第148章 调研,排队,好喝,想买!
饿了吧奶茶彻底火了,开售当天,网上流传出一些照片。
奶茶店门口排起数百米长龙,还好大部分奶茶店都开在商业街,没有引发交通堵塞。
无数竞争对手,投资机构,完全没想到饿了吧奶茶会如此火爆。
京城熊大鸽也在让员工实地调研,这名员工先是收集统计饿了吧软件上数家饿了吧奶茶订单情况。
最后发现,订单从第一个小时开始就爆满,现在他下单,起码要等到六七个小时后才能拿到!
而别的奶茶店下单,最多四五十分钟,就能送到手中。
调研员完全想不通。
“怎么可能呢,上午下单下午才拿到了,还有点外卖必要吗?这些人到底怎么想的,明明饮品分类那么多奶茶,大品牌也有,怎么不去其他店下单呢?”调研员不停挠头,嘴里嘀咕。
很快调研员开始离开公司,准备实地考察。
他特地准备了采访稿,必须问清楚到底什么吸引力,让这些顾客选择饿了吧奶茶。
调研员很快来到京城某家饿了吧奶茶门口,现在才上午十点,排队人数超过几百人!
大概十几二十秒,才会少一个人。
除了排队的人,还有无数外卖骑手在另一旁排队,调研员统计了一下,饿了吧奶茶竟然只需要几秒钟就生产出来一杯!
抛开外卖订单,现场下单,调研员如果现在排队,等排到他,已经是2小时以后了!
太阳倒是不大,但为了买奶茶排队两小时,真的有必要嘛。
难道是味道特别好喝?
调研员让同事排队,他要去采访。
观察了一会儿,找到一个喝奶茶的人,调研员立马过去,友好打招呼提出是否能回答几个问题。
对方点点头。
“饿了吧奶茶好喝吗?”调研员问。
“好喝啊,感觉特别好喝。”客人回。
“能描述具体一些吗?隔壁不远也有一家奶茶,和那边比怎么样?”调研员继续问。
“额,具体,我也说不清楚,反正就是好喝!我宁愿排队,也要买这家,你看这么多人排队,喝起来多爽,他们在排队,我在喝耶!有一种优越感懂吗?”客人说道。
说着又咕噜咕噜喝了一大口,调研员喉咙哽咽了一下,也好想喝。
采访完这个客人,又采访了好几个,都说不清楚,反正就是好喝,就想买,本来逛着街,不想喝奶茶,结果看到了饿了吧奶茶,脚不受控制了...。
调研员还看到了一名外国人,京城外国人不少,调研员连忙跑过去提出采访。
用的还是英语,对方也很礼貌。
结果调研员得到了同样的答案。
“歪瑞古德,这是我这辈子喝过最好喝的奶茶!比咖啡还好喝,它应该走向世界,超过星巴克!”外国客人激动的说道。
调研员神情复杂,他感觉世界观受到了冲击,喝了奶茶的人似乎都被洗脑了。
都觉得非常好喝,问具体又说不出来。
调研员又采访了排队的人,问他们为什么排队,结果排队的人说,这么多人排队,这家奶茶店肯定不简单,东西肯定好!
排完队了,喝到饿了吧奶茶后,大家都说不亏。
调研员不信邪,花费一百元,从某位客人手中买到没开封的奶茶,自己品尝了一口。
砸吧砸吧嘴,皱眉道:“很一般啊,没觉得多好喝,感觉隔壁的蜜雪还更好喝一点!”
调研员最终还是走了,这份调查报告采访了几十人,总结一下共同点,写份报告吧。
排队什么的就从众心理,他会在报告里中肯评价味道一般,但可能是客人排队的关系,会觉得味道更好。
突然调研员灵光一闪,这些排队的人,不会是饿了吧自己请来的吧?
其中真真假假,一些真客人排了半天队,又渴又饿,喝到奶茶,自然觉得好喝!
难道,难道,这就是饿了吧奶茶店的秘密武器!
“饥渴”营销?
报告最终送到熊大鸽手里,今天熊大鸽还让另外一些人考察其他奶茶连锁,以前他还真的忽略了这个投资赛道。
他都在关注高科技、互联网领域。
压根没有重视餐饮,现在发现这块好像也不错哦。
几千家连锁店要是上市,每日销售额又很高的情况下,股价肯定不错,这生意可以呀。
正在开会时拿到了调研员报告,仔信看完后,熊大鸽对其他人说道:“调研员证实今天京城真的有很多人排队购买奶茶,陆恒的几十家店今天的业绩肯定非常好。”
“有人在盯着人流数据,晚上会给一个准确报告,看看一家店到底有多少人现场下单,网络订单我们可以查到。”
“当然我们留在饿了吧的人也会打听数据,我也会询问陆恒。”
“如果数据真的很不错,那就可以考虑投资这门生意了,你们考察一下排行前几名的奶茶连锁。”
某投资经理问道:“调研员得出结论了吗?什么原因导致这么多人排队购买奶茶?”
“调研员猜测有可能饿了吧请人排队了!”
“其实我们早该想到的,陆恒都明牌了,他不是在微博上免费请人喝奶茶吗?网上下单几个小时才到,现场还要快一点,估计很多获得免费资格的人,跑到线下去排队了,并且免费的人数绝对不止陆恒公开说的1000杯!”熊大鸽说道。
投资经理若有所悟的点点头,提出一个建议道:“我正在接触蜜雪他们,要不我们给他们提个建议,让他们也学习一下饿了吧这种请人排队的方式,看看业绩会不会增加很多。”
熊大鸽说道:“可以啊,动作要快点,我感觉茶饮赛道,现在就是风口了,其他投资机构都在盯着,我们一定要搞快一点。”
晚上快下班时,熊大鸽特地给陆恒打了个电话,直接询问今天饿了吧的新业务情况如何了。
陆恒很高兴的回道:“3秒一杯,根本忙不过来,你自己算吧!”
熊大鸽数学很好,立马心算了一下,现在大概八小时,将近3万秒,嘶...,竟然将近1万杯!
“你们怎么可能这么快,又增加人手了吗?”熊大鸽疑惑道。
“是啊,我不是搞了个51同城嘛,各大城市都有51同城员工,很多员工多才多艺呀,都是我旗下员工,我给每家店都增派了人手,现在都是流水线工作了。”
“就算是这样都忙不过来,几个小时员工也受不了,所以还多了几个预备役,好几队人同时生成奶茶,随时轮换让员工休息。”
“熊总放心吧,现在看来饿了吧奶茶连锁这一步棋是走对了,生意好得不得了。”陆恒乐呵呵的说道。
熊大鸽沉默片刻,惊叹道:“真有你的!这次你在商界又要出名了啊,估计明天投资机构就要踏破你们公司门槛,饿了吧b轮是不是也要开始了?”