第8章 大采购
现在的银子购买力还是非常大的。
一两银子相当于现代一千元,四十两就相当于四万元。
沈夏让宋明带自己去点心铺子看一下。
要那种精品的点心店,不要一般的点心。
沈夏想着,就现在的宋家,只有做点点心卖,还要是品质高的点心,便宜的利润没有多少。
而这个时候的糖是非常金贵的。
要想做点心,就要对这个时候的点心大致有个了解。
沈夏一路跟着宋明到一家叫甜心斋门口。
门口是个小姑娘看店,也没有因为沈夏他们穿的不好而赶人。
还是热情的接待我们,沈夏看了他家的点心品种,还是比较多,但是每样都很普通,没看到那种很精致的。
就是镇店的糕点。
沈夏开口问道:“姑娘你们家店,只有一家吗?”
“不是啊,我们家在整个明轩府每个县都有店,个别的镇上没有店,可是老字号了“。小姑娘得意道。
“哦,那好,那我买一点吧!”。说着就认真的看着这些点心。
沈夏边选边说:“你们这点心倒是多,就是没我上次在县里那个亲戚家吃的点心好看,有食欲,现在想起还流口水”。
“不可能,我们甜心斋的点心就是最齐的,不可能别人家有,我们家没有”。小姑娘不信道。
“你还不信,下次,我给你带点来,你自己看了就知道了”。沈夏看趁机说道。
“好啊!到时候我倒要看看是什么点心好吃到流口水”。
“嗯,就是不知道还能不能遇到,要是能就给你带一点,这几样点心一样给我来两块”。说着便指着栏板上的点心。
“你尽管带来就是,不白吃你的,给钱”。小姑娘还爽快道。
“好,小姑娘叫什么名字呢!”沈夏问道。
“我叫桃红”。
“嗯,好的桃红姑娘,我叫沈夏”。沈夏也自我介绍道。
说着桃红姑娘就把点心包了起来递到沈夏手里:“这些点心都是店里含糖较高的,所以要贵一点,一共是一两银子”。
桃红递过来打包好的两包点心。
正当桃红还在犹豫,眼前的小姑娘能买的起的不的时候
沈夏接过手放在宋明的背篓里。
“好吧!”便从怀里拿出五两银子给桃红 。
没想到,眼前的姑娘真的是财不外露,在镇子上舍的花一两银子买点心的可不多,其他的多数都是几百文的吗?
甚至几十文的买。
桃红找了四两银子给沈夏:“姑娘下次记得再来”。
“好.”当然要来啊!还想和你做生意呢?
沈夏便带着宋明离开了。
宋明虽然觉的两包点心这么贵,心中不舍,但是想着钱是沈夏挣的,夏夏要买,肯定是想吃了,反而觉的愧疚,都不能挣钱给夏夏买糖吃。
一路上宋明也不说话,
沈夏望着情绪低落的宋明:“二哥,你怎么了”。
“没事,就是觉的二哥很没用,夏夏想吃糖还要自己挣钱买”。宋明低着头自卑道。
沈夏看他这样:“二哥,每个人都有他优秀的地方,只是每个人都不一样,你也有优秀的地方”。
“比如说——”宋明询问。
“额!!!”等一下,我想一下。
“二哥,你最大的优秀就是我做什么,你都不多问,无条件的相信我”。
“这也是优点”。
“当然啊!”。
这时宋明才脸上升起了笑意:“我永远相信夏夏”。
“嗯,另外我买糖也不是想吃,只是想试试味道”。
“哦”。
“我想在家里做点吃食卖,当然得对点心有个了解啊!知己知彼才能百战百胜”。
“夏夏真聪明”。
“走吧!我们去买点粮食,家里没粮食了”。
“好的。”说着两人便高高兴兴的去米粮店。
两人来到粮店,沈夏想过,这个时候的糖比较贵,所以甜食都卖的比较好。
打算做麦芽糖加大豆粉拉丝的龙须酥,这种点心,存放时间久,又好看,入口即化,还香甜可口。
麦子做糖,成本低,但是糯米要高一点。
但是含糖量也高。
粮店品种还是比较多。
进了粮店,
沈夏就把自己要买的东西都问了一遍价格。
这个时候的精米要八文一斤,糙米只要四文一斤,麦子是六文钱一斤,大豆便宜只要四文钱一斤,白面就要贵一点了,要十文一斤,糯米跟白面一样贵,要十文钱一斤。
精米就是现代的珍珠米一样,饱满圆润,晶莹剔透。而糙米就像小时候农村自己做的那种品质不怎么好的米,
但是并不影响味道,只是没有精米香甜有嚼劲而已。
在了解了价格后:“老板,我们要的多,可以送货到镇子口吗”。
“可以”。老板是一个个子不高的小老头,一脸和蔼的笑着,旁边有一小二帮忙。
因为现在生意还没着落自己也不敢太乱用钱。
家里全是男子,吃不饱饭肯定是不行的。
只买了两百斤糙米,八百文钱。
五十斤白粉,五百文。有时候来不及做做,方便用。
麦子先要三十斤,先试试水,一百八十文。糯米要一百斤,一两银子,糯米和麦子的比例是三比一,先试着做,销量好再大肆的购买。
大豆就要十斤就够了,十斤大豆磨成粉有很多的量。
然后算了一下,一共两千五百二十文,再买一点调量,三两银子就没了。
这个世间的调料品还是很贵的。老板听见沈夏要这么多东西:“小娘子,你要这么多,再送你五斤糙米,下次有需要再来”。
“谢谢老板,祝老板生意兴隆”。老板听见沈夏的祝福心里美滋滋的去让小二去后院接马车。
“夏夏,我们要的了这么多吗?”宋明好奇。
“放心,我自有安排”。沈夏拍了拍宋明的肩膀。
然后不一会了,就装好车,拉到镇子口,看见杨叔在那里等着呢!
杨叔看见沈夏和宋明坐在马车上:“宋老二,都是你们的”。
“是呀!”。
“买这么多”。杨叔惊讶道。
“夏夏那草药卖了几两银子,买些粮食回家做点小买卖,看能不能赚点钱”。宋明解释道。
“哦,那也不用买这么多呀!多浪费用呀!”。杨叔心疼到,就是怕宋明瞎折腾,钱也没了,挣钱不易呀!
“没事,杨叔,不试试怎么知道能不能行”。沈夏说道。
“你们啊!就是瞎折腾,到时候你们就知道了”。
“知道杨叔是关心我们,我们心里有数”。沈夏看着杨叔那一脸肉疼的样子。
“杨叔,我们还要去买点小东西,麻烦你帮我们看着一下东西”。
“还要买”。杨叔皱眉。
“没有,就一点小东西,一会就回来”。
说着怕杨叔再啰嗦,沈夏赶紧拉着宋明另一只手就跑走了。