第23章 开摊首日

翌日一早，天色还蒙蒙黑。

宋群青家院落已经点上了蜡烛，蜡烛的光亮在漆黑的夜色中格外显眼。

昨天宋群青答应今天让宋若愉亲自上手来做麻辣烫和关东煮，今日便站在灶台旁边，打算边纠正宋若愉的失误边给他递东西。

宋若晴打着哈欠往灶台里塞木柴，昨晚上他们并没有熄灭灶台里的火，如今续上火就能直接使用灶台上的锅。

宋若愉按照昨日他观察的做法按部就班地一步步进行，等待天色有了些许的白光，麻辣烫和关东煮也已经做好被倒进了铜壶当中。

只能说宋若愉不愧是厨艺技能满点，宋群青虽说有制作的经验，但是对于香料用量的把控却显然没有宋若愉的好。

分别尝了这两种的味道，宋群青也只能叹一声天赋啊！

听到院落外有着牛蹄落地和车轮滚动的声响，宋群青便知是李天宝驾驶着牛车过来了。

将准备好的炉子炭火、铜壶木桶、锅碗瓢盆什么等搬上牛车，又让宋若愉和宋若晴坐在自己身边抓着自己的衣裳，宋群青才让李天宝驾驶牛车往清河县赶去。

去往清河县的路上隔几步便能见人挑着箩筐快步向前走，估计是和他们一样，也是想赶到集市卖东西的农户。

只是他们更加幸运一些，有牛车作为运输工具，不需要依靠人力一步一步搬运售卖之物。

等赶到集市，给负责收租摊位费用的人缴纳了费用，集市里已经来了不少摊主，正手脚麻利地在收拾自己的摊位。

宋若晴和宋若愉有些新奇，他们从未接触过这样的场景，但见宋群青从牛车搬上搬下也纷纷搭把手，将牛车上的东西全部整理好放在了摊位之上。

搭上炉子点上了火，宋群青摸了摸其中一个铜壶的温度，心中的担忧才缓解了不少。

本来担心天气太冷，铜的保温效果又不好，怕到了市集铜壶里的汤汁便会冷，却没想到自己的法子如此有效，摸着铜壶还有些烫手。

宋群青盛了好几碗麻辣烫和关东煮，带着宋若愉和宋若晴一起送到了旁边几家摊位之上。

这几家摊位的摊主早就在暗暗观察宋群青一群人，见是自己没见过的新摊主更是十分的警惕，怕又是什么竞争对手出现了。

宋群青选的摊位附近只有一家豆腐摊子是吃食相关的，其他的都是些卖菜和卖日用品的摊子。

因而豆腐摊主最为警惕，收拾好自家的摊位便一直偷偷看宋群青的动作。

见宋群青端着几碗吃食朝自己走来，豆腐摊的摊主收敛了面上的神色，正要开口解释。

“这是我们研究出的新吃食，大姐你见多识广，还请帮我尝尝味道如何。”宋群青笑着说，装作并未注意到这位豆腐摊主眼里的紧张。

豆腐摊主推搡了一下她男人，两个人分别接了一副碗筷。

又见宋群青笑意盈盈地看着他们，宋群青本就长得清俊，笑起来更是给容貌增添了几分少年气，他们心中的紧张和警惕也消散了不少。

得到了豆腐摊主和她男人的夸赞，宋群青笑着道谢，又带着宋若晴两人将麻辣烫和关东煮送到了另外几家。

送完一圈摊位邻居之后，这一块儿的氛围明显轻松了不少。

在市集摆摊儿的摊主哪个不是人精，自然是知道宋群青这个做法是在讨他们的欢心，想让他们帮自家摊位给客人美言几句。

但宋群青给的吃食也确实又新奇又美味，有机会的话他们也自然愿意帮上一手。

天色大亮，市集中开始慢慢涌现除摊主以外的其他人。

大多是中年妇女夫郎还有富贵人家的仆妇赶来早集挑选新鲜的菜，因而大多数人都未用过早饭。

赵夫郎是县主簿老爷府上专门负责采买的仆人，这日他照常起了个早前来县门口的集市挑菜。

只是还没走到他往常常常光顾的菜摊子，就闻见一股勾人的香味似有若无地在他鼻尖打转，这股味道是他往常从未闻到过的。

难道说是集市上又开了什么新的吃食摊子？

赵夫郎稍稍犹豫了下便转身向着香气飘来的方向走去，远远地就见那香气源头的摊子上围了一圈人，把那些吃食挡得一干二净。

他厚着脸皮，依仗着自己瘦小的身躯从人群缝隙中挤了进去。

就见这摊子上摆放着许多装菜的盆子，什么玉米、萝卜、土豆、白菜等等都分门别类用木签子串好，旁边还有两个铜壶，香味便是从这里冒出来的。

难道是卤菜？

赵夫郎颇有些好奇地看向旁边端着碗一边喝汤一边用筷子夹里头食材的妇人，见她吃的香极了，忍不住咽了咽口水。

摇了摇头，赵夫郎否定了之前的想法。这汤能直接喝，估计不是卤菜，应当是什么新鲜吃食吧。

站在摊位后边的宋群青见新来的几个夫郎夫人都一脸好奇地看向旁边人，再次向新来的客人介绍了一遍自己卖的吃食，指了指桌上的几个碗。

“这些是新研究出来的吃食，这边是麻辣烫，那边是关东煮。”

他顿了顿，继续道：“今日是小摊首次开张，就请前十位一人一碗。麻辣烫鲜香爽辣，关东煮浓郁醇厚，各位客人可选择自己喜欢的口味，如今就剩下三碗了。”

听到还有免费的吃食可以拿，赵夫郎眼疾手快地从摊位上选了碗红色汤底的，嗯，麻辣烫。

刚一入口，赵夫郎只觉得舌头麻麻辣辣的，让他在寒冬的冬季都冒了些许的汗出来。

等这股辣意压下，再咀嚼麻辣烫的食材只觉得这些食材吸饱了汤汁，格外鲜香！

赵夫郎平日里负责在市集上采买，少说也干了十几年采买的活儿，市集里的新鲜玩意儿都被他品尝了个遍，可如今还是被这新鲜吃食给抓住了胃。

他将碗里剩余的吃食一股脑儿地灌进肚子，用帕子抹了抹嘴角询问道：“这麻辣烫和那啥玩意儿，哦！关东煮怎么卖？”

“素菜一文一串，肉菜两文一串，满十五文再送一串肉菜。”宋群青报出了价格。

素菜包子两文一个，肉包子三文一个，十五文都可以买六七个包子，够两人吃一顿了。