第35章 红薯酒
有了周正这个壮劳力的加入，历家的小酿酒作坊也开始步入正轨，每天两个汉子洗米、泡米、蒸煮、发酵、压榨、澄清、煎酒，最后装坛贮存。
一些关键的步骤历绍还是自己来做，没有透露给周正。
赵叶则在家每天中午给他们做饭，日子也是过的平淡幸福。
到了跟刘老板约定的拿酒的日子，本来以为只有店铺的伙计来拉酒，没想到刘老板也来了。
“历老板，忙着呢。”刘老板拱手说道。
历绍回道：“刘老板怎么来了，快请进，周兄弟，这是镇上清风酒家的刘老板，也是每个月定咱们六百斤黄酒的主顾。刘老板，这是在我这干活的周兄弟。”
周正见历绍居然把他介绍给大老板，赶紧说道：“刘老板好。”
刘老板笑着回应后，说道：“今天正好店中不忙，想起是伙计来历老板这拿酒的日子，我就正好跟来拜访一下历老板。”
历绍心里吐槽：你是怕我拿不出六百斤酒吧，还正好不忙来拜访一下我，自己用的是新世纪的方子，酿酒的产出速度可不是这古代可比的。
不过脸上没有露出什么，说道：“酒早就给备好了，周兄弟，你带着刘老板家的活计到仓库拿酒。”
周正连声说是，带着几个伙计去搬酒。
历绍则带着刘老板走到了一个小屋，拿出一小坛酒，说道：“刘老板，正好你今天来，尝尝我新酿的酒。”
说着把酒倒进一个杯子里，递给刘老板。
刘老板一听新酒，顿时有了兴趣，之前的黄酒喝过的客人都说好，预售都卖出去好多了，这新酒估计也差不到哪儿去。
“咦，那我可得好好尝尝。”
只见酒杯里的酒清澈透明，呈淡淡的琥珀色，凑到鼻子下，闻到一股淡淡的香甜味。
刘老板拿着杯子细细的品尝着，片刻后说道：“好，好，好，这酒入口醇厚，顺滑，咽下去后还有淡淡的回甘和酒香，真不错。”
“历老板，你这酿酒的手艺是哪儿学的，当真不凡，这酒喝着不像是用米酿的。”
“哈哈哈哈，多谢刘老板夸奖，这酒是红薯酿的。”历绍说道，这原料告诉他也没什么，以后自家卖红薯酒的话，少不了大量买红薯。
有心人一打听就知道了，历绍就没想藏着掖着，这古代应该也有用红薯酿酒的，但是绝对做不到他这样。
刘老板一听是用红薯，又倒了一杯酒细细品尝，无奈的摇头说道：“我以前也喝过用红薯酿的酒，没见过这样清澈透明的，还是琥珀色，入口也远远不如这酒。”
“历老板，真是佩服，这红薯酒要是卖的话，就得起个好名字了，叫红薯酒太掉价了。”
接着说道：“历老板，这红薯酒我要了，也和黄酒一样，每月六百斤，这个价格...”
历绍就等着他这句话了，笑着说道：“红薯酒一百五十文一斤，现在我这没有多少，六百斤的话一个月以后能出货。”
一听一百五十文，刘老板接下来的话都憋住了，“历老板，这红薯可是不值钱的玩意儿，那黄酒是上好的米酿的，一百文一斤，怎么这红薯酒反倒比他金贵了。”
“刘老板，话可不是这么说的，这酒你拿到外面去卖，谁能喝出是红薯酿的，再说了这酒的工艺复杂，还有添加的辅料可比别的酒贵多了。”
“之前的黄酒给你一百文一斤也是想着咱们第一次合作，我也是没挣银子想着交你这个朋友的。”历绍一副自己已经吃了大亏的表情。
说的刘老板一口气憋在那，上也不是，下也不是，好半天才叹了口气说道：“历老板，真是做买卖的好手，哎，罢了，一百五十文就一百五十文，不过这酒也得是只卖给我一家。”
“这没问题，一会儿咱们就签订个订货合同，合作愉快啊，刘老板。”
刘老板苦笑着说道：“合作愉快。”
两人签完合同，给了定金。历绍把剩下的红薯酒当做礼物送给了刘老板，等伙计把酒装好车后，刘老板拒绝了历绍的留饭，赶紧回了镇上。
这酒清澈透明，还是少见的琥珀色，本朝人觉得琥珀色是华贵的颜色，很是追捧。
再加上特殊的口感和香气，他相信一定会大卖。他得回去跟掌柜的好好商量起个好名字，一百五十文进的酒，他最少也得卖个三百文一斤。
想着刘老板憋气的样子，历绍就想笑，黄酒让他压了价，他得从红薯酒上找回来。
这红薯成本低廉，其他人就算知道用它酿酒，也出不来历绍这种成品，看来以后这款酒可以作为自己酒坊的主品。
成了这么一笔好买卖，历绍心情大好，让周正干完手里的活，今天就提早放工了。
“叶哥儿，我回来了。”
赵叶正在家里练字，前不久历绍到镇上的书店买了几本千字文之类的启蒙书，每天教赵叶读写，还有算数。时不时的还要考考他，如果不合格的话，历绍可是会狠狠地罚他。
所以平时赵叶也很努力，没事儿的时候就会自己练习一下，想到历绍的“惩罚”，赵叶不禁脸红了，赶紧拍拍自己的脸让自己别瞎想，这时历绍进了家门。
赶紧放下手里的东西，迎了上去，“相公，今天怎么回来这么早，我还没做完饭呢，我现在去。”
历绍赶紧拽住身边的人，拉着他坐下，“别着急，时间还早着呢，今天提前放工。”
看历绍高兴的样子，赵叶问道：“为什么提早放工？相公你看着怎么这么高兴，有什么开心事儿？”
历绍哈哈笑道：“我看见我的叶哥儿我就开心啊，现在天天在酒坊看不见你，我都难受死了，不行，得在雇一个人，我好天天守着你。”
说着就把身子往赵叶身上赖，被他压的动弹不得的赵叶，一边弱弱的挣扎着，一边叫道：“相公，你快起来，别闹了，我要被你压扁了，坏死了你。”
“哈哈哈哈，我怎么坏，你说说，我怎么不知道我坏...”
俩人闹了一会儿，历绍翻身把被他欺负的眼红红，脸红红的赵叶抱到他身上躺着，说道：“不逗你了，今天刘老板来拉酒，我把酿的红薯酒给他尝了，以后也是每个月要六百斤，每斤一百五十文。”
“合同也签了，一会儿我把合同和定金给你，你收起来。今天成了个大买卖，我就让周兄弟早下工了。”
听见这个数字赵叶惊呼一声：“一百五十文一斤！相公你太厉害了，用红薯酿的酒能卖出这个价钱。”
“嘿嘿，高兴了？这回我不坏了吧。”
赵叶枕着他的胸肌说道：“坏死了，天天对我坏。”
“对了，相公，刚成了笔大买卖，晚上一定要庆祝一下，你想吃什么。”
历绍想了想说：“这么冷的天，突然想吃火锅了，咱们吃火锅吧。”
“相公，什么是火锅？”赵叶好奇的问道。
“就是用骨汤或者别的汤底，把肉菜什么的烫熟之后，沾着芝麻酱吃。”
“相公你说的是暖锅吧，不过我们这暖锅都是蘸酱吃的。”
历绍这才知道这个时代也是有火锅类似的东西的，不过就是花样比较少。
点头说道：“对，就是暖锅，不过是不一样的吃法，今天晚上让你好好尝尝。”