第163章 白果胡椒猪肚鸡,港式咖喱牛腩,芙蓉虾仁

洛珈在王小葱提出要以真鲷大陆图为奖励的时候。

心中就打算以此为契机，将系统的任务给完成。

不过这也不急于一时，先晾王小葱他们两天。

不然王小葱他们肯定又会忍不住打听他的进货渠道。

随着林庚新几人接连试吃了花生酱烤鱿鱼须与草莓酱小鱼干。

他们在试吃过程中所闹出的动静，还是引起了周边邻居的注意。

那些邻居大多都已经成了食神居的忠实食客。

因此在注意到食神居这边所出现的动静的时候。

都是选择在食客群当中，展开讨论。

在缺乏线索的情况下，是不断有没有根据，且非常离谱的推论被提出。

林庚新他们过后查看那些推论的时候，那表情可都是十分复杂。

因为在那些离谱的推论当中，他们都是不折不扣的主人公。

只不过群里的那些食客目前还都不知晓这一点而已。

如果有谁说漏嘴，将这事透露了出去。

那妥妥的又是人生的黑历史。

而目前最有可能将事情暴露出去的人。

林庚新他们都有一致的怀疑人选。

那就是由头到尾，看戏看的非常欢乐的王小葱。

王小葱在得知林庚新几人的怀疑之后，也并不生气。

只是回应了几人一个意味深长的笑容。

这让几人心中是更加的不安。

但目前王小葱还没有什么出格的举动。

所以陈贺四人是不好采取什么行动。

林庚新虽然有心想要做点什么。

但就他一个人行动，也拿王小葱没什么办法。

因此，所以也只能静待时机。

“伽哥，看在我们刚刚那么惨的份上。”

“这晚餐是不是该给我们整点硬菜？”

林庚新平复了下情绪，将视线转移到了洛珈身上。

想要从洛珈这里谋取到一些福利。

这样也不枉他们刚刚遭那么大的罪。

不过有一说一，洛珈这三道黑暗料理的滋补效果真的挺强。

林庚新觉得自己现在就算是去进行铁人三项。

他应该都勉强能够完成其中的一个项目。

别看只是能勉强完成一个项目。

换做是以前，他都不敢生出这样的念头。

当然，那种感觉也可能是他的错觉。

但能让他产生这样的错觉。

那三道黑暗料理的滋补效果已经是非常的强。

至于到底是否真的是错觉，林庚新并没有去进行验证的想法。

那罪还是留给其他人去受。

他只需要在合适的时机，去推波助澜一番就行。

“这绝对是你今年说过的话里面，最像人话的一句话。”

王小葱一脸欣慰的看着林庚新。

林庚新直接无视了王小葱，视线依旧锁定在洛珈的身上。

“我好像没说要留你们吃晚餐。”

洛珈轻笑一声说道。

“伽哥你也没说不留我们一块吃。”

