第22章 挖生蚝

阮益正拿着，一只半个手掌大的寄信螺上下打量！

鸡！心！螺！图片来自网络“二哥，快扔了！”

阮梦严肃道，阮益赶紧松手，吓了自己一跳。

阮梦走近，指着掉进海水的鸡心螺，提醒道，“这叫鸡心螺，呈三角状，很好认！”

“有毒，据说，一个可以毒死十个成年男子。”

阮益当即变色，吓得哇哇乱叫。

“二哥，快洗手！”

阮正提醒，走过去，戴着手套捡起，刚被扔下的鸡心螺，拿到岸边挖坑埋了。

他说，“免得被不认识的人捡了，危害就大了。”

阮梦点头，阮正重新走到滩涂边，将二哥拉了出来。

“二哥，你帮咱们在海边，看着 捡的海鲜吧？”

阮益抗拒，仍想回到海里，“我要帮你们......”

阮正使出蛮力，抓二哥跟小鸡仔儿一样容易，“你在岸边待着，就是帮咱们的忙了！”

阮益反应过来，笑着指着三弟，“你什么意思？嫌弃你二哥是不是？！”

阮正无奈地笑了笑，“我不嫌弃，就是海里的鱼啊、螃蟹啊嫌弃！”

“你吵得他们都睡不了觉了！”

阮益还想反驳，大哥在岸边发话，“二弟，家里是不是还有棉布？”

“他们的手套都打湿了，海边湿热，白天未必能晾干，要不给他们做点备用的？”

“咱们帮着处理海鲜，说不定也能用到。”

阮益一听，是正事，顿时跑回石屋。

大哥、大嫂相视而笑。

阮正松了口气，阮梦浑身轻松。

谈吐上的螺，也冒了冒头。

“二哥，重点捡生蚝！”

阮梦提醒，通过昨日，宋家和范家卖海鲜，常见海鲜，半桶都不及草药的钱。

加上运到城里的人力成本，阮梦觉得，要想卖出好价，要么捕到珍稀海鲜，要么研制出，目前南岛没有的产品。

比如，蚝油。

至于海鲜，普通的，通过加工成 美食，可以卖出超出原材料几倍的价格。

但是，一切都离不开调料。

这个时代，没有酱油，姜、蒜可以入药，阮梦在药材铺问过，有晒干的姜、蒜，但干料比新鲜的，味道差很多。

海鲜的味道，就要胜在一个鲜字，调料也是如此。

阮梦打算，等赶海结束，到山上去寻找些，适合做成调料的植物。

大哥在岸上问，“梦儿，这些生蚝要怎么处理？是晒干、蒸熟，还是撬壳？”

阮梦走到岸边，向大哥竖起大拇指。

她找出昨天，在城里买的一把匕首，教大哥如何撬生蚝。

阮梦脱下手套，递给大哥，“大哥，戴着手套撬，不然很容易受伤。”

大哥不肯要，恰巧老二在屋里听见，赶紧出来，“呐！幸亏你二哥我手巧，已经赶出来两只，给！”

老二将新做好的两只手套，递给大哥。

大嫂拿出菜刀，阮梦见这架势，立即制止，“大嫂，你歇着，等大哥累了，你替他就行。”

她补充道，“蹲久了会累！”

大嫂爽利性格，袖子一勒，没要阮梦的手套，准备直接上手。

“没事儿！当心点就好。”

阮梦失笑，大嫂这性格，她还真是喜欢。

于是转头，对三哥道，“三哥，要不你跟大嫂换换？”

捡生蚝轻松一些，接下来的活，需要点力气。

阮正二话不说，当即将手套脱下来。

阮梦将自己戴过的，递给大嫂，自己带三哥的一副。

她指挥老三，“三哥，你等下回去找个干净的盆，盛放大哥撬出来的蚝肉。”

“蚝肉要反复冲洗，用泉水，不能用海水。”

“蚝壳收集起来，不要扔。用昨天买的锤子砸碎，最好能磨成粉末，收集起来。”

阮正问，“蚝壳的粉末，有什么用？”

阮梦解释，“可以留着，以后建房子用。混入泥沙，可以使房屋更坚固！”

阮正弯唇，朝阮梦竖起一根大拇指。

大嫂笑说，“咱们小妹真厉害，蚝肉被利用得明明白白，壳也不浪费！”

阮梦作害羞状，“大嫂，我当你是夸我了！”

大哥抬头，温和笑道，“本来就是夸奖！”

阮梦干劲十足，继续开始捡生蚝！

快到正午，姑嫂俩捡了 整整两盆生蚝去壳冲洗后，蚝肉有整整一盆。

老二阮益从石屋出来，又拿出一副刚做好的手套，得到阮梦满心夸赞，受用得不得了。

阮梦起锅烧热，将蚝肉倒入锅中。

不一会儿，石屋里飘出一阵鲜香。