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编导一下子就把所有串都给吃完:“好吃,可惜不能淋那个汤汁,我不敢想,要是能把汤汁淋到米饭上面,那该有多好吃。”
沈秋楚打趣:“那要是你一勺我一勺的,大家都把汤汁给添没了,那还有汤汁来泡串串吗?那就不叫钵钵鸡了,变成另外一道新菜。”
摄影师:“全部添完?不至于吧。”
编导看他连筷子都还没有动:“哥,你赶紧试一下,等你吃过之后,你就知道至不至于了。”
摄影师还真不信邪,总台食堂的饭菜也很好吃,他待那么多年,都没听过那么夸张的事。
摄影师捏起一串海带,其实边瑜手底下的人在做串串的时候,用料非常扎实,每一根签子上都是沉甸甸的,但耐不住摄影师体型大嘴巴大,一根签子都没尝出什么味道来,连续吃了好几个串串,终于舍得分神点赞:“你别说,还真有这么个可能性。”
这些食材上面挂着饱满的汤汁,鲜香味很浓郁,香辣味也很醇厚,非常开胃,摄影师连吃得光秃秃的签子都忍不住舔了再舔。
沈秋楚也吃得津津有味,而且不知道为什么,她有种熟悉的感觉。
大概是这厨师做出来的菜跟小鱼做的一样好吃?一时之间,她还真是分辨不出来,到底是谁做的的更美味。
把所有串串都吃完,沈秋楚拿起筷子,尝试蚂蚁上树。
这个也很香,粉丝吸满汤汁的味道,而汤汁里面又有肉香味,丰富的口感就在嘴巴里层层叠叠爆发开来。
沈秋楚用勺子挖着米饭,然后放上一点粉丝,这样搭配起来更加美味,不知不觉就吃了很多。
编导指着她的餐盘:“姐,你不是说要减肥来着?”
沈秋楚:“我也想啊,可是这菜不让啊,也不知道为什么,自己就跑到我嘴巴里,然后又跑到我肚子里啦。”
编导哈哈笑:“沈记者,您可不能这样睁眼说瞎话呀。”
沈秋楚做了个嘘的动作:“你不要告诉别人。”
编导笑完,忍不住感慨:“突然好羡慕运动员们,可以天天吃到那么美味的午餐。”
沈秋楚:“你说的有道理,但对于一些需要控制体重的运动员来说,这也是一种折磨。”
编导:“是哦。”那么好吃的饭菜,但不能多吃!
说曹操,曹操就到。
沈秋楚看见从楼梯上来的齐玲。
齐玲今天接受采访后,对沈秋楚印象挺好的,尤其是看见他们中午也来食堂吃饭,有种莫名的亲切感。
她自己打完午餐,就拉着教练跟队医过去。
“你们食堂确实非常好吃啊。”沈秋楚让开一点位置,让齐玲可以顺利坐到她隔壁去。
齐玲拿起一根串串,串串里有青菜木耳笋片等等,都是有营养的蔬菜,她特意多拿了点,省得教练跟队医老是念叨她不爱吃蔬菜。
主要是这个真的好好吃,脆脆的,蔬菜的清甜跟底汤的香辣凑在一起,吃得满嘴美味。
“教练,你看我有吃菜。”
教练表扬:“不错很好,以后也要多吃青菜。”
齐玲说:“只要是小鱼姐姐做的菜我都爱吃,因为很好吃,比其他厨师做的都香。教练我跟你说,这个钵钵鸡就是我跟小鱼师傅提建议的,没想到她真的做了,她人好好哦。”
对面的沈秋楚听见小鱼两个字时,神情突然微微一动。
教练也知道边瑜做的东西好吃,但挑食的孩子不能惯啊!
她故意板着脸:“怎么,小鱼师傅做的菜你就吃,不是她做的你就不吃,那以后小鱼师傅不在这工作了,或者你出去比赛参加奥运会你也不吃蔬菜吗?”
齐玲小小声:“参加奥运会的时候,不能把小鱼师傅给带过去吗?”
小孩子的想法确实天真可爱,教练压住弯起的唇角:“人家奥运会有自己的食堂,要是让你自己带厨师,那人家奥运会搞得得多失败啊。”教练现在还不知道,她真相了。
齐玲一想到以后吃不上小鱼师傅做的菜,突然觉得眼前的美食都不香了。
不行!以后吃不上了,现在不得赶紧吃啊。
齐玲:“教练,我可以再去多拿几根串串吗?我不拿肉的,我就拿菜的。”
教练:“行吧。”
齐玲开开心心去的,然后委屈巴巴地回来。
“没啦,那个打菜的叔叔说,要等小鱼师傅做完先。”
摄影师惊讶:“那么快就没啦?”
队医点头:“蜀地窗口的菜没得很快的。”
沈秋楚终于忍不住,开口询问道:“你们说的小鱼师傅,是不是姓边,大名边瑜啊?”
