第99章 粉丝鱼汤!
林文涛看到赵大鹏和冯宝昌满载而归,脸上露出满意的笑容,说道:“你们动作挺快的嘛,东西都买全了吧?”
赵大鹏得意地拍了拍手中的购物袋,说道:“当然,涛哥交代的任务怎么能马虎?这可是要为我们的鱼火锅加分的!”
冯宝昌笑着附和道:“是啊,刚刚在市场上挑了好久,终于找到最新鲜的豆腐和青菜。这鱼汤的鲜味再加上这些配菜,今天晚上肯定能吃得尽兴。”
林文涛点了点头,招呼道:“好,东西都拿到厨房里去,咱们开始准备。大鹏,你负责把粉丝泡上,让它们先软化。宝昌,你来把豆腐切块,青菜洗净,咱们分工合作。”
赵大鹏和冯宝昌立刻按照吩咐行动,赵大鹏将粉丝拿出来放进一个大碗里,用温水泡上。他一边倒水一边说道:“涛哥,这粉丝泡多久合适?我记得以前泡过一次,没掌握好时间,结果煮出来硬邦邦的。”
林文涛从砂锅旁转过身来,指点道:“一般来说,泡个十到十五分钟就差不多了。关键是不要用太热的水,温水最好,这样泡出来的粉丝才会柔软又有弹性。”
赵大鹏点了点头,认真地记下了林文涛的建议,然后开始小心翼翼地泡粉丝。他一边操作一边自言自语:“看来泡粉丝也是有学问的,不像我以前以为的那么简单。”
冯宝昌则在厨房的案板上忙碌起来,他将豆腐从盒子里取出,用清水稍微冲洗了一下,然后拿起菜刀开始切块。切豆腐时,他动作轻巧,豆腐块整齐划一,看得林文涛满意地点了点头。
“宝昌,豆腐切得不错,这样的大小正好合适,放进汤里煮一会儿,吸收了鱼汤的鲜味,一口咬下去,嫩滑的口感绝对让人停不下来。”林文涛一边说一边将鱼汤底转小火,盖上了锅盖,让它慢慢熬煮。
冯宝昌听了林文涛的夸奖,笑着说道:“涛哥,我这手艺可都是跟你学的,这豆腐切块的手法还是当初你教的呢。”
赵大鹏在一旁泡着粉丝,插嘴道:“涛哥不愧是咱们的‘火锅大师’,什么菜经过他的手,都会变得特别好吃。今天这条大海鲈鱼肯定也是绝佳美味。”
林文涛笑着摆了摆手:“你们别这么夸我,做好吃的关键是用心和细致,咱们这次用的食材好,只要处理得当,做出来的味道就一定不会差。”
等到赵大鹏泡好粉丝,冯宝昌也把青菜洗净切好后,三人一同将准备好的食材摆上了桌。林文涛仔细检查了一下砂锅中的鱼汤,发现汤色已经变得浓白,散发出诱人的香气。他轻轻掀开锅盖,闻了一口,满意地说道:“汤底熬得差不多了,现在咱们可以把豆腐和粉丝先放进去,慢慢炖煮。”
冯宝昌迅速拿起切好的豆腐块,轻轻放入锅中,赵大鹏则将泡好的粉丝一一放进汤里。林文涛继续保持小火,让食材慢慢吸收鱼汤的味道,同时保证不破坏食材的口感。
“这锅汤得慢慢煮,让豆腐和粉丝充分吸收汤汁的鲜味,咱们可以先准备一下蘸料。”林文涛提议道。
“前面那片灌木丛里似乎有些动静。”陶春生低声说道,他的目光扫过前方的树林。陈金山微微点头,捏着弓箭,准备随时发射。
两人悄无声息地靠近灌木丛,陶春生示意陈金山蹲下,自己则绕到一旁寻找合适的位置。随着时间的推移,灌木丛的动静越来越明显,似乎有几只野鸡在其中觅食。
陶春生小心翼翼地从侧面靠近,心里盘算着如何将这些野鸡一网打尽。他一边观察着,一边低声对陈金山说道:“这次咱们的配合要更加默契。我从侧面包抄,你在前面埋伏,尽量别让它们逃掉。”
陈金山微微点头,捏紧了弓箭,等待陶春生的信号。他们已经在这片林子里合作了很多次,彼此之间的默契已经非常好。陶春生在靠近灌木丛时,发现几只野鸡正专心地觅食,毫无警觉。
“准备好了。”陶春生低声说道,他已经找到了一个理想的埋伏点。
陈金山轻轻拉弓,瞄准着灌木丛中的野鸡,眼神集中,手稳如磐。
就在这时,陶春生从侧面突然发出一声轻微的声音,几只野鸡警觉地抬起头来,发现了异常。它们开始慌张地扑腾,想要飞走。
