第21章 无子帝王20
“澈儿现在六个月啦,我问过太医,可以安排些辅食,像是瘦猪肉、猪肝、猪血、鸭血、蛋黄,都煮熟打成肉糜喂他,这样能让他血气更壮,身体更好。粥和馒头也能适当喂一点,胡萝卜泥、鸡蛋羹也都可以!……”苏云兴高采烈地说着以前看过的科普视频里的小知识,越说越兴奋,都停不下来了。
皇后听得晕头转向,眼睛直转圈圈。
“秋水,快,记一下。云妃说慢一点,太多了,我听不过来!”
苏云这才尴尬地停下,她太开心了,忘了皇后没有经历过现代世界的知识碎片轰炸,一下接受不了这么多。
‘宿主,系统可以提供六月龄幼儿辅食食谱,商城可以兑换的!’
‘你怎么不早说,害得我费了半天脑子!’苏云嗔怪着系统。
‘兑换六月龄辅食食谱!’
‘好的宿主,兑换六月龄辅食食谱成功,扣除积分1。宿主剩余积分12。’
“娘娘,回头我列个单子给秋水,让御膳房每天给澈儿准备一些。”
“这个办法好!就按云妃说的办!”皇后点头赞同,只要是对太子好的,她都没意见。她现在是一副有子万事足的样子。
“你刚刚说的猪肉就不说了,猪肝猪血鸭血能吃吗?”
“能啊!可好吃了!”我们种花家的美食,川菜可是占了半壁江山呢!
“就是,小孩子吃的跟大人不一样,不能重油重盐,煮出来的菜没那么好吃,但给孩子补充营养正好。”
“那要不今儿午膳我们就试试猪肝猪血吧!”
苏云想到就做,一想到爆炒猪肝,毛血旺,就口水直流。
“就是不知道御膳房有没有这些东西。”
“无妨,如果没有,就让下面的人现杀一只取来。”皇后听苏云这么说,也不禁好奇起来,很想见识一下这道让云妃心心念念的美食。
爆炒猪肝是一道家常菜,主要食材有猪肝、胡萝卜和黄瓜等。这道菜的要点是猪肝下锅要快,用筷子划散比用锅铲更快,这样可以避免猪肝粘锅或结块。
新鲜猪肝用清水加白醋浸泡后洗净,切成片,用料酒和酱油腌制备用。胡萝卜、葱姜蒜切片,黄瓜切条备用。
像平常炒菜一样,先炒葱姜蒜和胡萝卜,等到胡萝卜变软变黄,再放入猪肝大火不停翻炒三分钟左右,放入黄瓜条就可以出锅了。
一份爆炒猪肝就大功告成啦!
这是没加辣椒的版本,怕皇后吃不惯辣椒,不然加上干辣椒、二荆条、花椒,味道会更香浓,更嫩滑。
简易版毛血旺,只要把新鲜凝结好的鸭血切成大片下锅就行,
再准备一些牛百叶和豆芽、土豆、莴苣等各种素菜,把葱切成段,姜切片,蒜拍碎,准备好花椒粒和灯笼椒。
把各种配料炒香,倒水烧开,加料酒,转小火放入鸭血,放盐等调味料调味,等鸭血变色就可以捞出来了,放在用素菜打底的大碗里,把蒜末撒在鸭血上,另起锅烧热油,浇在蒜末上,香味一下就出来了。
一道简易版毛血旺就做好啦!
今日坤宁宫的餐桌上有点不一样,两道云妃定制版川菜摆在最中间,在一众清淡的菜色里特别显眼。
“娘娘,快尝尝,味道如何?合不合口味!”
苏云催促着皇后,眼巴巴地看着皇后娘娘下筷,都等不及了。
“今儿皇后这是准备了什么好吃的啊,老远朕就闻到香味了!”
皇后还没来得及下筷,就听到宇文泽的声音传来。
“皇上!”
“都免礼!朕来的正是时候啊。”宇文泽满面笑容地走进来。
“可不是!皇上,我们正准备用餐呢,就被你赶上了!”
苏云怕一会儿菜凉了,赶忙催着大家入座。
“皇上还没用膳吧!今儿云妃出的主意,我们一起尝尝新菜!”
“正好,朕来试试看,云妃捣鼓的美食!”
尽管苏云已经考虑到这一点,减少了辣椒和花椒的用量,但第一次尝试川菜的宇文泽和皇后还是被辣得够呛。
“好吃是好吃,就是太辣啦!不过,真的好辣好香啊!没想到,这用鸭血做的食物,竟然如此滑嫩!猪肝也是!”宇文泽的嘴唇被辣得通红,一边端着茶饮解辣,一边点评道。
“皇上说的是,猪肝还可以,血旺臣妾实在是无福消受!嗓子都快哑了!”
“哈哈,娘娘多吃几次就习惯啦!”终于可以尽情享受美食的苏云,看着两人的狼狈模样,开心极了。
“云妃,你刚刚说给澈儿用的,这么辣可不行啊。”皇后突然想起来,说道。
“娘娘放心,澈儿的和我们的不一样!”
“澈儿用的肯定不能放调料,也不能放盐辣椒,煮熟打成肉糜就可以了!”
太子还小,只能吃些清淡无味的食物,这点常识苏云还是知道的。
“澈儿呢?快抱出来给朕看看,朕的澈儿现在已经可以吃辅食了?”
“是啊,澈儿已经六个月了,臣妾和云妃商量着可以添加辅食了。”
被秋水抱出来的宇文澈,睡眼惺忪,小脸上还挂着迷糊,迷迷糊糊地伸着懒腰,简直萌翻了!
六个月大的宇文澈,已经能模糊听懂人言了,还会跟着声音转头,小乳牙也开始冒头,咿咿呀呀的,偶尔还会咬咬玩具!
“红袖,快把我给澈儿准备的玩具拿上来。”
苏云这才想起今天的正事。
那七巧板被打磨得光滑细腻,没有一点毛刺,还刷上了各种植物染料,五颜六色的,鲜艳又精致。
宇文澈一看到就被吸引住了,抓起来就往嘴里塞!
“哈哈哈,这个可不能吃哦!”
“好像还是太早了些,得等澈儿能坐了,自己拼着玩才行!”苏云回过神来。第一次当母亲,总是想把所有好东西都给孩子,却没考虑是否适用。
“怎么会,很快的,澈儿就能玩了!澈儿这么聪明,来,谢谢母妃!”
皇后抱着宇文澈,让他坐在自己身上,摆弄着七巧板。
宇文澈抱着七巧板,开心得手舞足蹈,“母,母!”
“……澈儿这是在叫母妃吗?”皇后和苏云都惊呆了,宇文澈居然会叫人了。