林庚新摆了摆手说道。

接着对着陈贺几人是使了个眼色。

陈贺几人给会意的对着洛珈说了一堆的好话。

被人这般吹捧，洛珈还是挺受用。

更何况他本来就只是逗一逗几人。

并非真的不让他们留下来吃晚餐。

舒展了下身子，洛珈转身不紧不慢的离开了阳台。

陈贺，王阻拦和郑楷十分自觉的帮忙收拾了下天台。

王小葱则跟郭经飞讨论起了一些旅行相关的话题。

郭经飞拍完琅铘榜2，打算带家人前去旅行散心一下。

王小葱在旅行方面的经验可是十分丰富。

所以郭经飞才找上了王小葱取经。

王小葱则并没有让郭经飞失望。

基本上郭经飞提出的问题，他都能给出合格的答案。

一些郭经飞没有想到的问题，王小葱也会给予提醒。

唯独林庚新是有些无所事事。

一时之间，是想不到自己能找些什么事情来做。

只能将注意力给转移到憨憨的身上。

久违的体验下撸熊猫的快乐。

离开二楼天台的洛珈，径直来到了厨房。

拉过一张椅子坐下，洛珈认真的思考起晚餐的菜单。

经过了三道黑暗料理的洗礼，林庚新他们还能有胃口吃晚餐。

洛珈心里还是挺佩服他们。

不过哪怕是还有胃口吃下东西，这食欲肯定也已经大打折扣。

因此需要来点开胃的菜式。

洛珈很快是想到了合适的菜式。

这道菜就是桂省有名的一道特色佳肴柠檬鸭。

同样开胃的白果胡椒猪肚鸡汤，很快也被洛珈加入到了晚餐菜单当中。

想到王阻拦这位来自港岛的客人。

洛珈思索了一会，在菜单当中又加入了一道港式咖喱牛腩。

木须肉，芙蓉虾仁，辣子鸡很快也是进入了菜单。

至于主食，洛珈觉得菜单当中的菜式都是不错的下饭菜。

所以就不另做准备，直接搭配香喷喷的大米饭一块食用。

制定好菜单，洛珈就从系统那里购买了相应的食材。

然后就开始处理起那些食材。

王小葱几人没过多久，也回到了一楼大堂。

他们不是没有想过要去娱乐室那里消磨时间。

又或者是借用洛珈的电脑，搞定之前拍摄的那些片段的剪辑。

但最终还是决定回到一楼大堂。

只是回到大堂的几人，却是陷入了诡异的沉寂当中。

“咱们要不要去厨房看看？”

四五分钟后，才由陈贺打破了沉寂。

“不，为了能更早的吃到晚餐。”

“咱们谁都不能去厨房影响伽哥的进度。”

王小葱抬起手做了个自己的动作。

午餐他并没有吃多少，这会胃已经开始发出抗议声。

虽然吃的是味道难以言喻的黑暗料理。

但林庚新他们怎么也算是吃了东西，垫了肚子。

又因为食欲受到了影响，饥饿感也一定程度的减轻。

这情况怎么说都要比他好的多。

所以王小葱在这事上面的态度非常的坚决。

好在，林庚新他们也是期盼着能早点吃到晚餐。

所以都是非常的配合，没有再提出要去厨房的想法。

“咱们还是得找些事情来打发时间。”

郑楷看了下时间说道。

就这么干坐着，不符合他的性格。

“到食客群去加入他们正在讨论的话题的讨论，如何？”

王小葱扬了扬手机提议道。

林庚新几人闻言，都是瞬间变得面无表情。

看向王小葱的眼神都是带上了深意。

因为此时食客群当中在热聊的话题。

依旧是在讨论刚刚他们挑战三道黑暗料理时所闹出的那些动静。

让他们参与话题的讨论，跟让他们自爆黑历史没什么区别。

“要不我在群里提供一些话题供大家讨论？”

林庚新皮笑肉不笑的对着王小葱问道。

他打算提供的话题，自然也与王小葱的黑历史有关。

“打住，打住，和气生财。”

“伤敌一千自损八百的事情，咱们可不能做。”

王阻拦开口进行了劝阻。

“要不咱们还是上去娱乐室去打游戏去？”

郑楷也开口提出了一个提议，试图转移王小葱二人的注意。

同时也是有些庆幸他们跟王小葱并非住在一个酒店。

不然就王小葱与林庚新这一见面聊不到几句就火药味十足的情况。

他，陈贺还有王阻拦一直夹在中间不知道得多难受。

“我非常赞成。”

陈贺立马举起手表示赞同。

“你们五个干脆在这里组团开黑得了。”

不想爬楼梯的郭经飞，给出了又一个提议。

他的这个提议，很快是获得了王小葱几人的一致赞同。

“那飞哥你怎么办？”

陈贺看着郭经飞是不太好意思。

总有种他们抛下郭经飞去玩的愧疚感。

“我给你们当一个观众就行。”