“现在!”陶春生大喊一声,同时从侧面冲出。陈金山迅速松弓,箭矢飞射而出,正中一只试图逃跑的野鸡。那只野鸡被射中后掉落在地,其他的几只则在慌乱中飞向空中。
陶春生迅速追上,手中拿着一根长矛,准确地刺中了另一只刚刚飞起的野鸡。几只野鸡被迅速解决,森林中重新恢复了宁静。
“不错,今天的猎物真是丰盛啊!”陶春生带着满意的笑容走到陈金山身边。
陈金山也显得很高兴:“这一趟猎行真是不虚此行。不过咱们还得小心,不能大意。”
“当然,咱们可是要在这片林子里待到天黑的。”陶春生说道,“继续找找,看能不能再捡到什么。”
两人继续在林中穿梭,不久后,他们又发现了几只在林间觅食的野鸡。这次,陶春生决定让陈金山负责埋伏,自己则从侧面包抄。
“这次的策略是你在前面埋伏,我从侧面包抄。”陶春生一边说,一边带着陈金山来到一个隐蔽的埋伏点。
陈金山点了点头:“明白了,我会尽量让它们不跑掉。”
陶春生顺利地绕到侧面,他一边观察一边等待机会。陈金山则在埋伏点中悄悄地蹲下,专注地盯着前方的野鸡。
不久后,陶春生从侧面悄悄靠近,发现这些野鸡正专心地啄食,毫无警觉。他慢慢地接近,时不时地用眼角余光观察陈金山的动作。
“准备好了?”陶春生低声问道。
陈金山轻声答道:“准备好了。”
陶春生轻轻地从侧面挪动,准备制造声响吸引野鸡的注意。就在这时,他故意踏了一片枯枝,发出轻微的响声。几只野鸡警觉地抬起头来,开始四处张望。
“现在!”陶春生低声说道,同时开始向前逼近。陈金山迅速拉弓,瞄准着一只试图逃跑的野鸡,箭矢射出,正中目标。野鸡应声掉落,其他几只则开始慌乱地扑腾。
陶春生加快脚步,迅速追上另一只慌乱的野鸡,一矛刺出,准确无误地将其击倒。又一只野鸡在混乱中被陈金山射中,林中的野鸡逐渐减少。
“这次又是一网打尽。”陶春生走到陈金山身边,笑着说道。
陈金山也显得十分满意:“咱们今天真是运气好,猎物不少。”
陶春生点头道:“是啊,不过这片林子里还是有些危险的,咱们得小心点。”
“我知道,咱们还是要保持警惕。”陈金山说道,“现在已经差不多中午了,咱们先找个地方休息一下,等到下午再继续。”
两人找到一个较为隐蔽的地方,摆开猎物,开始准备午餐。陶春生从背包里拿出火种,点燃了篝火,火苗在林间微风中跳跃,散发出温暖的光芒。
“今天的猎物够丰盛,咱们可以好好犒劳一下自己了。”陶春生说道,“这些野鸡的肉质可真不错。”
陈金山也点头赞同:“我正想尝尝这野鸡的滋味呢。咱们的运气真不错,不过别忘了晚上还得好好清理猎物,准备明天的使用。”
陶春生笑着说道:“放心吧,我早就准备好了。咱们今天好好休息,明天一早再继续。”
两人在火堆旁坐下,享受着炊烟和野鸡的香气,边吃边聊。太阳逐渐西沉,林中的光线也变得柔和起来。陶春生和陈金山的谈话中充满了对未来猎行的期待和对今天收获的喜悦。
网绳逐渐被收紧,水下的压力越来越大,几个人的额头上都渗出了汗水,但他们的脸上却满是兴奋与期待。网被慢慢拉上船,众人的视线全都集中在那张逐渐浮出水面的网里。
“出来了!”小李第一个看到网里的情况,兴奋得差点跳起来。
当网被完全拉上船时,船上所有人都发出了惊呼。网里满满的,全是肥美的鱼群,银光闪烁,几乎要把网撑破。陶春生满意地点了点头:“干得好!这次可真是大丰收!”
刘峰看到网中的鱼,忍不住笑出声来:“齐哥,这可是咱们这段时间抓到的最多的一次了吧?”
陶春生也笑了:“是啊,这片海域果然没有让我们失望。不过,大家别松懈,抓紧时间再撒一次网,争取把这一片的鱼群全都捞上来!”
赵文一边把网中的鱼倒入鱼舱,一边点头附和:“对对,再来一次,今天必须把这片海的鱼全都捞回去!”
