第13章 鱼刺
回到四楼,林引珠就看见了扒着门框往外看的安安。
林引珠加快脚步抱住扑面而来的安安:“咋了?想妈妈了?”
安安还不习惯这么直白的妈妈,羞涩笑了笑,在林引珠的追问下她才说:“想。”
林引珠吧唧一口亲在安安的脸上:“乖,走,回屋去,妈给你做饭吃。”
将孩子放在餐桌旁的木椅上,林引珠看见高巧蹲在地上洗什么,探头一看,发现高巧正在洗鱼。
“回来啦?你从哪买的鱼?怎么还是杀好的?这倒是方便,我洗洗就能下锅煎了。”
“就路边买的呗。”林引珠找出葱姜蒜,“妈你别动,这鱼我要煮汤的。”
“煮汤?”高巧急了,“这鱼老多刺了,又腥,煮汤可不好吃。”
“你别管,你坐着等吃就行。”
“能行不?”
“那肯定能行啊!”
说话间,林引珠翻出高巧带来的土豆:“再炒个土豆丝吧。”
“土豆丝?土豆不都煮着吃吗?”
“不,你听我的,帮我切成细丝,就跟姜丝一样,越细越好。”
记忆中高巧的刀工就很不错,如今一看,果真是没得说,林引珠觉得,她的刀工都能跟饭店大厨比了,切得快,切出来的土豆丝还很细,十分均匀。
林引珠看着高巧那粗大的手指,脑海里渐渐浮现出原身小时候的模样。
记忆中,高巧也是漂亮的,她有长长的头发,脸也不像现在这么黑,时光果真是一把杀猪刀。
林引珠小时候也要干活儿,农村孩子懂事早,林引珠很小就开始帮忙干活,但高巧也心疼女儿,只让林引珠干些轻巧的活儿。
原身父母虽说有点重男轻女,但不算太过,至少原身认为自己是幸福的,高巧总是竭尽所能给他们最好的。就像他们认为读书好,就努力把三姐弟都送去上学。
可惜只有原身爱读书、也会读书,他们就咬牙供原身读完高中,原身也争气,找到了纺织厂的工作,嫁进了城里。
原身知恩图报,工作后的工资除了吃喝基本都给了家里,嫁人后,除了怀孕和生完孩子那段时间,几乎每个月都会回一次娘家,每次都拎很多东西。
自从弟弟去年娶了媳妇儿程大花后,最初几个月原身拎着东西回家,那些东西都被程大花翻来翻去的,挑些好的自己吃,或留给娘家人。
林家人都宠着这个新媳妇程大花,但原身看不下去,那本是她孝敬父母的,她爸妈天天下工劳动,得吃点好的补补身体,没想到全被程大花扒拉走了。
原身和程大花的关系隔了一层,原身没好意思直接说,第二个月回家时就没买那么多东西,而是直接给钱父母。捞不到好处,程大花对此极为不满,几次之后,便一直对原身挑刺。
原身性格温柔,但也是有脾气的,她不会和人吵架,只会远离那人。她避着程大花,程大花反而以为她怕了,更加明显的对着原身明嘲暗讽。
高巧不希望两人关系恶化,她知道自己女儿脾气好,她也就当没听见,私下里劝原身忍一忍。
原身忍了,她选择少回娘家。
算算时间,她已经半年没回去了。
林引珠翻看着原身的回忆,高巧已经淘洗好米放到炉子上蒸着。
“行了,接下来就是你的活儿了,让俺看看,你要煮啥子汤。”高巧将手上的水在衣服上擦干,伸手去抱安安,“来,姥抱会儿,这么久没见,姥可想小安安了。你也是,说你几句就不回家了,你这犟脾气,像足了你爹……”
高巧唠唠叨叨的吐槽着对生活的不满,林引珠时不时附和几句。
只有一个煤炉子,等饭蒸好,林引珠又煮了一锅水,才开始煮汤。
没有买到豆腐,林引珠便换成三个煎蛋。
“哎哟,你咋倒这么多油。”
第一步就被高巧骂了,林引珠将她赶走:“去去去,你跟安安玩会儿,煮好了我再叫你。”
林引珠懒得理她,她把姜片扔下锅,等油热了再放鱼。
林引珠算不上会炒菜,但她很会煲汤,她原是南方人,喝了二十几年的汤,看也看会了。
鲫鱼汤算是比较难的一种,其他的汤最重要的是食材得鲜,然后根据天气、身体情况添加食材,但鲫鱼汤不同,一个步骤没做到位,汤就容易腥。
鲫鱼煎到两面金黄就可以倒入开水,还有刚刚煎好的鸡蛋,也能让汤变得更白。
高巧眼睁睁看着汤水越来越白,她惊呼一声:“噢哟,这是哪的做法?真好看,这鱼汤那么腥,能好吃不?”
