林秋缘没去拔草呢？当然是……前儿下雨，她出了棚屋没注意脚下，脚上的布鞋鞋底已经被磨得很薄，根本不防滑，她直接摔了个狗啃泥，磕到石头上，还摔掉了一颗门牙！满嘴是血，倒是一旁的陈念被吓得哇哇大哭。

林秋缘真的默默跪了，她现在说话也跟冬至一样漏风了。

陈氏为了避免同样的惨剧再次发生，只安排她带好两个妹妹，不用去地里拔草。

“良，你在做什么？”

林秋缘好奇地看着她娘在菜板上剁着什么杂草，不由得发问。

“剁麦芽呢，立春那天你外婆买了麦子回来就泡上了，说要给你们做麦芽糖吃呢，喊我先发酵上。”

柳芸娘放下手里的菜刀，双手在身上的围裙上擦了擦，才蹲下身抱起冬至，扭头答道。

麦芽糖？！

林秋缘倒是吃过，但是从没见过是怎么做的，非常好奇麦芽是怎么发酵的。

柳芸娘把怀里的冬至递到林守义怀里，又继续剁麦芽。

林秋缘好奇的雷达疯狂响动，估摸着陈念也是馋虫雷达也响起了，二人像跟屁虫一样，很殷勤地围着柳芸娘转。

柳芸娘被她们烦得没法，只得打发二人帮忙择菜。

择菜的时候，林秋缘闻到空气中开始弥漫着糯米的清甜，抬头看过来，正好看见她娘揭开锅里的木甑子的盖子，又拿筷子戳了戳木甑子里的糯米，挑起几粒糯米捏了捏，最后才盖上盖子添了把火。

林守义则坐在凳子上开始和面，今儿个他们吃面片汤。

到了正午，陈氏和何氏才背着背篓回来，何氏怀里还抱着个小泡菜坛。

柳芸娘正好把糯米饭倒出来放凉，在山上忙碌的几人也正好到家。

吃完饭后，几个舅舅在向阳处搭了几根杆子，又帮着把白菜叶子掰下来晾晒上后，陈氏才开始上手把麦芽倒进糯米中混合均匀，倒进木甑子，放锅里温着。

“就放这锅里温着，灶里有火，这个温度正好，估摸着半夜可以爬起来熬了，熬到早上，正好这几个馋猫起来就可以尝尝。”陈氏跟女儿细细交代着，表示晚上她会起来熬糖。

柳幺舅在一旁嘟嘟囔囔道，“娘，这可是你说的，晚上你起来熬，可别喊我烧火啊。”

柳幺舅想到前年他们家做麦芽糖的时候，她娘都是半夜把他拽起来帮忙烧火，自己回去睡大觉，这真是亲娘！

第二天一早，林秋缘起来的时候，正看见柳幺舅回帐篷补觉。

果然，她幺舅还是没能逃出她外婆的五指山，半夜被扯起来烧火熬糖了。

“哎哟”

柳幺舅手刚碰到棚屋的门，就突然哎哟叫了起来。

几个孩子连忙跑过去围观。

“舅舅你怎么了？”

林夏至看着柳幺舅对着两只手小心呼着，连忙伸出手去抓柳幺舅的手。

“搓麦芽糖给烫的，你外婆说是我还不够皮糙肉厚才疼，痛得很。”柳幺舅小声嘟囔，眼睛还瞟了一眼他娘。

几个孩子一听，连忙争相给柳幺舅的手呼呼。

柳幺舅心满意足地含着糖回屋补觉去了，留下几个内疚的孩子在外面面面相觑。

“来吃糖，别听你舅唬你们，往年都是他帮我扯糖的，他皮糙肉厚最适合扯糖。小兔崽子你吓唬他们做什么？”

陈氏一看几个沉默的小崽子站在他们棚屋外面，就猜到是小儿子胡咧咧了什么忽悠他们，骂了幺儿一顿，连忙唤孙辈来吃糖。

陈氏和柳芸娘手脚麻利地用竹签在陶罐里搅着，不一会儿几个孩子手上就一人拿着两根签子在搅麦芽糖，边吃边玩。

林秋缘望着手里琥珀色的麦芽糖，记忆有些错乱，小时候她都把这种黏糊糊的麦芽糖叫搅搅糖，每次都得把棍子上的糖扯到发白才心满意足地塞进嘴里，小心翼翼地抿着。

她记得小时候吃的麦芽糖，是白白的固体来着……

“来，这儿还有，一人来一块，甜甜嘴巴。”陈氏让每人伸出手来，给每个人都发了一颗白白的凝固了的麦芽糖。

林秋缘双眼都亮了！这才是她记忆的麦芽糖！

伸手接过，林秋缘欢喜的眼睛都眯成一条缝，低头闻了闻，麦芽和糯米的香气混在一起，香甜极了，而后小心翼翼地把这块麦芽糖收进了空间。

就连冬至，都就着她爹的手，舔了几个麦芽糖，馋的她口水飞流直下三千尺，逗得一旁围观的大人们哈哈大笑。

上午，上次来帮忙砍树的干瘦浓眉的男人赵二娃，扛着一捆甘蔗来到了他们的小坡上。

“婶子，我给你们送点自家的甘蔗，昨儿下午砍的，本来说给你们送点来，家里忙着榨甘蔗熬水糖，就没来得及。”

赵二娃放下甘蔗，干瘦的脸上满是憨厚。

“甘蔗上头带叶子的那几节，可以砍下来，就这样横着种地里，来年冬天啊，就能吃上甘蔗，还能熬点水糖呢。”赵二娃指着地上的甘蔗，蹲下身，给几人笔画着大概长度，细细交代着。

陈氏也没推辞高高兴兴地收下了，赵二娃又仔细问了问箜饭的做法，这才要告辞回家准备年夜饭，陈氏连忙包了一把硬化的麦芽糖，让他带回去给娃娃些尝尝，也是几番推托之后才收下，高高兴兴回家去。

“看看，咱们才来半个月，收了村里多少东西了，还得是人好啊，溪江村风气好。”

陈舅公说完，就把地上捆起来的甘蔗松开，拿刀把甘蔗带叶子的部分砍下，唤了俩儿子拿锄头，把甘蔗种在了菜地外侧的空地上。

赵二娃刚走没多久，赵志勇又左手提着一条草鱼，右手提着一只大公鸡，背上背着的背篓里满是白菜萝卜。

鸡是陈氏跟赵大匠家买的，鱼和菜是肖大脚送的。

“婶子，这鱼是今儿一大早从我们家鱼塘里逮的，我娘说过年就得吃鱼，让我给你们送一尾来，那句话怎么说来着，年年有余？”赵志勇把鱼放进装水的桶里，洗了把手，起身甩干手上的水说道。

何氏取了串好的一百文钱递给赵志勇，赵志勇接过，数了五十文退回给何氏。

“婶子，这只鸡有五斤多，我娘说收您五十文就成了，这条鱼和这背菜是我们送您的，不收您钱，您啊就别跟我们家客气了……”

两人你来我往地互相拉扯着，一个硬要给，一个硬不要。

何氏无法，只得收回五十文，又包了一包麦芽糖让赵志勇拿回去给几个孩子尝尝。

赵志勇这回没有推辞，欢欢喜喜地收下了，实在是上回带回去的糕点，孩子们太喜欢，只得厚着脸皮收下了。