第143章 增加三个项目

东方仔细想了想，目光中透露出深思熟虑的光芒。在糖果方面，确实还有很大的拓展空间，应该可以增加硬糖的生产工艺的研制。他回想起市场上对于各种糖果的需求，硬糖那独特的口感和持久的甜味，定能吸引更多的消费者。

此时，他的思绪又转到了白家的玻璃瓶生产上。目前白家已经能够稳定地生产玻璃瓶，这无疑是一个绝佳的契机。有了玻璃瓶，那就能生产罐头了。罐头这种便于储存和携带的食品，在市场上一直有着广阔的前景。

东方越想越觉得可行，于是决定增加水果罐头和肉罐头的生产工艺研制。水果罐头能够保留水果的鲜美和营养，而肉罐头则能在特殊时期为人们提供丰富的蛋白质。

想到这里，东方再也坐不住了，他走到书桌前，拿起笔，在纸上郑重地写下了三个项目：

项目十：硬糖生产工艺

项目十一：黄桃罐头生产工艺

项目十二：鸡肉罐头生产工艺

写完这三个项目，东方放下笔，靠在椅背上，长舒了一口气。他仿佛看到了这些项目成功实施后，研究室的繁荣景象，市场上人们对新商品的喜爱和追捧。但他也清楚，这仅仅是一个开始，接下来还有无数的困难和挑战等待着他去克服。

窗外，微风轻轻吹过，树叶沙沙作响，仿佛在为东方的新计划鼓掌加油。东方站起身来，走到窗前，望着远方，心中充满了信心和勇气。

东方首先考虑硬糖的生产工艺，先要把白糖加适量的水，加热溶化，为了防止硬糖返砂，要加入一些其它的物料，首先想到的是柠檬汁，柠檬汁不仅有浓的柠檬酸味，可以起到调味作用，而且在熬糖的过程中白糖在酸的作用下会有一部分转化为转化糖，可以防止起砂。

为了丰富硬糖的种类，东方想到可以加入牛奶，做奶味硬糖，牛奶不仅带来奶味，而且给硬糖带来乳白的色泽。可以在硬糖配料中加入草莓，生产草莓硬糖，不仅有草莓味，还可以带来红色的颜色。可以在硬糖配料中加入桑葚汁，不仅有桑葚味，还可以带来紫色的颜色。可以在配料中加入薄荷汁，生产出清凉味硬糖。

熬糖需要慢火熬，但是用明火直接加容易熬焦糖水，所以东方考虑用夹层锅，夹层锅的夹层中加入油，明火直接加热油，油再加热内层的糖水，这样糖水就不用熬焦。

龙飞提供的硬糖生产的资料显示当熬糖开始时，糖浆的泡沫大而易破裂，随着熬煮进行，浓度逐渐提高，泡沫逐渐变小。随着温度进一步提高，浓度增大，粘度提高，表面泡沫更小，糖液由浅黄色、金黄色转变为褐黄色。这时可取小量糖膏滴入冷水中，如立即结成硬的小球，咀嚼脆裂，便到了熬糖终点。

糖液的酸度越大，熬温越高，熬煮的时间越长，还原糖的生成量，分解产物以及色度等也越高。

新熬煮出锅的糖膏，温度很高，需经冷却，直接浇注入模型盘内，然后迅速冷却和定型，最后从模盘内脱出。

脱模后的糖果把成型后缺角、裂纹、气泡、杂质粒、形态不整等不合规格的糖粒挑选出来，以保持硬糖的质量。

硬糖再用浸过食用蜡的包装纸包装。

东方仔细地整理了一下思路，需要做的几件事情，一是要做一个夹层锅。二是要确定熬制薄荷汁的方法和确定薄荷汁的浓度，这只能靠经验和薄荷叶的重量和得到的薄荷汁的重量来确定。三是做出硬糖的模型盘，四是要做出浸过食用蜡的包装纸。

东方深思熟虑之后，决定把乔中环和乔中北两兄弟叫了过来。他们二人匆匆赶来，眼神中充满了期待。

东方坐在桌前，神色严肃而专注，他把自己的思路详细地给他们做了交待。声音沉稳而有力，每一个字都仿佛带着深思熟虑后的分量。

“中北，这次你负责去制作夹层锅和模型盘。夹层锅的材质一定要选好，要能耐高温，保证制作过程中的稳定性。模型盘的尺寸和形状也要精心设计，这关系到成品的外观和质量。”东方目光坚定地看着乔中北，眼中满是信任。

乔中北认真地点了点头，眼神中透露出决心：“东方少爷，您放心，我一定不辱使命，把这两件东西做到最好。”

东方满意地笑了笑，接着转头看向乔中环，说道：“中环，薄荷汁的浓度把控就交给你了。这可是关键环节，浓度过高或过低都会影响口感。还有，浸过食用蜡的包装纸也要尽快做出来，要保证包装的密封性和安全性。”

乔中环郑重地应道：“东方少爷，我明白，我会严格按照要求去做，确保不出差错。”

东方微微颔首，继续说道：“至于草莓硬糖和桑葚硬糖，目前条件还不成熟，要等这两种水果的季节才能制作。咱们不能急于一时，要保证原材料的新鲜和优质。”

说到这里，东方顿了顿，又看向面前的两人：“项目十一的黄桃罐头生产工艺和项目十二的鸡肉罐头生产工艺，我决定先放一放。当前的首要任务是把硬糖的相关准备工作做好。等硬糖的事情顺利完成，咱们再集中精力攻克这两个项目。”

乔中环和乔中北对视一眼，齐声说道：“东方少爷，我们都听您的安排，一定全力以赴。”