“您待会儿就知道了。”
白色的汤汁在锅里又煮了十几分钟,林引珠看着差不多了,撒上葱花,就将汤锅端走,换上炒锅。
醋溜土豆丝和蒜蓉炒青菜很快就出锅了。
高巧觉得香,但又心疼油,她一边吸气一边骂:“加这么多油,炒皮带子都好吃。”
说归说,吃的时候她可一点没嫌弃:“加足料就是好吃哈。”
“可不是,俺这手艺,开个饭馆不在话下。”
“别胡说八道。”高巧连忙打断林引珠,“开什么饭馆?好好做你的工作,个体户多累啊?还被人瞧不起。”
每天耗在田地里的村妇不知道改革开放的好处,也没有个体户会宣扬自己赚了多少钱。
高巧只知道个体户很辛苦,天天跑来跑去,要讨好顾客,还有亏本的可能。还是在纺织厂多好,国家单位,工作稳定,以后老了国家还给养老。
林引珠没有和高巧争执,她说开饭馆也是开玩笑,她的厨艺还足以支撑起一个饭店。
高巧对白色的鱼汤十分感兴趣,她忍不住嘀咕:“这汤咋能这么白呢?”
“嗯,你闺女煮的,厉害吧?”
“哎哟,你咋这么臭美了?”高巧吹了吹碗里的汤,等不及等汤凉就喝了一口,“哇,好鲜,咋一点不腥呢?”
“好喝就多喝点,这汤有营养。”瞧见安安伸手要抱碗,林引珠赶紧将汤碗推远了些,“安安别着急,等汤凉了再喝,你先吃点菜。”
“不就是鱼嘛,那能比肉有营养?”高巧不甚在意,从汤里夹了块鱼肉给安安。
林引珠赶紧将肉夹起来:“鱼肉太多刺了,孩子不能吃。”
高巧伸长筷子夹起即将落在桌面的鱼肉:“孩子不能给我吃,扔掉多浪费呀!”
高巧一边吐刺一边吐槽:“你也是个挑食的,不就是多刺了点嘛……”
吃就吃,还分心吐槽林引珠,高巧立马就被鱼刺卡喉咙了。
“咳咳咳……”
林引珠连忙起身帮她拍背:“能咳出来不?”
“咳咳咳……”
“咋整啊?来点醋?”
“咳咳咳……”
一阵剧烈咳嗽后,高巧将手伸进嘴里,拿出一根指节长短的鱼刺:“嚯,妞儿,你看这鱼刺,大不大?”
高巧声音还有沙哑,习惯性的不想女儿担心,便自以为幽默的举起鱼刺给闺女和外孙女看。
“大,您最厉害了。赶紧的,喝点水。”
林引珠赶紧将鱼肉夹到空碟子里放着,坚决不让高巧再吃。
她趁机教育安安:“安安看到了吗?吃鱼一定要小心,你看姥姥这么大人了还被鱼刺卡到呢,你以后吃鱼也得认真点,知道不?”
“知道啦。”安安乖巧的应着,她一脸认真的拿着小勺子,慢慢吃着汤里的鸡蛋,“妈妈,我认真不?”
“认真,真乖。”
安安呲牙一笑,指着高巧摆摆手:“姥姥,不乖。”
“嗯,姥姥不乖,罚她不许吃鱼肉。”
高巧缩了缩脖子,一口将汤喝完去盛米饭。
安安喜欢喝鱼汤,但她喝的慢,喝了一碗又盛一碗,最后剩下半碗汤凉了,腥了就再不肯喝了。
高巧麻利的将安安的半碗汤喝完,把碗洗好,对林引珠说:“行了,俺去百货商店,买点东西就回去了。”
她把手上的水往自己的裤子上擦了擦,就要去拿放在椅子上的褂子。
“着什么急呀,这会儿这么热。你先坐会儿,等会儿我陪你去。”
林引珠给安安喂了药,此时安安坐在林引珠的怀里昏昏欲睡。
她自己的药才吃到一半,见高巧着急要走,她将手心里剩下的几颗药丸一把塞进嘴里,灌了大半杯水才咽下去。
“你慢点儿。”高巧皱眉叮嘱,“不用,你在家看着孩子吧。”
“你要是现在就要去那我就抱着孩子跟你一起去。”
林引珠作势要喊醒安安。
“别别别,俺不去了,俺等你。你快把孩子抱屋里睡会儿。”
在林引珠的要求下,高巧半推半就躺在了床上。
两母女说了一会儿话,林引珠刚吃了药,很快就有了困意。
宁静的午后,高巧也很快睡着了。