郭经飞摆了摆手说道。

他虽然也有试过在峡谷当中闯荡。

但因为水平太菜，只能沦落到被人按在地上摩擦的下场。

所以还是老老实实的在一旁当个观众适合他。

在郭经飞的拜托下，憨憨准备了零食水果。

非常惬意的在一旁观看着。

郭经飞原本还想让憨憨帮忙准备饮品。

但就在他准备开口的时候，升级版乾汁是在他脑海中浮现。

让郭经飞立马打消了要点饮品的念头。

喝白开水也挺好。

厨房当中，已经处理好食材的洛珈。

这会正打算开始制作白果胡椒猪肚鸡。

将猪肚去油，然后用盐与生粉搓洗猪肚的胃壁。

冲洗干净后，就与葱姜料酒一块过水去除杂味。

凉水下锅，水开再煮三分钟，就可以将猪肚给捞出。

沥干水分，等猪肚稍微冷却一些。

就将猪肚切成条状备用。

接着将已经洗净的鸡肉切块。

起锅底油，将姜片放入锅中爆香。

再陆续放入猪肚与鸡块炒出香味。

沿着锅边加入一些米酒，接着翻炒几下。

就往锅中加入适量的清水，白果，拍碎的白胡椒粒。

大火烧开，转小火慢炖四十五分钟。

搞定了白果胡椒猪肚鸡。

洛珈接着着手准备下一道菜，港式咖喱牛腩。

牛腩，洛珈选择的是蝴蝶腩，也就是俗称的爽腩。

爽腩是牛肚皮上的肉。

带有一块既薄且软的胶质，口感爽软不硬。

因为量比较少，所以比一般牛腩要贵。

将已经洗净的牛腩进行切块，然后浸泡清水十到十五分钟。

这么做是为了去除牛腩当中的血水。

牛腩去除血水后，与葱姜料酒一块焯水处理。

水开后，煮五分钟就可以将牛腩捞出，冲洗掉表面残留的杂质。

接着沥干水分备用。

香茅拍一下拍出香味，指天椒，红葱头，蒜蓉切碎，姜切片。

接着调味酱料，往碗中加入适量的姜黄粉，咖喱粉，咖喱胆，沙茶酱。

姜黄粉，咖喱粉与咖喱胆都是洛珈通过系统所提供的配方，自行制作出来。

往炖锅当中加入适量食油，然后将香料给炒香。

接着加入黄油炒化，让材料的香味得到更进一步的释放。

然后再放入香叶一块翻炒。

煮一分钟左右，香料的香味已经彻底的释出。

接着就可以将刚刚准备的酱料也放入锅中炒香。

炒制的过程当中开小火，大火容易将咖喱粉炒糊。

酱料炒香后，就可以加入牛腩进行炒制。

这会可以将火再次调成大火。

炒制的时候加入些许料酒。

牛腩上色后，加入适量的热水。

等汤汁煮开后，再加入椰浆搅拌均匀。

然后再注入适量的开水。

搅拌一下，让酱料溶化。

煮开后，再次调成小火进行焖煮。

因为要焖煮一个小时，才会进行下一步。

所以洛珈自然不可能干等着。

所以注意力很快是放到了下一道菜上面。

下一道菜为芙蓉虾仁。

这芙蓉虾仁是归属于鲁菜的一道传统菜式。

也是洛珈个人比较喜欢的一道菜式。

自打他被赶出家门，来到影城之后，还未曾吃过这道菜。

所以选择这道菜，也算是满足一下他自身的口舌之欲。

将鸡蛋蛋黄与蛋清分离。

牛奶添加一些淀粉打匀，再与食盐一块加入蛋清当中。

搅拌均匀后，放到一旁去备用。

虾仁开背去虾线，然后用适量盐，糖，胡椒粉进行腌制。

然后用水淀粉给虾仁上一层薄浆。

起锅烧油，在冷油状态的时候，就将蛋清给倒入锅中。

接着用锅铲一点点推，让蛋清慢慢成型。

如果成形的炸蛋清块太大，就得用锅铲切分一下。

油温得控制好，控制在一百度以下。

蛋清熟的时候，会自个浮起。

就可以将蛋清捞出控干油分。

虾仁也同样是在凉油的时候下锅，低油温炸制。

在虾仁变色变红的时候，将切好的彩椒加入锅中也过一过油。

彩椒断生，就可以与虾仁一块捞出控干油分。

然后与蛋清一块过一下热水，涮掉残留的油分。

锅中加点清水烧开，加入食盐，白糖，味精。

等调料在水中化开，将食材都倒入锅中。

晃锅勾芡，淋上明油就可以出锅。

将做好的芙蓉虾仁给放入食物保温柜当中。

洛珈走到炖煮白果胡椒猪肚鸡的锅前，打开锅子进行查看。

此时锅中的汤水已经变成了好看的奶白色。

洛珈用汤勺搅拌了几下锅中的汤料，就再次将盖子给盖上，继续炖煮。

拿出手机确认了一下时间。

时间比较充裕，所以洛珈并不急于开始下一道菜的制作。

打算回到大堂，让憨憨帮自己准备一杯咖啡。

顺道看看王小葱他们有没有整出什么新的幺蛾子。