第118章 规模扩大

前几日刚想着要扩大生意的事，墨竹便在他放学后找上门来。

墨竹是谢念蕴留在清河县和宋群青进行后续合作的贴身小厮，自从谢念蕴带着几马车的火锅底料去京城开铺之后，宋群青便只偶尔几次看见他来火锅铺子里吃火锅，其余时间根本没见到他的影子。

此次他找上门来，就是为了继续和宋群青商谈合作火锅底料的事。

原来是谢念蕴在京城里开的火锅铺子十分火爆，开业后每日都人满为患，这还没到半个月的时间带过去的火锅底料就告危了。

谢念蕴选的铺子足有三层楼，他仿照着宋群青的铺子将一楼布置成大堂的模样，而后将二三楼分隔成一个个小包间。

这样一来，消费不起包间的普通百姓可来一楼选张桌子吃饭，而格外讲究的贵族富人们则可以选择包间。

两者虽处于不同的楼层和环境，但是菜单却是一模一样，这也让不少百姓对其有了好感。

这火锅的吃法格外新鲜，想要什么菜都可以自己选择，要什么样的蘸料也可以自己调配，这不禁让人大呼新奇。

而且这火锅只需要付锅底的费用，剩下的菜则是自己任意点，想吃多少就点多少。

各种处理好的菜和肉虽比外头更贵一些，但相比起其他酒楼动不动就贵上好几倍的价格还是亲民许多，这也吸引了众多百姓前来。

谢念蕴原本以为这些火锅底料足以撑些日子，但哪知道火锅意外合乎京城人的胃口，竟惹得不少名流贵人都来尝试。

这一尝试可不得了了，原本百姓们就觉得火锅新奇的很，如今一看贵人们竟然也吃这火锅，而又这恰巧是自己能够消费得起的，便一股脑儿地想来见识见识贵人们都爱吃的东西。

于是不到半个月的时间，谢念蕴带过去的几马车火锅底料已经见底了，只好写了信让人快马加鞭地送到墨竹手上，让他跟宋群青商量下一批火锅底料之事。

听完墨竹的讲述，宋群青了然：“原来如此，没想到这火锅在京城这么受欢迎。”

“正是，少爷在信中写许是京城如今还冷，这火锅又一直烧着，在大冬天大家都想吃口热乎的，这才纷纷去他那儿吃。”墨竹笑道。

谢念蕴说的不无道理，要不然老北京铜炉火锅是怎么来的呢？

收回脑内不合时宜的想法，宋群青转身吩咐小方给他们安排一桌新锅底的火锅，之后便邀着墨竹先在那桌落座。

而他则是借着柜台的掩护将一袋番茄锅底底料和菌菇锅底底料拿了出来，将其递给了好奇地盯着他动作的墨竹。

“这是？”墨竹接过这两袋，将其翻来覆去地查看一遍。

“这是我打算推出的新锅底，不妨猜一猜是什么味道。”宋群青伸了伸手，示意他可以拆开看看。

墨竹闻言也忍不住心中好奇，直接拆了包装，又拿起来凑在鼻尖旁闻了闻：“其中一袋有些像菇类，可另一袋……我确实猜不出来。”

两人说话之间，小二们已经将铜炉摆了上来，其中便有一半是红色汤汁的锅底，看着和他猜不出来的那袋底料颜色颇为相似。

宋群青也不直接回答他，而是让他先尝尝味道后再为他解惑。

此时还未到晚饭的点，墨竹原本并饥饿，但一闻到那道散发着浓浓酸甜香气的锅底还是忍不住咽了咽口水。

夹起那道锅底中烫好的牛肉卷，他略微吹了吹便放进了口中。

这是和麻辣牛油锅底完全不同的滋味，如果说前者是鲜香刺激，后者便是酸甜可口。

明明是同样的食材，但是在不同的锅底中烫过后便有了别样的风味。

“怎么样，墨竹先生可有吃出来是什么东西？”宋群青见他放下筷子才开口问道。

谢念蕴有着许多贴身小厮，独独留下墨竹正是因为他对吃食这一道颇有研究，正巧适合帮助自己做吃食生意。

“那我就斗胆猜一猜，想来是宋公子初六开业那日送的番茄鸡蛋汤中的番茄？”墨竹言语十分客气，但语气却坚定异常。

“墨竹先生猜的不错，正是番茄。”宋群青有些讶异地微微挑了挑眉，“难怪谢公子要将你留下来，你这舌头可不是一般的灵敏。”

“宋公子谬赞了。”墨竹客气回话，随后将话题转至关键之上，“今日桌上的两道锅底，便是公子您给我的那两袋火锅底料熬煮出来的模样吧？”

见宋群青点头，墨竹继续道：“公子的意思我明白，只是我也摸不准京城人会不会接受这新口味……”

“我今日只是向你介绍新品，若是你和你家公子有兴趣自可以选择订购，若是只想要麻辣牛油也可以。只是若是偌大的铺子迟迟不推出新鲜玩意儿，恐怕客人们吃腻了便再也不来了，墨竹先生你觉得呢？”

宋群青说完这句话也不再多言，将小二已经加好了番茄汤汁的一碗牛肉粒推至墨竹面前：“这碗番茄汤牛肉粒你一定要试试，吃过的无一都赞不绝口。”

“多谢公子美意。”墨竹笑了一声，知道他这是趁这个机会让自己好好考虑清楚。

不过这番茄汤牛肉粒果然是连宋群青都夸赞的程度，墨竹一喝便停不下来。

“宋家火锅铺这番茄汤牛肉粒确实是一绝。”等到碗里见了底，他才从怀里掏出张帕子抹了抹嘴角，随后话锋一转。

“宋公子愿意卖这样的好东西给我们，我们自是再乐意不过，只是不知道宋公子多久能将我所需要的货备好？”

“不知你们需要多少，若是时间紧急，我可多招些人手来帮忙。”宋群青见他松口便追问。

跟墨竹确认好各类火锅底料的数量，宋群青心中一阵欣喜，这一次的货单量可比之前一个月的还多。

他忙叫人去通知了徐婶，让她多招些人手尽量在规定时间内将所有的货备齐。

徐婶的动作也十分迅速，几乎是在宋群青传消息后的几天内就将作坊内的各个工位都塞满了人，整个作坊的人手和规模都大了不少。