东方站起身来，拍了拍他们的肩膀：“好兄弟，我相信你们。咱们一起努力，一定能把这些项目都做好，让咱们的事业更上一层楼。”

阳光透过窗户洒在他们身上，映照着他们充满信心和斗志的脸庞。

事情安排出去以后，东方迈着轻快的步伐朝着宝书阁走去，心中满是期待。确实好久没有来宝书阁了，这里的每一本书都仿佛是久违的老友，等待着他的重逢。

刚踏入宝书阁的大门，小文那清脆的声音便响了起来：“东方小少爷，你好久没来宝书阁看书了，你不来看书，也不来看看文姐，今天怎么这么有空啊。”小文一边整理着书架上的书籍，一边笑着看向东方，眼神中满是亲切。

东方脸上洋溢着笑容，快步走到小文身边，说道：“文姐，今天刚好有点时间，所以来看你了。”

小文停下手中的活计，双手叉腰，娇嗔地笑道：“哟，我们的东方小少爷还是大忙人啊，这么久都没空，整天忙啥呢？是不是忙着找女朋友啊？”

东方一听，脸“唰”地一下红了，挠了挠头说道：“文姐，看你说的，难道不找女朋友就不能忙吗？”

小文“咯咯”笑了起来，说道：“当然可以，不找女朋友没有其他的事忙嘛，我逗你玩儿呢，东方小少爷今天要找什么书看呢？”

东方说道：“我今天想找一些比较久远的历史书看一看。”他的眼神中充满了对知识的渴望和对未知的好奇。

小文听了，眉头微皱，思索片刻后，转身不知道从哪个角落里面费力地给东方找来了一大堆的竹简。那些竹简堆积如山，散发着陈旧的气息，仿佛承载着岁月的厚重。小文一边擦拭着额头上的汗珠，一边说道：“东方小少爷，这些是比较久远的历史书，你仔细看看吧。”

东方看着眼前这一堆竹简，心中不禁涌起一阵期待，但同时又有些许疑惑。他问道：“有没有记载历史的玉简。”他的目光紧紧盯着小文，希望能得到一个满意的答案。

小文无奈地笑了笑，回答道：“东方小少爷，玉简只有长老才能借，我们宇文家族的玉简都封存在仓库里，那可是家族的重要宝物。再说啦，就算我们把玉简拿出来，我们也看不了啊。”小文的语气中带着一丝无奈和遗憾。

东方这才恍然大悟，拍了拍自己的脑袋，笑着回答道：“文姐，我只是随便问问。”他的脸上泛起一丝尴尬的红晕。

随后，东方轻轻坐在书桌前，小心翼翼地拿起一卷竹简，缓缓展开。竹简上的文字古老而神秘，仿佛在诉说着过去的故事。他的眼神专注而认真，仿佛整个世界都只剩下他和这些竹简。

他轻轻地用手指触摸着竹简上的刻痕，感受着岁月留下的痕迹。每一个字都像是一个古老的密码，等待着他去解读。东方沉浸在其中，时而皱眉思考，时而微微点头，仿佛与古人进行着一场跨越时空的对话。

阳光透过窗户洒在他的身上，形成一道道金色的光斑。周围的一切都变得安静而祥和，只有东方翻动竹简的轻微声响。

过了许久，东方似乎有些疲倦，他抬起头，揉了揉眼睛，再次将目光投向桌上的竹简，继续探寻着历史的奥秘。

在宝书阁看了好长一段时间的书，东方才离开定书阁，离开时，小文对东方道：“东方，下次什么时间又来看姐姐啊。”

东方道：“小文姐，我很快就会再来看你的。”

晚饭的时候，餐桌上摆满了丰盛的菜肴，热气腾腾，香气四溢。一家人围坐在一起，温馨的氛围弥漫在空气中。就在这时，东方突然想到了一件重要的事情。

东方放下手中的碗筷，眼神中透露出一丝精明，说道：“宇文家族的水泥和钢材如今已经具有很大规模，发展势头良好。随着这两大产业的崛起，家族从经济上对煤球的依赖性已经明显下降。依我看，是时候对陈家和方家发动煤球商战的时候了。”

宇文浩和张春春刚好今天在家吃晚饭，听到东方的话，两人都停下了手中的动作。

于是东方转头对宇文浩和张春春认真地说道：“爸爸，妈妈，我觉得对煤球进行第三次大降价的时机已经成熟了。”他的声音不大，但却充满了坚定。

宇文浩听完，没有立刻回答，而是手摸着下巴，陷入了思考。过了一会，他才缓缓说道：“东方，确实如此，目前时机基本成熟。我们在水泥和钢材领域的成功，为我们在这场商战中提供了足够的底气。”

张春春却皱起了眉头，担忧地说道：“是不是太急了一点，目前煤球给我们带来了可观的利润。我们如果这时大降价，会损失一大笔利润。”她的目光在东方和宇文浩之间游移，希望他们能再慎重考虑一下。

宇文浩放下手，表情严肃地解释道：“春春，我们减少利润不要紧，我们还有水泥和钢材两大板块支撑着家族的经济。但是陈家和方家不一样，目前他们的主要利润来源就是煤球，如果煤球突然没有利润，甚至会有亏损，对这两家经济上的打击是非常大的。这是我们一举削弱他们的绝佳机会。”

东方紧接着点头说道：“是的，目前是最佳时机，他们不能放弃煤球生意，又没有利润，会让他们左右为难。我们正好可以趁机抢占更多的市场份额，进一步巩固我们宇文家族的地位。”

张春春看着父子俩坚定的神情，思索片刻后，微笑着说道：“你们父子俩，想到一块去了，好吧。我支持你们。”

一家人的目光交汇在一起，充满了决心和对未来的期待。