第40章 红楼食经
最后一道菜也写完了,林林总总写了几十道菜,各色茶点、炒菜、羹汤都有,桌上零零散散铺了十几张纸。
宫远徵将这些纸放在一起,折叠一下,便准备拿去角宫。
林清玥拉住了他,“这是底稿,上面还有我涂改的痕迹,哪能直接送人,我们得把它整理成书册。”
宫远徵不解,不就是菜谱吗?厨房的人看得懂不就行了。
林清玥无奈,也不知该怎么跟他解释,便拿过了他手上的纸,抽出几张递给他。
“你把这几道菜抄录下来,注意字迹整洁,不要写错了。”
虽然不解,但宫远徵还是乖乖的拿起笔,开始抄写。
宫远徵的字,也是从小苦练,虽比不上名家,但绝对不差。
字体筋骨强健,一笔一划暗藏劲风。
林清玥则是拿起一张纸编写了目录。
宫远徵书写的速度不慢,很快便将素菜抄写完了,看着纸上写的双冬鸭煲,宫远徵有些为难,“玥儿,哥哥他不喜荤腥.....”
林清玥停下了正在抄写的早茶,活动了一下手腕,“菜肴讲究的是色香味俱全,我吃过徵宫、角宫的饭菜,不过都是些寻常味道、寻常菜色。”
“我想着,若是将荤食也做的美味些,没准角公子就会用些呢?”
“你看这道菜,双冬鸭煲,先用麻油焖四个时辰,还去了骨,很难认出是鸭子了。”
“还有这道鱼溶竹荪,打成肉糜后再酿制,只怕也很难认出是鱼了。”
“都看不出是什么荤食,角公子吃着应该也没那么膈应吧。”
“你懂医理,应该知道,医食同源、摄食养生的道理,若是只靠药膳,长此以往,只怕角公子的身体也撑不住。”
宫远徵听着,只觉得心中欣喜极了,玥儿是因为他才对他哥这么好的,只是......
“玥儿,都说了我们是一家人,以后别喊角公子了,和我一起,喊哥哥。”
说着,取下了她手中的笔,“剩下的我都来抄,你歇一会儿。”
林清玥脸上的笑容不变,只道,“你把抄好的菜谱给我,我整理一下。”
后面都是宫远徵抄的,林清玥不过帮着研墨。
两人合力,很快便将一本小小的菜谱编写完成了。
宫远徵跑去书房,找来了厚一些的纸,做成书皮。
林清玥想了想,在书皮上写了四个字,红楼食经。
宫远徵挑眉,“你为什么取这个书名?”
因为里面很多菜都是红楼梦里的啊,当然,这个理由不能说的。
林清玥眨眨眼,“红楼,是指朱门,至于食经嘛,我打算好好编一本菜谱,不单单写食物的烹饪之法,还要表达饮食境界!”
宫远徵:“......”
听不懂,没关系,不要紧。
“嗯,玥儿,那我和你一起编写,我帮你抄录。”
林清玥眉眼弯弯,“好啊!”
菜谱写完了,紧绷的神经突然松懈下来,林清玥露出了一丝疲惫。
宫远徵连忙扶住她:“先去床上歇会儿,我马上把菜谱给哥哥送过去,一会儿我去挖些冬笋,晚上我们就吃豆皮冬笋饺。”
林清玥点头,但也不想去床上躺着,就在软榻上歇会儿吧。
还有,宫远徵插的白梅真的太丑了,正好把白梅也整理一下。
想着,就想把头上的白梅取下来。
手接触到发髻的一瞬间,她的脸色僵住了。
宫远徵这是挽的什么发髻!完全就是胡乱扎得小啾啾,她就是顶着这么一个发型,走了大半个宫门?!
宫远徵显然看到了她的脸色,心虚的抱紧怀里的菜谱,一溜烟跑出了徵宫,“玥儿我先去找我哥了!”
看着宫远徵的背影,林清玥又好气又好笑。
“宫远徵!你以后休想再碰我的头发了!”
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角宫里,宫尚角仍旧俯首在书案前。
清脆的铃铛声,伴随着主人轻快的脚步声,传入他的耳中。
宫尚角脸上露出了一丝浅笑,他放下了手中的笔,看向跑来的少年。
宫远徵不想走远路,直接从墨池中穿了过去。
水花四溅,宫尚角却丝毫不在意。
“哥!你看,这是我和玥儿送你的礼物!”
宫尚角含笑接过书册,一打开便愣住了。
他以为是有关预知的内容,没想到竟是一本菜谱。
“这是?”
