第37章 肘子饭
陆思哲深思熟虑后,认为这只小动物就像小孩子一般,如果不给予一定的惩罚,它是不会长记性的。
假如不对招财略施惩戒的话,那么它日后恐怕依旧会四处乱跑。
看着进到房间里有些拘束的狗狗。
陆思哲满脸笑意:“进来吧,狗狗。”
说了要好好请人家吃一顿,陆思哲也不吝啬。
他找出了四个肘子,还有猪蹄,上次颜公子送的野猪这些东西还没吃呢。
准备炖一个酱香肘子和烤猪蹄。
这两样都是满满的肉,估计哪只狗狗都不会拒绝吧。
把一堆的食材都全部焯水之后,陆思哲就开始忙了。
肘子的肉厚最需要时间,所以先做肘子。
陆思哲现在有三口锅了,所以做菜的速度比之前快了不少。
需要用冰糖炒糖色,待到冰糖融化咕嘟咕嘟的冒着大泡泡,这糖色才算是做好了。
陆思哲将一口大铁锅烧热,倒入凉油,待油温稍热后,小心翼翼地将已经焯水处理过的肘子和猪蹄放入锅内。
随着锅底传来轻微的嘶嘶声,他用锅铲轻轻翻动着食材,直至它们的表面微微泛黄。
接着,陆思哲熟练地加入了糖色、酱油、盐以及八角、桂皮等各种调料,然后盖上锅盖,让这些美味的调料与食材充分融合,慢慢炖煮。
相比传统的卤猪蹄,烤猪蹄的味道更胜一筹。
当锅里的猪蹄快要煮熟时,陆思哲便升起了炭火。他将精心挑选的竹子制成的烤网放置在火上,然后把煮得恰到好处的猪蹄一个个摆放在上面。
原本就已十分软糯的猪蹄,经过炭火的烘烤,散发出阵阵诱人的香气。
陆思哲再往上均匀地撒上一些特制的烧烤料,顿时,那股香味愈发浓烈,仿佛要冲破屋顶一般。
一旁的玄夜再也按捺不住内心的好奇,忍不住在周围走来走去。“这到底是什么味道啊?怎么会这么香!”他喃喃自语道。
而一直安静地睡在角落里的毕方,此时也被这股香气所吸引。
它伸了个大大的懒腰,然后用力嗅了嗅空气中的味道。显然,它同样无法抵挡这美妙香气的诱惑,深深地吸了一口气。
“这次的香气真是太特别了……”毕方心中暗自感叹道。
毕方探头探脑的走了出来,没想到却看见了玄夜在这里。
“你在这干什么?”毕方有些不客气的问道。
玄夜看了一眼在背篓里闭目养神的白凌风。
玄夜:“我来看门的。”
本来还在打哈欠的毕方一时间有些不相信自己的耳朵:“啥?”
