第4章 一见钟情
林素娥打发赵凤兰去吃发糕，开始处理五花肉。
她今天准备做古法红烧肉。
肉清洗干净，加温水，泡10分钟左右。随后，换井水，最好用冰水，可现在没有冰箱，好在底下井水效果也差不多，还是泡10分钟，再倒适量黄酒腌制3分钟。
接着，非常重要的一步。
五花肉放在盆里，上锅蒸，肉变白即可。
蒸肉留下汤汁不倒，留着备用。
稍微晾一下，改刀切成两个拇指宽。
起锅。
八角、香叶、桂皮放入锅中先煸炒出香味，盛出备用。
转小火。
放入五花肉，炒得两面金黄，微微出油脂，盛出。
放油。
加入糖。
炒出糖色，转大火，加入五花肉和香料，翻炒出香味，加老抽、生抽和黄酒。
随后，倒入蒸肉汁。
又转小火。
盖上锅盖，烧制半个小时左右。
忙活完。
林素娥这才发现门口探出一群脑袋。
她好笑道：“都做贼似的干啥呢？”
赵振礼咽着口水：“妈，好香啊～”
赵玉兰忙附和：“这个红烧肉一看就好吃。”
赵振信直勾勾的看着锅，哈喇子都流了出来。
两个大的，赵振仁和赵振义要稳重些，但颤动的喉结还是出卖了真正的心情。
赵凤兰也馋，但忍不住心疼：“妈，两斤肉你全做啦？”
本来按照她想的，做一斤完全够了，现在天气又不热，剩下一斤过几天再吃。
“嗯。”
林素娥看着面露心痛的二女儿，没多说什么。
反正，过段时间她就会喜欢这种伙食了。
她看了圈厨房，吩咐道：“凤兰，去帮我削5个土豆。”
“老二，去地里摘几根黄瓜。”
赵凤兰：“好的，妈。”
赵振义：“要得。”转身就走，赵振礼跟在屁股后面：“二哥，我和你一起去。”
赵玉兰也嚷嚷：“我也要去。”
赵振信一向和双胞胎妹妹形影不离，立马说：“我也去。”
话音刚落，林素娥脱口而出：“振信不准去。”
大家都被吓了一跳。
“妈。”
赵振信面露胆怯。
见此，林素娥也意识到自己反应过度了，赵振信脑子里可能还没长肿瘤呢。
但是，不怕一万，就怕万一。
她深吸一口气，挤出一个自然的笑：“摘黄瓜哪里需要这么多人，你们怕不是去帮倒忙？老二一个人去就是了。”
听到这话，全场气氛一松。
赵振义赶紧脚底抹油：“妈，我去了。”
林素娥见小儿子小嘴抿起，隐隐带着委屈的模样，心里一软，上前轻抚他的脑袋。
小家伙浑身一僵，又放松了下来。
林素娥看着白白瘦瘦，脸上还有婴儿肥的儿子，脑海中却浮现出了一个骨瘦如柴的小身影。
上一世，家里接二连三出事，先是赵振仁煤矿遇难残疾，接着是大女儿落水身亡，然后是赵振义离家出走，她心力交瘁，自然而然忽略了几个小的。
结果，当赵振信脑子里的肿瘤被发现的时候，已经超过了4厘米。
依当时的医疗水平，成功率不足2成。
雪上加霜，他因为摔着了进医院才发现，此时有破碎的风险，不得不做手术。
命运之神从未眷顾他们一家，手术失败了。
林素娥永远记得，才刚过了10岁生日，小孩儿面无血色，闭着眼睛躺在担架上的样子。
此后，她都活在悔恨和自责中。
这明明可以避免的，只要自己细心些、多关心孩子些，就能早早发现孩子不舒服，就能……
赵振信羞耻的低语唤醒了她的思绪：“妈，我想去尿尿。”
林素娥：“……”
压抑的情绪中断，她看着脸颊微红的儿子，轻轻笑了，挥手：“去吧。”
重来一次，可不是让她自怨自艾的。
这一次，什么悲剧也不会发生，全家都会好好的。
一定。
……
半个小时后。
林素娥打开锅盖，一股浓油赤酱的肉香味扑面而来。
看着锅里红扑扑、亮晶晶的五花肉，她满意的点点头，麻利盛起来，放在盘子里，肉颤巍巍的弹了两下。
耳边传来此起彼伏的吞口水声。
递给凤兰。
“端过去吧。”
“好的，妈。”
接着，又炒了个清炒土豆丝，打了个黄瓜鸡蛋汤。
饭桌上。
摆着三菜一汤：古法红烧肉、清炒土豆丝、蒸南瓜和黄瓜鸡蛋汤。
没人动。
6双12只眼睛直勾勾看着林素娥，她微微一笑，夹了一筷子土豆。
下一秒。
6双筷子不约而同往红烧肉碗里伸。
“好好吃。”
“一抿就化了。”
“天啊！太好吃了。”
“妈，你手艺太好了。”
“妈，我想天天吃你做的饭。”
赵振礼：“要是能天天吃到红烧肉就好了。”
赵凤兰翻白眼：“想什么美事儿呢！”
“……”
林素娥看着满足的孩子们，心里充满了幸福。
……
后天。
大兴镇，大集。
林素娥和赵和平站在供销社门口的大槐树下面。
赵和平眼神四处张望，嘴里忍不住问道：“三婆，人到了？”
林素娥乐了，逗他：“这么猴急？想媳妇儿了？”
一米八的大小伙儿脸一红，没有反驳。
林素娥笑容加深，张口还想说什么，突然，看到了一个熟悉的身影。
“来了。”
赵和平一怔：“什么？”
下意识顺着她的方向看过去，然后，整个人眼睛都黏住了。
与此同时。
陈素英跟着小姨，略带紧张往供销社方向走过去，鬼使神差的抬起头朝一个方向看过去，立马心跳如雷。
这边。
林素娥原本想招呼赵和平，扭头一看，乐了。
不愧是上一辈子有名的恩爱夫妻，这一对眼就看上了。
回想起两人的资料。
男方。
姓名：赵和平。
性别：男。
年龄：21。
地址：浦县大兴镇水口村。
择偶标准：眼睛大、有小酒窝、笑起来很可爱
女方。
姓名：陈素英
性别：女
年龄：19
地址：浦县大兴镇三口村。
择偶标准：高大挺拔，精神气足，合眼缘
对面。
陈素英的小姨妈汪慧英也发觉了自家侄女的不对劲儿。
林素娥和汪慧英对视一眼，默契的打起了招呼。
“素娥姐，好巧。”
“慧英啊，好久没见了。”