“哥。”宫远徵脸上带着认真,“玥儿看你只吃蔬菜,不食荤腥,担心你的身体,便编写的这本菜谱。”
“里面的荤菜都做的看不出荤菜的样子,你可以试试能不能吃下去。”
宫尚角看着手中的菜谱,心中一暖。
他一眼就认出了,菜谱有两种笔迹,这是宫远徵和林清玥一起编写得。
菜谱编写的十分详细,种类分的很细。
早茶、素宴、特色宴、正宴。
从喝的茶、甜点、再到冷碟、佳肴,每一道都写得仔仔细细。
看来这一下午,他们二人就没干别的事,就在编写这本菜谱了。
宫尚角细细的摸索着手中的书册。
“你们有心了。”
宫远徵笑得极其灿烂,宫尚角觉得他此时的笑容,胜过冬日的暖阳。
“哥,我现在去挖冬笋,晚上就吃我给你包得豆皮冬笋饺!”
宫远徵会做药膳他知道,包饺子这事是第一次听说,还是豆腐皮包的饺子。
宫尚角也来了兴致,“那我等着你的饺子。”
宫远徵兴冲冲得走了,宫尚角看着手中得书册,嘴角得笑一直没有落下。
他唤来金复,将手中得书册交给他,“将菜谱抄录一份交给厨房,这本就放在我的书房。”
金复刚要退下,宫尚角喊住了他,“明日便做这花菇羊蹄和双股鸭煲,再做两道素菜,一道羹汤,就做这书册里的菜”
金复有些诧异,更多的还是惊喜,公子不食荤食这事,他也是头疼了很久,如今自己开了口,以后应该也不会在忌口了。
带着挖好得一大堆冬笋回到徵宫,宫远徵小心翼翼的林清玥的房间,见她神色如常,心下大安。
笑吟吟得走到软榻前,“玥儿,我挖了好多冬笋,你来看看吧,晚上我们一起包饺子。”
林清玥早已经不气了,只是想到自己顶着这丑发型这么久,还是忍不住瞪了宫远徵一眼。
呆在房间也没事做,便下了软榻,跟着宫远徵来到了堂屋。
看着眼前得冬笋,她一下子瞪大了眼,“你这把山上得笋都挖了?!”
宫远徵反驳,“哪有!”最多也就挖了一半。
笋太多,又不能吃太多,对身体不好,放久了还不新鲜,那就多包一点,每个宫都送一点。
徵宫的仆从分工合作,切豆腐皮的切豆腐皮,清洗冬笋的清洗冬笋。
很快,所有的材料准备齐了。
宫远徵满脸新奇的看着林清玥包饺子。
豆腐皮包饺子并不容易,包的太松,一煮就散,包的太紧,又容易破。
林清玥也是费了不少时间,才包完了一个。
宫远徵有模有样的学着包,灵活得手再一次变的笨拙,在浪费了十几张豆腐皮后,终于包好了。
不过好在厨房的人手艺不是盖的,刚开始有些慢,上手之后包的飞快。
生怕赶不上晚膳,宫远徵把角宫厨房的人全拉到了徵宫。
终于在晚膳前,包完了所有的饺子。
给各宫得宫主都送了一份,雪宫都送了两份。
但长老院只有一份,是的,三个长老只有一份。
当然,只有角宫那份是宫远徵亲手包的。
宫远徵和林清玥吃得是他俩包的。
至于其他人的,当然都是徵宫下人包得。
看着端上来的水饺,宫尚角脸上的笑就没下去过。
舀起一个水饺放入口中,豆腐的嫩,竹笋的鲜,在口中迸发。
最关键得是,这是远徵亲手包的啊。
宫尚角觉得,这是他成年后,吃过的最美味的饺子了。
宫紫商看着端来得饺子,怨念更深了,凭什么宫三还有时间挖冬笋、包饺子,她还要熬夜处理公务!
宫二!你让我当执刃,果然是没安好心!!!
花公子有些奇怪,这非年非节的,宫远徵为什么突然之间给他们送饺子啊?
不对,就算是节日,也从没见过徵宫给花宫送东西啊。
但饺子一进嘴里,他就再也停不下来了,怎么会有这么好吃的饺子,没吃饱怎么办,能再去要一份吗?
雪公子可没有那么多想法,送过来他就吃了,味道正好,好想天天吃啊。
很快一盆饺子就下了肚,雪公子眼巴巴的看着雪重子。
雪重子感觉手中的碗,好像有千斤重,纠结了半天,最后拨了三个饺子给他。
他也爱吃啊,分他三个就是极限了!
长老院里,看着唯一的一盘水饺,三位长老很沉默。
尤其在听说,雪宫都有两份后,气氛更尴尬了。