齐玲惊讶:“你怎么知道。”
沈秋楚解释:“我儿子住院,隔壁床有位老爷爷的孙女经常送饭过来,也叫小鱼,她做的东西也是很好吃,现在看来应该是一个人。”
齐玲打开手机,点开一张边瑜的照片:“小鱼姐姐她超漂亮的。”
沈秋楚:“没错啦!”看来没认错人,真是缘分啊。
沈秋楚想起边老爷子说过,他们家是有连锁酒店的,边瑜以前就是在自家酒店当主厨。
“你说,我们能不能做个美食专题?”沈秋楚询问编导。
面对编导的疑惑眼神,沈秋楚解释道:“就是拍一下食堂跟后厨,给观众们看一下运动健儿们平时的午餐。”
食物,是华国人心目中最重要的存在。
从这里入手,更能拉进运动员跟大众的距离,从而达到宣传体育精神,发扬体育项目的目标。
编导听完沈秋楚的解释,觉得有道理:“我问一下组长。”
编导拿出笔记本电脑坐到旁边去临时加班。
这时,楼梯口急哄哄上来一群人,正是为了拍摄纪录片被耽误一些时间的羽毛球队。
朱超为首的几人冲到窗口前,看着蜀地窗口没什么菜之后,顿时觉得天都塌了。
“我的午饭啊,怎么就没了!”
“小白菜地里黄,没饭吃心凉凉~”
胖瘦教练:这群戏精……
隔壁窗口的负责人听了心里酸溜溜的有些不是滋味。
怎么能说午饭没了呢,他们这里不是还有吗,他们这里的饭菜也很好吃的呀!现在运动员们都不宠幸他们了!
负责人:咬手绢。
蜀地窗口的打菜员:“稍等一下,还有的,我们小鱼师傅正在后厨准备啦。”
大家一听,还有希望,赶紧找距离最近的位置坐下来,仿佛监督员一眼直勾勾看着窗口,这是时刻准备着等新菜一上来就立刻过去排队!
打菜员:好有压力啊。
另一边,编导终于跟组长讨论完,而且也觉得这个主题可以做,还非常给力在十分钟内就得到食堂负责人同意。
能进总台工作那自然是实力不凡,编导很快就把脚本弄好,跟摄影师还有沈秋楚开了个小会,接着开干。
摄影师去采访车那把摄影机扛上来,沈秋楚拿起麦克风。
食堂干净整洁而且面积也大,边瑜一眼就看见沈秋楚,有些惊讶:“东东妈妈。”
沈秋楚将来龙去脉给边瑜说明一下。
边瑜点头:“好的,我明白啦。”
沈秋楚:“好,那我们现在就开始拍摄,你放轻松,就跟平时一样就行。”
边瑜正好把钵钵鸡做好,准备开始做蚂蚁上树。
边瑜将赵丽月清洗切好的芽菜接过来:“蚂蚁上树这道菜之所以叫蚂蚁上树,其实是因为这芽菜黑黑细细的,看起来就像是蚂蚁一样。”
沈秋楚:“原来如此,我一直以为是因为里面的肉沫像蚂蚁,之前吃的蚂蚁上树都是没芽菜的,小鱼师傅怎么也不下油就直接把芽菜放到锅里?”
边瑜:“将芽菜里的水分烘干一下,炒出来的芽菜会更香。”
沈秋楚:“哇,好细心啊,小鱼师傅真是很讲究,难怪我们的运动员们那么喜欢吃你做的菜。”
边瑜把芽菜铲上来,紧接着锅里加油,五花肉沫煸炒,一股肉香味顿时腾升上来,肉沫慢慢变色,被炒出油来,逐渐变得酥脆,就在这时候,边瑜将自己特制的豆瓣酱放下去,这一锅香味立马得到质一般的升华。
边瑜用手一拢,砧板上一堆翠绿透白的葱花葱头就被她完全收入手掌心中,然后天女散花一般洒落下去。
摄影师之前拍摄过舌尖上的华国,立马很有经验给锅里一个特写,接着镜头转到被边瑜拿起来的一个碗上面。
沈秋楚:“小鱼师傅这倒的是什么呀。”
边瑜:“姜汁,因为姜的味道比较刺激,有些运动员不爱吃,所以挤出汁不影响调味,也不用担心姜块刺客。”
沈秋楚:“小鱼师傅真是太细心。”
边瑜:“……”
不得不说,当记者场面话真是随手就来,她没想到,这都能被夸。
沈秋楚还不知道,自己一顿夸夸,把性格从容淡定的小鱼师傅都整得有些不好意思。
她就想着多夸一下边瑜,毕竟边瑜上总台的节目,肯定会扩展知名度,对她跟身后的家族产业都会有帮助的,也算是她的感谢吧。
而且她也没夸错啊!