第55章 朋友圈
片刻后,
张小龙拿着一把菜刀出来,其实这也没办法,船上除了菜刀,水果刀就没有别的了,水果刀又太小,最后只能选择菜刀了。
“龙哥,你是打算给黄鳍金枪鱼大卸八块?”
“噗嗤,哈哈,不是,你吃过鱼生或者刺身没?”张小龙笑道。
“吃过啊,可太贵了。”
听着这怨气十足的声音,张小龙笑了笑,接着道:“无论刺身还是鱼生,都要给鱼放血排酸...”
“这,这我知道,我平时捕上来的海鱼,要是有价格,我都会给海鱼放血排酸然后抽真空放进冰仓极速冷冻。”
现在很多渔船,特别是去远海的,通常捕到一些出水即死的底层鱼类,
要是有价值的都会第一时间放血排酸,这样能最大程度保证海鱼的新鲜程度。
张小龙确实没有给金枪鱼放血排酸过,可没有见过猪跑难道没有吃过猪肉?况且在这视频满天飞的时代里,多多少少都看过。
一旁叶青青如同好奇宝宝一样,看着龙哥手起刀落,虽然常年血腥了点,如同案发现场,但是作为渔民子弟,而且还常年出海,这场景还是能够接受的。
“噗~”
鱼尾刚砍下来,血液仿佛找到了宣泄口一般,不要钱似的往外喷。
紧接着,张小龙又走到黄鳍金枪鱼鱼头方向,打算把鱼头也砍下来,这样血液才更快排空,这样鱼肉品质就能够保证。
噗嗤,噗嗤,碰,碰~
从最开始的入肉声,到现在砍骨头声,也才几秒时间,从这点就能够看出张小龙究竟用了多大力。
片刻后,
“呼,呼。”张小龙喘着气,看着没有头尾的黄鳍金枪鱼,心里也开始盘算这能卖多少钱了。
“龙哥,要不先喝口水?”叶青青看了一眼船外,此刻正稀稀拉拉下着小雨。
“嗯,谢谢。”张小龙接过,一口就把矿泉水喝了一大半,打了个饱嗝,这才对着叶青青道。
“青青,帮我拿水管过来,我看看能不能把残留的血液冲出来。”
“嗯,龙哥,我这就去。”
一分钟不用,叶青青从甲板一侧,把卷起来的pc水管拉到张小龙面前。
紧接着两人又忙活了一会,这才把仅剩八十多公分的金枪鱼推进冰仓冷冻着,而剩下的鱼头鱼尾当然不能浪费。
“龙哥,这鱼头鱼尾,是扔还是放进冰仓?”
“放进冰仓,等回去后,我们弄一个鱼头鱼尾宴,现在船上也没有豆腐之类的。”张小龙说到这里,嘴里忍不住咽了咽口水。
等忙完后,张小龙这才发觉外边竟然在下雨,于是两人把鱼竿渔具放好,这才疲惫的走进船舱。
一到船舱,张小龙拿出手机,把刚才跟合影的相片通通发上朋友圈,这才放下手机。
张小龙可不知道的是,作为鱼贩子,朋友圈大多数都是饭店老板或者老板娘,少部分是亲戚朋友。
就是这八张图,相当于放了一颗鱼雷,把朋友圈直接炸了。
“老翁,老翁,快看朋友圈。”
张敏正无聊刷着朋友圈,突然看到不得的了的东西,惊呼出声。
“怎么了,怎么了。”老翁一阵无语,自家这婆娘一天到晚咋咋呼呼的,是不是该去丈母娘家退货了?这三包质量不咋滴。
“咦,这是什么鱼,竟然没有鱼头鱼尾,小龙也真是的,发图就发图,怎么也要标注一下嘛。”老翁看了一圈,顿时无语,这样子发朋友圈,不知道会被打吗?
“老翁,我说你是不是眼瞎,你看鱼尾处,是不是有几个小刺。”
“然后呢?”
张敏气的直翻白眼,这人怎么一点也不开窍?自己当初是近视几百度才能找到他。
“咦,你不说我还真没留意,这体型,这小刺,这颜色,我靠,这是黄鳍金枪鱼,小龙这小王八蛋,出海海钓也不叫上我!!!”
“滚?!”张敏再也忍不住了,大骂出声。
...
另一边,这会店里也刚忙完,正闲着时候,也拿起手机,无聊的翻了翻朋友圈,当看到张小龙那骚包的动作,这背景,等等,这,这是,这是黄鳍金枪鱼?
美姨不停的在八张图来回的跳跃,放大,最终可以肯定,这竟然是一条黄鳍金枪鱼,而且个头属于中等,想到这里,点开聊天界面,
“小龙,这条黄鳍金枪鱼我要了,价格就按照市场走。”发完信息,感觉又有点不放心,重新又发了一句,“要是不给姐,你就等着。”
这一幕幕也不知道是不是巧合,在好几个饭店上演。
此刻张小龙在船舱喝着热茶,看着窗外的稀稀拉拉的雨滴。
“龙哥,你说这条金枪鱼能卖多少一斤?”叶青青打破沉默,对着张小龙询问。
这真的问到张小龙的知识盲区,虽然知道大概,但是金枪鱼价格可是跟鱼肉品质挂钩的,幅度也别大,就像上回在批发市场一斤也就几十上百。
“咦,龙哥这也有你不知道的?”叶青青惊愕出声,在自己心中,龙哥可是对海鲜价格烂熟于心的。
“青青,我又不是专业金枪鱼渔民,而且也不是鱼肉检测师,不知道价格那不是很正常吗?”
“龙哥,这鱼肉品质,我是听说过,可具体怎么分,你知道吗?”
“鱼肉品质,分等级的,分别是达到上拍的SS,刺身店能接受的S\/A,最后就是不能生吃的b,这里面价格可相差很大,像不久前SS级蓝鳍金枪鱼,拍出八九百一斤的天价。”
“哇,那岂不是说,钓上一条蓝鳍金枪鱼,车子,房子都不是梦了。”叶青青惊呼道。
“咳咳,那有这么夸张,要是真的,那渔民岂不是一窝蜂的去当职业金枪鱼渔民了?”
张小龙解释道,不过心里默默想着,以后怎么也要去了解一下金枪鱼这方面的知识,特别是渔具之类。
“龙哥,那以后我们还能钓上金枪鱼吗?”
“今天应该是意外,毕竟近海很少见,估摸这条黄鳍金枪鱼应该是追逐猎物过来的。”