第33章 绿豆粉皮
“大哥！二哥你们回来了？”
“今天怎么样？下雨地还好走吗”苏木关心道。
哥哥们卸着买下的东西。
“还可以，虽然下了雨，大路还是很好走的。”
“东西都给晓曼送过去了吧？”
每天江晓曼需要的货品这段时间都是大哥带过去给她。苏家请王伯伯帮忙制作，在拿到江晓曼店里售卖。
“送过去了，江姑娘店里的生意很好。”
“小妹这是你要的一大袋绿豆。”苏之武把一大袋绿豆拎下来。
“二哥你力气又大了！”苏木看着二哥拎着这么一大包绿豆好似没有拎东西一般轻轻松松。
“是的。”苏之武也露出浅浅的笑容。
怎么说呢，除了苏木一家子人练习功夫都有点强身健体那味，说好吧也不是特别好，你要说不好吧，那和以前比确实也强了。
就是二哥苏之武，练习武术那叫一个快速，几天下来就能熟悉功法了。好似练武奇才一样。
苏木经过在空间里面的加速练习，现在也可以摘取叶子用内力扔出去很远。
苏木最终还是选择了主攻暗器一类的，武器取材毕竟简单，随地石子叶子都行。苏木属于身体灵活那一类。暗器也可以很好的隐匿，来一个出其不意。
苏之武就完全和苏木相反了，苏之武就是主攻近身格斗，各种长兵器一类了。
苏安看见二哥拎着一点也不费力，自己就去试了试，拎了一下没拎动。用尽全力终于拎起来了一点。
“二哥！你这身力气怎么练的啊！咱们都是练习一样的功法，吃一样的饭，你怎么就力气那么大我就不行呢。”
说着苏安还去捏了捏苏之武的胳膊。
“三哥，这你可羡慕不来了，二哥的身体一向比较好。”苏木拍拍二哥的肩膀。
见苏木也拎了一下大袋绿豆，苏安目露期待的看着。
见苏木拎起来了，苏安崩溃了，“你比我厉害啊！三哥的脸面哪里放啊！”
“无妨，三哥继续练习肯定会更厉害。”
“那也是。”
只是苏安没有想过，自己练习进步了，那么苏之武和苏木就不会进步了吗。
“汪汪汪。”旺财也来凑热闹，人性化的两只前爪抓住袋子，果然没弄动。
三哥开心了，“哈哈哈哈哈旺财你看你不是也没有弄动吗！”
“嗷呜~”我没弄动正常你难道还要和一只狗狗比吗。
旺财过来拍了拍三哥的脚走了。
二哥不可置信旺财这是成精了吗！它这是在安慰我吗！
苏木看到旺财这举动也哈哈哈大笑，太有意思了旺财，真聪明。
“小妹这绿豆咱们做什么？”苏远山问。
“做绿豆粉皮。”
“就是你上次说的那个干干的粉皮吗？”
“是的啊。可以凉拌可以炖菜，就是比较麻烦，咱们还要先搞出淀粉。”
“等过段时间天气降温了，咱们就可以卖这个干粉皮了。”
“大哥你说的对！我就是这样想的。”
“天气冷了，吃凉皮的就少了，咱们可以换这种卖，可以冷吃也可以热吃，一举多得。”
二哥苏之武把绿豆拎进伙房，开始清洗。
“清洗干净，绿豆泡发，我们需要用石磨把绿豆磨成豆浆。”
每次做这种需要时间沉淀的东西，都十分感动于系统田地里面的时间流速不同。
“磨好的豆浆用细棉布过滤出豆渣，豆渣需要用清水多清洗几遍，充分清洗出来里面的淀粉。”
“我来洗。”苏之武拿过棉布包裹的豆渣就开始洗。
“豆浆和清洗的水放着沉淀半天，上层的水倒掉，下边剩下来的粉就是绿豆淀粉了。”如果晒干就是常见的干淀粉。
不用晒干也可以做，湿淀粉加入清水搅拌均匀得到淀粉水，剩下的步骤和制作凉皮一样。
苏木舀一勺淀粉水，倒入平底大盘里面，大盘在开水锅里转两圈，等到表面凝固，再放入开水里面烫三秒就可以捞出过凉水了。
“这和咱们做凉皮一样的步骤。”王氏道。
“是的，除了前面的不一样，剩下的步骤都是和凉皮很相似。”
刚捞出来就是湿的绿豆粉皮，需要放入晾晒架上晾干，才可以得到干绿豆粉皮。
“小妹！粉皮晾干了。”三哥拿着粉皮两张碰撞，还能发出清脆的声音。
绿豆粉皮整体呈透明，很q弹有韧性。
“这个绿豆粉皮可以保存很久都不会坏，储存着过冬也行。”
“绿豆粉皮吃的时候只需要拿出来用热水稍微煮一下，拿黄瓜丝凉拌就行。想是想吃热的，还可以和菜一起炖。”
哥哥们把晾晒好的粉皮收了起来，“咱们今天吃啥样的？”
“咱们当然是凉的，热的都尝尝了！”
热的粉皮可以拿来炒鸡蛋，炒肉沫，炖鱼，炖鸡。
凉的粉皮切成长条，加入黄瓜丝，用醋和酱油拌就好了。
“大家吃着绿豆粉皮怎么样？”
众人品味，“很可以，和凉皮不是一个味道和口感，这个更弹。”
“那咱们就把这个接在凉皮后面售卖。”苏木一锤定音。
“行，非常可以。”
“就冲着绿豆粉皮可以储存很长时间，而且可以过冬，就很有市场。”
“过几天我们先试卖一下，这两天多做一些出来，反正这东西可以储存。”
“我想了一下，咱们售价的问题。”
“一斤绿豆大约可以做出五六张的样子。那么咱们售价就6文钱一张，10文两张。”
“还可以出个整包装的，5张一包25文，10张一包50文。”
苏定国也思考着绿豆的价格和绿豆粉皮的价格，“这样价格也算合理，也不贵。大家也都能买的起。”
“先按照这个价格卖。”
“这个绿豆粉皮很好吃，别人也肯定喜欢。”苏大洪这时说。
“你就喜欢这些脆脆的，口感弹牙的东西。”王氏笑道。
“看你吃的速度就知道你很喜欢吃这个粉皮。”
苏大洪憨厚一笑，“木木做的很好吃。”
“老爹，你喜欢吃这个，我以后继续给你做！”说着把一大盘粉皮向老爹那边挪了挪。
“我也喜欢吃啊！”三哥苏安也说。
“你有什么不喜欢吃的吗？”
苏安陷入思考，“好像没有，只要是好吃的自己都喜欢。”