陶春生点点头,眼中闪烁着光芒,“是啊,这可不只是普通的珊瑚,这块儿有可能是珍稀的鹿角珊瑚,听说这种珊瑚在市面上可是很少见的。”
“鹿角珊瑚?”李浩闻言一愣,随即也表现出浓厚的兴趣,“那可是宝贝啊!咱们得更加小心了,可别给弄坏了。”
陶春生笑了笑,继续轻柔地刷洗着珊瑚,“放心吧,我有分寸,这可是咱们这趟赶海的最大收获了。”
李浩也伸手接过一块小一点的珊瑚,用湿布轻轻擦拭着表面。他们俩就这样在屋子里安静地忙碌着,只有刷子与水面接触的轻微声响回荡在房间里。
“你觉得这珊瑚得花多少时间才能彻底清理干净?”李浩突然问道。
陶春生思索了一下,“应该要好几天吧,得先浸泡去盐,然后还要清除表面的杂质,最后再让它自然风干,这样才能保持它的自然色泽和形状。”
“也是,”李浩点头,“不过这种事急不得,慢慢来吧。”
两人又忙活了一阵,陶春生忽然停下手中的动作,看了看手表,“时间不早了,今天就先到这里吧,明天继续。”
李浩点点头,将手中的珊瑚放回水中,“行,咱们也得休息休息,明天还得早起。”
第二天一大早,陶春生就被一阵轻微的水声吵醒。他迷迷糊糊地起床,走到屋外,发现李浩已经在院子里继续清理珊瑚了。
“你起这么早?”陶春生打了个哈欠,走上前去。
李浩抬头笑了笑,“早起的鸟儿有虫吃嘛,况且这么好的珊瑚,我也想早点弄完,好好欣赏欣赏。”
陶春生笑着摇头,拿起一块刷子加入了清理的行列。
“你说,咱们要不要把这珊瑚拿去鉴定一下?”陶春生突然问道,“看看是不是那种稀有的鹿角珊瑚。”
“这倒是个好主意,”李浩点头,“我正好认识一个搞海洋生物研究的教授,可以请他帮忙看看。”
“那就这么定了,等我们清理完,就联系他。”陶春生说道,心中已经开始期待教授看到这块珊瑚时的反应。
两人继续专注地清理珊瑚,时间仿佛在这种静谧的劳动中慢慢流逝。等到太阳升起老高,他们终于将最后一块珊瑚清洗干净,整齐地摆放在桌子上。
“真是漂亮,”李浩看着这些珊瑚,感叹道,“每一块都那么独特,就像大海送给我们的礼物。”
“嗯,是啊,”陶春生深有同感,“每次赶海,收获的不只是这些宝贝,更是跟大海的那份亲近。”
“走吧,咱们把这些宝贝带去鉴定一下。”李浩提议道。
陶春生收拾了一下,将几块最漂亮的珊瑚装进盒子里,和李浩一起出门。
他们驱车来到城市中心的海洋研究所,那位教授正好在办公室里。教授是一位头发花白的老人,戴着一副厚厚的眼镜,看到陶春生和李浩带来的珊瑚时,眼中闪过一丝惊讶。
“这可真是罕见啊,”教授仔细地端详着那些珊瑚,“你们这是从哪儿找到的?”
陶春生简单地讲述了他们赶海的经过,教授听后连连点头,“真是不容易啊,这些珊瑚保存得很好,尤其是这块鹿角珊瑚,确实很珍稀。”
李浩听后眼前一亮,“教授,这块珊瑚有多珍贵?”
