第276章 原来是这样！弄清火锅店的秘密

李大成忽然问道：“我能看看这份菜单吗？”

服务员愣了一下，才说道：“当然！”

随后就将菜单交到了李大成手里，李大成仔细地翻阅了一遍。

冯健说道：“大成兄弟是想再加什么菜吗？没关系的，随便加！”

李大成摇摇头，将菜单还给服务员，道：“我只是随便看看。”

冯健感到一阵莫名其妙。

服务员去安排上菜，没过多久，汤锅就被端了过来，数种新鲜的野山菌漂在汤面上，其中不乏松茸，猴头菇等名贵品质，仿佛刚刚从大山里采摘下来似的。

各种新鲜蔬菜，鱼片，鲜牛肉也一齐被送了过来。

服务员帮忙开火，倒上果汁，茶水等饮料，就退出了包厢。

吃火锅最讲究气氛，适合边吃边聊。

冯健笑着说道：“现在每行每业都非常卷，农业也一样！我认识几个在楚州郊区搞农场的农场主，他们现在都在搞机械化，现代化种植，人家那农场规模，大得很！

大成兄弟，不知道你在老家种地，是种什么的？说不定我可以帮你去和那几个农场主联系一下，让你过去学习学习，对你的事业发展，应该会有很大的帮助啊！”

他在那说着，李大成却把锅里的一块牛肝菌夹了出来，直接放进了嘴里……

李大成微微摇头，暗道果然和他猜得没错。

冯健嘴角一阵抽搐，忍不住扭头看了一眼黄薇。

你这前男友是个什么奇葩啊！

黎晓艾手扶额头，嗔怪地叫了一声：“大成哥~~”

李大成反应过来，见其他人都在目光古怪地看着自己。

他面不改色地道：“不好意思，有点饿了，就先吃了一口！”

黎晓艾嗔道：“可是锅还没开，那牛肝菌不可以吃的，小心吃坏肚子！”

李大成笑道：“放心吧！我这可是钢铁肠胃，还没有我不能吃的东西！”

冯健心中偷偷撇嘴，果然是穷山沟里出来的，就算上了大学，也摆脱不了身上的野蛮气！

表面上他却笑脸，说道：“既然大成兄弟饿了，那咱们就赶紧开吃！”

这时，锅中的汤沸腾了起来，众人边涮边吃。

冯健发现，这李大成真是有些奇怪，刚刚去夹了一块半生不熟的菌子，后面又去夹起汤底里的一块玉米，还用勺子舀了一勺汤喝……

难道他不知道那菌子和玉米是用来煮汤的吗？

李大成当然知道，他只是在验证一些事情。

果然，他发现了这家店的猫腻！

这家名叫粤汇斋的火锅店，号称用的都是卧龙食材，然而李大成随手夹起一块牛肝菌，发现果然不是那种他用真液催熟的。

但他又分明从这牛肝菌上尝出了一丝独特的香气，确实是卧龙食材才会具备的。

他猜测，应该是汤锅里的其他食材影响的它！

随后他就把目光落在了锅里的那一小段儿玉米上，凭着直觉，他感觉起作用的就是它！

毕竟，卧龙食材里最先打出名声的，名气最大的，就是卧龙玉米！

他尝了一口，发现果然是卧龙玉米的味道！

接着他又尝了尝其他蔬菜和鱼片，鲜牛肉，就彻底知道了这是怎么回事！

这家店很会耍小聪明，这里的卧龙食材大部分都是假的，虽然品质也还算不错，但比起真正的卧龙食材相差甚远！

不过，像汤底里的玉米，蔬菜拼盘里的生菜，就是真正的卧龙食材！

李大成猜测，锅里的玉米能让汤底保持足够的鲜美滋味，这样往锅里涮任何食材，鲜味都会得到很大提升。

而那种圆形的生菜也是绝大部分食客会点到的，甚至像他们点的这种套餐，本来就是带有生菜的，这样也能提升锅中汤底的鲜度！

李大成猜测，这里的汤底十有八九都会添加两小段儿玉米当作“调料”。

至于什么河鲈鱼片，鲜牛肉，全都不是真正的卧龙食材！

不过，这家店至少也是做了些功课的，因为刚刚那份菜单上的“卧龙食材”，真的是卧龙村拥有的品种，凡是卧龙村没有的，菜单上一个也没有。

这顿火锅虽然只是用了一点点的卧龙食材，却足以让食客们将这顿火锅吃出与众不同的滋味，瞬间拉开与其他火锅的档次差距。

当然，如果这一顿火锅的食材都是卧龙农产品，那鲜美的滋味绝对更上一层楼！

这样，就算有食客发现了猫腻，真的会在店里大闹吗？

菜单上，这些食物的价格的确不低。但和那些动辄数千、上万元，还只有盘子中间一小点食物的米其林星级餐厅相比，还是要便宜得多的。

而且说实话，仅靠卧龙玉米和生菜这两种食材，就能让食客们享受到一顿美味的火锅，虽然有投机取巧的嫌疑，但也不失为一种聪明的做法，至少食客们能实实在在地享受到美味。

另外，如果知道这家餐厅的老板是沈放，一般人敢去招惹他，找餐厅的麻烦吗？

也许这就是这家餐厅开业以来，能一直好好经营下去的原因。

李大成心想，如果还有其他餐厅像这样做，他也没有办法去阻止。

毕竟，不管是卧龙玉米还是卧龙生菜，在青山县的云梦超市都能很轻易地买到。

但是，这家粤汇斋餐厅千不该万不该，去打着“卧龙”的名号经营，因为火锅的品质到底和真正使用卧龙食材做出来的火锅有所差距。

这样会对“卧龙”这个品牌造成一些负面的影响。

李大成想到和沈放往日的仇怨，加上如今后者利用卧龙食材的名义经营，损害的却是他的利益，他就知道和沈放之间的“战争”已经不可避免。

见李大成愣神，身旁的黎晓艾轻推了推他，问道：“大成哥，你怎么了？”

李大成回过神来，笑道：“没事，我在想这火锅的确挺好吃的！”

黎晓艾心道，你这话可以骗骗对面那两个傻子，却骗不到我！

她可是吃过真正的卧龙美食的，这火锅虽然也不错，但却和婉玉嫂子做的卧龙美食差得有点多！

冯健不知道实情，还以为李大成是发自肺腑地觉得火锅好吃，毕竟就连他也这么觉得！

冯健感慨道：“真不知道人家的农场是怎么经营的！”

他又开始卖弄起来，道：“我听说啊！卧龙农场的农场主也是个年轻人，和我们的年龄差不多大，如今已经是江北市最有钱的人之一了！

唉！真是人比人得死，货比货得扔啊！别人轻轻松松得到的高度，咱们却一辈子也难以达到！

咦？对了！大成兄弟，听小薇说，你也是江北人吧？你听说过那个卧龙农场的老板吗？”