第277章 野炊！

“是我钓鱼，不是鱼钓我？”

张磊和张虎兄弟俩听到苏晨胡扯的话，感觉cpu都有点烧了。

这句看似很简单的话，其中却是蕴含了一些哲理。

苏晨也不管他俩，选择继续钓鱼。

愿者上钩技能每天可以使用十次。

这才用了三次，剩下的七次可不能浪费了。

于是众人就看见一条又一条鱼不断被苏晨给钓了上来。

其中最大的一条，直接超过了六十斤。

当然，也有小的，还不到十斤。

张磊和张虎一条鱼都没上，他俩的鱼护直接被苏晨给征用。

但还是不够，于是只好将钓箱里面的东西全给倒出来，当作容器来使用。

“晨哥，你太厉害了！”

胡欣看向苏晨的眼神充满了崇拜的小心心。

在绝对的事实面前，方才的质疑就显得有些可笑了。

“你们在这里等我一会儿，我去餐车上拿点调料什么的回来。”

苏晨叮嘱一番之后，起身迅速离开。

刚才来的急，很多东西都没拿。

这个深潭旁边环境还不错，挺适合野炊的。

餐车就停在山脚下，众人刚才走了半个小时的路程，苏晨只花了不到十分钟。

八步赶蝉在这种情况下，是真的好使。

预计要一个小时来回，只是二十多分钟，大家就再次看见了苏晨的身影。

经过这几天的经历，众人也知道苏晨会点武功，所以并不会觉得很奇怪。

“张道长，智远小道长，你们怎么也在这？”

让苏晨惊讶的是，他走的时候好好的，回来之后这边就多了两个人。

“贫道带着智远在不远处练功，本来是想回金顶那边的，听到这边有动静就过来瞧瞧。”

“没想到是你们在这里钓鱼。”

张道长解释道。

他说话的同时，还一直盯着放在钓箱和鱼护里面的鱼。

“原来如此。”

苏晨点点头。

他发现张道长真的很神奇，总是能够在饭点精准的出现在附近。

“来来来，大家搭把手，你们把垫子铺一下，我去旁边处理鱼。”

苏晨将身上背着的大包小包给放了下来。

他不仅拿了调料和简单的厨具，更是带了许多零食以及饮料。

当然，苏晨也不傻，刚才这些东西一直都放在系统空间里面，快到地方的时候，才重新背着。

苏晨拿着菜刀，接了盆水，从钓箱里面抓起两条二十几斤的草鱼，开始去鱼鳞和内脏。

刮鱼鳞的时候有个技巧，就是不能顺着刮，要逆着，从鱼尾向鱼头的方向，这样才能将鱼鳞给刮下来。

鱼肚子剖开之后，也要尽量避免将里面的苦胆给弄破。

否则胆汁很容易渗透进鱼肉里面，那样的话洗都洗不干净，特别影响口感。

然后鱼鳃也得处理干净，它同样很苦。

清洗干净之后，苏晨将鱼的两面分别划上几道，这样腌制的时候能够更加入味。

而且烤的时候，也很容易熟一些。

腌鱼很简单，撒上一些盐以及料酒，再来点生抽和些许白醋，给鱼里里外外来个全身按摩，放置十五分钟就行。

另一边，胡欣她们也将几张垫子给铺好，零食什么的，全部堆在上面。

苏小雪开心的在垫子上打滚，银铃般的笑声感染着众人。

远处风景秀丽，山川河流，鸟语花香，远离都市的喧闹，回归大自然的宁静致远。

众人不禁全身心的放松下来。

苏晨趁着腌鱼的功夫，挖了个浅坑，将火堆给点了起来。

刚才张磊去捡了不少柴火，山上到处都是，几分钟就能捡一大堆。

点好火堆之后，苏晨用附近小木屋那里的竹子搭了个简单的架子。

火堆两边，一边一个，两根竹子交叉，另一端没入地面，固定好。

忙活完这些之后，鱼也腌好了，苏晨将其中一条用竹签给串了起来。

烤鱼并不难，鱼的两面分别刷上一些油，然后放在搭建好的架子上就行。

注意得时不时的翻一下面，避免烤焦，然后火不能太大，中火就足够了。

苏晨将这项任务交给了胡欣。

他则是继续准备配菜。

金针菇，土豆，洋葱，清洗干净之后切好装盘备用。

除了烤鱼之外，苏晨还打算做一个豪华版的珍珠翡翠白玉汤。

这也是为什么他特意带一个大盆过来的原因。

“差不多了。”

做完所有准备工作之后，苏晨看了一下烤鱼的状态。

他用筷子轻轻的戳了一下，鱼肉的肉质相当紧实，并且还有微微的弹性。

鱼的表面也呈现金黄色。

于是苏晨撒上孜然粉和辣椒粉，又烤了几分钟。

这时候，一股浓郁无比的鱼香味弥漫在空中，伴随着烤制特有的味道，众人哈喇子都快流下来了，紧紧的盯着苏晨手上的烤鱼，挪不开眼睛。

苏晨将烤鱼从竹签上弄进盘子里面，撒上洋葱香菜，在最上面淋上热腾腾的油。

瞬间，那香味变得更加诱人无比。

最后再加入让胡欣弄熟的土豆和豆芽，一盘香喷喷的烤鱼这才大功告成。

“好了，可以吃了。”

苏晨从鱼肚子上面夹了几筷子鱼肉，放进碗里，递给苏小雪。

当然，也没有忘记系上女儿的专属小胸巾。

烤鱼上面都是油，沾到身上的话，很容易弄脏。

“爸爸，鱼肉好好吃呀！”

苏小雪早已迫不及待，为了能够多吃点鱼肉，她连小零食都没有吃。

当她将鱼肉送进嘴里之后，第一时间就眯起了眼睛，同时发出她认为的最高赞扬。

“苏小友，这烤鱼真是绝了，鱼肉外焦里嫩，入口即化，那种焦香味和鱼肉的鲜嫩，简直是越吃越带劲！”

张道长吃的那叫一个痛快。

他有时候自己也会在野外制作烤鱼，但是跟苏晨做的比起来，那就是一个天上一个地下了。

看似简单的制作过程，有的人做出来味道一般般，有的人做出来就是无比美味。

这其中都是有技巧的。

火候，调料的搭配，以及烤的时间，任何一步出了问题，都会影响到最终的口感，

而苏晨则是每一步都拿捏的非常到位。

厨艺大成的他，区区烤鱼，那还不是小菜一碟？