教授笑了笑,“这块鹿角珊瑚如果在拍卖会上,估计能卖出个不菲的价格,不过我建议你们还是好好保存,这样的自然瑰宝更有研究价值。”
陶春生和李浩对视一眼,陶春生点点头,“教授说得对,我们并不打算卖掉它,还是让它留在这里吧。”
教授微笑着点头,“你们能有这种想法,我很欣慰。既然这样,不如我帮你们把这块珊瑚放在研究所的展厅里展示,让更多的人了解和欣赏它。”
“那太好了!”李浩高兴地说,“能让更多的人看到它,我们也觉得很自豪。”
陶春生也点头同意,“教授,这样最好不过了。”
小李皱起眉头,思索片刻后问道:“这种珊瑚是不是很值钱?我记得前段时间听说过类似的,似乎在市场上能卖个好价钱。”
陶春生笑了笑,放下手中的刷子,认真地说道:“这倒不完全是为了钱,珊瑚是大海给我们的礼物,我们要好好珍惜它。况且,保护好它们,比卖掉它们更有意义。”
小李点点头,表示赞同:“你说得对,珊瑚生长得那么缓慢,我们能有幸遇到这么一块,也算是幸运了。”
陶春生继续刷洗着,细致地清理着每一个角落,他的动作轻柔而又有力,生怕弄坏了这块来之不易的宝贝。不多时,珊瑚已经被清洗得干干净净,呈现出一片晶莹剔透的光泽。
“好了,差不多了。”陶春生满意地看着手中的珊瑚,随后抬头对小李说道,“我们可以找个地方把它放起来,等着它彻底干透之后,再看看有没有什么需要修复的。”
“修复?你是说这块珊瑚还有问题?”小李疑惑地问道。
陶春生点点头,解释道:“有些地方可能有轻微的损伤,虽然不是很明显,但为了保持它的完整性,我们最好还是修复一下。这样它不仅会更加美观,还能保存更久。”
小李有些担心地说道:“那会不会很麻烦?我们没有专业的修复工具,万一弄坏了就不好了。”
陶春生微微一笑,安慰道:“放心吧,我有朋友是专门研究珊瑚修复的专家,到时候我请他帮忙,我们只需要保持它的干燥和完整就行了。”
小李点了点头,松了口气:“那就好,我还真怕我们搞不定。说实话,看到这么漂亮的东西,我真是舍不得弄坏它。”
“我也是。”陶春生轻轻抚摸着珊瑚的表面,感叹道,“自然的造物总是让人叹为观止,我们能为它做的,就是好好保存它,别让它因为人为的疏忽而受到伤害。”
两人合力将清理好的珊瑚放在一个通风良好的架子上,确保它能够自然干燥,同时避免受到阳光的直射。陶春生不时地回头看看那块珊瑚,仿佛在欣赏一件无价的艺术品。
过了一会儿,小李忍不住问道:“齐哥,你说咱们这次算是捡到宝了吧?”
陶春生笑了笑:“算是吧。不过,我觉得更重要的是我们在这个过程中学到了很多,知道了怎么更好地去保护这些自然的宝藏。”
小李认真地点头:“确实,这次经历让我明白了很多东西。以前总是想着怎么捕更多的鱼,赚更多的钱,但现在,我觉得保护海洋环境更重要。”
“没错,保护海洋不仅是为了我们自己,也是为了后代。”陶春生拍了拍小李的肩膀,“等珊瑚干透之后,我会带你去见我的那个朋友,你可以从他那里学到更多关于海洋生态保护的知识。”
小李脸上露出了期待的神情:“那太好了,我一直都想多了解一些这方面的知识,这次正好是个机会。”
“只要你愿意学,我保证你会有很大的收获。”陶春生笑着说,“我们做赶海这一行,不光是为了生活,也是为了能和大自然和谐共处。只有这样,我们才能真正做到‘取之有道’。”
小李重重地点了点头:“你说得对,我一定会好好学的。”
此时,窗外的天色渐渐暗了下来,陶春生走到窗边,望着海面说道:“天快黑了,咱们也该休息了,明天还要早起去海边呢。”
“好,齐哥,那我去收拾一下,早点睡。”小李说完,转身去整理自己的东西。
陶春生则继续站在窗边,望着远处的海面,心中感到无比的平静。每次看到这片熟悉的海域,他都能感受到一种深深的归属感。这里不仅是他赖以为生的地方,更是他心灵的港湾。
叶青好奇地问道:“哦?还有什么特别的技巧吗?分享一下吧,大家都想学学。”
刘志看了看叶青,故作神秘地压低声音说道:“你知道这片海域的潮汐变化对螃蟹的影响有多大吗?每当潮水退去,这些大螃蟹就会爬出来觅食,而我早就找准了它们藏身的洞穴。”
“洞穴?”叶青眼中闪过一丝惊讶,“你是怎么找到这些洞穴的?难道每次都靠运气?”
刘志摇摇头,笑着解释道:“当然不是靠运气。这要靠经验和观察。每次潮水退去的时候,我都会在礁石附近仔细观察那些水坑和沙洞。这些洞穴通常隐藏得很深,但有些时候你会看到些微的痕迹,比如沙子上的小爪印,或者是一些碎壳。我一看到这些,就知道有戏了。”
叶青点点头,佩服地说道:“你真是有心,居然连这么细微的痕迹都能发现。那今天这只螃蟹,你是怎么搞定的?”
“那可是一场硬仗,”刘志露出一丝狡黠的笑容,“我先是找到了它的洞穴,等它出来觅食的时候,趁它不注意,用网兜一下子就把它套住了。你看它的壳,够厚实吧?要是动作慢一点,这家伙就钻回去了。”
叶青瞪大了眼睛,感叹道:“真是厉害!这螃蟹的钳子这么大,想必力气也不小吧?”
“那是当然,”刘志自豪地点头,“你可不知道,这家伙还差点把我的网兜给剪破了。我当时差点吓得手一松,好在及时稳住了。你看,现在咱们可就有螃蟹大餐了!”