这一个两个现在都往陆思哲这里跑,还挺有意思。
白凌风:“你可以滚。”
毕方被白凌风说的一愣,原来不知不觉他把心里话说出来了。
毕方呼了呼翅膀:“不。”
陆思哲这里好吃的那么多,最重要的就是他现在的灵力也开始逐渐恢复了。
虽然赶不上白凌风的进度,但是也比没有强啊。
所以在灵力没有完全恢复之前,他不打算离开陆思哲这里了。
夜幕降临,天地间一片昏暗,唯有那堆炭火闪烁着微弱而不定的光芒。
阵阵诱人的香气从那里传来,如同海浪一般,一波又一波地向四面八方涌动。
这股香气的源头正是那正在烤制的猪蹄,其散发出来的美妙气息让人无法抵挡。
毕方自然也难以抵御这样的诱惑,就连一旁的玄夜也不禁为之动容。
与其他修士有所不同的是,玄夜自出生起便拥有了修行者的身份,从未体验过平凡人的生活。
尽管他曾经目睹过凡人烹饪的场景,但如此香浓的味道却是前所未闻的。
他情不自禁地向前迈了两步,仿佛被一股无形的力量吸引着。
陆思哲敏锐地察觉到了玄夜的情绪变化,他微微一笑,轻声说道:“别着急,马上就好。”
事实上,不仅是狗狗们按捺不住,就连陆思哲自己此刻也感到口腔中津液四溢,对即将到来的美食充满期待。
猪蹄的油脂开始哔哩啪啦的响起来,陆思哲撒上白芝麻和绿色的小葱。
陆思哲特意给狗狗准备了一只碗,把猪蹄放在碗中,往前推了推:“吃吧。”
碗里的猪蹄被陆思哲贴心的去骨了,颤颤巍巍的在碗里跟着他的动作抖动。
这时候趴在背篓里的白凌风终于睁开了眼睛。
他有一瞬间是后悔的,平常这时候,陆思哲做的美食都是先给他尝尝。
玄夜有些不好意思的低下头嗅了嗅,炭香扑鼻,勾的人直打颤。
他回头看了看面无表情的主上。
主上应该是不喜欢吃这种东西的吧,而且对方说是特意为自己准备的,所以吃一点也许没有关系。
想到这里的他终于忍不住,咬了了一口面前的猪蹄。
东州人很少做猪蹄这种部位,凡人吃东西也通常只猪肉这种部位。
一口下去,入口软糯中还带有焦香的香气,隐隐还有一丝的竹子香气,玄夜直接愣住了。
他要怎么去形容这种口感,猪蹄本身已经煮的很软烂,一口下去微甜的口感,糊嘴,一口下去顺着嘴巴直接滑进喉咙里。
玄夜直接吃得头也抬不起来来。
毕方在一旁叽叽喳喳的叫起来。(给我尝尝)
玄夜吃得正开心,听见毕方的话 ,耳朵微微动了动,狠狠心想要装作没听见,但是毕方明显不依不饶。
它跳到了玄夜的背上:“大胆,你敢不听我的话。”
说着就狠狠啄了啄对方的后背,玄夜想起毕方不依不饶的性格。
他忍痛给毕方让出一个位置,毕方毫不犹豫跳进碗里跟着一起吃。
陆思哲给了三个猪蹄,量虽然很大,对于玄夜来说却刚刚好,结果毕方直接占了一个猪蹄。
毕方爪子和翅膀并用,小小的一只鸡站在猪蹄上面,明明比猪蹄很小,但是吃东西的气势却很惊人。
陆思哲翻动了一下锅里的肘子,肘子的火候也差不多了,他又丢进去几个鸡蛋,卤过的蛋也是一绝。
另一个锅里他蒸了满满一大锅的白米饭。
待到锅里的汤汁变得粘稠起来,陆思哲开始把肘子盛出来,一个多时辰的的小火慢炖,这肘子已经软烂脱骨。
不等陆思哲去骨,用铲子轻轻一碰,肘子就从骨头上滑落。
陆思哲切得快很大,这样吃的更过瘾。
陆思哲走到院子,看见狗狗已经把猪蹄吃光了,
三个猪蹄被毕方吃掉一个,两个猪蹄对玄夜来说勉强算上的两分饱。看到陆思哲出来,忍不住摇了摇尾巴。
陆思哲看着空空的碗,那么大的肘子用碗不一定能够装下。
他想了想,找到一个木盆,装上半盆的米饭,又把肘子铺在上面,一共四个肘子他放进去两个,又丢了两个鸡蛋,舀上满满的一大勺的汤汁。
米饭变成了焦褐色,散发着诱人的色泽。
陆思哲把这一盆肘子米饭放到狗狗面前:“吃吧。”
玄夜没有直接吃饭,它有些不好意思蹭了蹭陆思哲。
陆思哲摸着光滑皮毛的狗狗,这个手感和招财不一样,没有招财那么柔软,但是更加的顺滑。
玄夜大口大口的吃着盆里的肉,明明大一盆的,但是它几口就吃出一个小坑,看得陆思哲都有些食欲大开。