第255章 抢生意!
何雨柱的饭馆在鞭炮声和众人的祝福声中顺利开张。起初,为了吸引顾客,何雨柱推出了一系列优惠活动,加之他研发的新菜品口味独特,饭馆逐渐有了一批忠实的食客。随着口碑的传播,生意日益红火起来。
然而,何雨柱却渐渐变得有些得意忘形。他看着饭馆每天人来人往,心中的骄傲不断膨胀。一次偶然的机会,他得知赵天在附近也开了一家平安饭馆,而且已经经营多年,在当地小有名气。何雨柱心中涌起一股莫名的竞争欲,他开始有意无意地抢夺赵天饭馆的生意。
他先是在饭馆门口张贴大幅海报,上面写着各种极具吸引力但又略带挑衅意味的广告语,比如“尝过这里的菜,才知道什么是真正的美味,隔壁的可不算”。不仅如此,他还让伙计在门口大声吆喝,招揽顾客,故意将声音朝着赵天饭馆的方向。
每当有顾客路过赵天的饭馆时,伙计就会更加卖力地宣传自家菜品的优势,贬低别家。
何雨柱甚至还派人在赵天饭馆附近散发传单,传单上除了介绍自家饭馆的特色菜,还隐晦地指出一些其他饭馆存在的问题,虽然没有直接点名,但大家都能明白他针对的是谁。他看着自己饭馆的生意越来越好,而赵天饭馆的客流量逐渐减少,心中满是洋洋得意。
赵天一开始并没有太在意何雨柱的这些举动,他认为只要自己做好菜品和服务,顾客自然会回来。但随着时间的推移,他发现自己饭馆的生意受到了严重的影响,这才意识到问题的严重性。赵天决定开始反击。
他首先对自己饭馆的菜品进行了全面的升级。他亲自去市场挑选最新鲜、最优质的食材,还重新研发了一些新的菜品,在口味和造型上都下足了功夫。
同时,他加强了对店内服务员的培训,提高服务质量,要求服务员对待每一位顾客都要热情周到、礼貌有加。
赵天还推出了会员制度,为会员提供专属的优惠和服务,如优先预定座位、生日特别折扣等。这些措施吸引了一部分老顾客重新回到他的饭馆,生意也逐渐有了起色。
何雨柱看到赵天开始反击,不仅没有收敛,反而变本加厉。他降低了菜品的价格,以低价策略吸引更多的顾客。这一举动虽然在短期内吸引了大量的顾客,但也导致了成本的增加和利润的减少。而且,由于菜品价格降低,他在食材采购上不得不降低标准,一些顾客开始发现菜品的质量有所下降,对他的饭馆产生了不满。
与此同时,赵天利用自己多年积累的人脉关系,与一些供应商达成了长期合作协议,获得了更优质且价格更合理的食材供应。他还邀请了一些美食博主来自己的饭馆品尝菜品,并在社交媒体上进行宣传。美食博主们对赵天饭馆的新菜品赞不绝口,纷纷发文推荐,这使得赵天饭馆的知名度迅速提升,吸引了更多的顾客前来就餐。
何雨柱看到赵天的这些举措,心中有些着急。他开始在背后散布一些关于赵天饭馆的谣言,说他们使用的食材不新鲜,是从一些不正当渠道采购的。然而,这些谣言并没有对赵天造成太大的影响,因为顾客们更相信自己的亲身体验和美食博主的推荐。
为了应对何雨柱的恶意竞争,赵天决定与何雨柱正面交锋。他找到何雨柱,心平气和地说:“柱子,我们都是在这一片做生意的,没必要这样互相争斗。大家各凭本事,公平竞争不好吗?”何雨柱却不以为然地说:“赵天,这生意场上就是弱肉强食,我有本事把顾客吸引到我的饭馆来,你要是不服气,也可以想办法啊。”
赵天见何雨柱如此执迷不悟,心中也有些生气。他决定采取法律手段来维护自己的权益。他收集了何雨柱恶意竞争的证据,如虚假宣传、散布谣言等,向相关部门进行了举报。
相关部门很快介入了调查,对何雨柱的饭馆进行了检查,并责令他整改。何雨柱的饭馆因为存在一些违规行为,不得不暂停营业一段时间进行整顿。这期间,他不仅要支付高额的罚款,还流失了大量的顾客。
何雨柱这下慌了神,他意识到自己的错误,但又不知道该如何挽回局面。他开始反思自己的行为,觉得自己不应该被一时的成功冲昏头脑,做出那些不道德的事情。
在饭馆整顿期间,何雨柱亲自去赵天的饭馆,向他道歉。赵天看到何雨柱诚恳的样子,心中的气也消了一些。他对何雨柱说:“柱子,我接受你的道歉。其实我们可以互相学习、互相合作,共同把这一片的餐饮生意做好。”
何雨柱听了赵天的话,深受感动。他决定重新整顿自己的饭馆,摒弃之前的不良竞争手段。他重新调整了菜品的价格,恢复了食材的采购标准,保证菜品的质量。同时,他也加强了对员工的管理和培训,提高服务水平。
经过一段时间的努力,何雨柱的饭馆重新开业。他不再与赵天进行恶性竞争,而是专注于提升自己饭馆的品质。两家饭馆逐渐形成了一种良性竞争的氛围,各自的生意也都越来越好。
然而,好景不长。随着城市的发展,这片区域计划进行大规模的商业改造。许多店铺都面临着拆迁的命运,何雨柱和赵天的饭馆也不例外。这个消息对他们来说无疑是一个沉重的打击。
何雨柱再次陷入了焦虑之中。他不知道自己该何去何从,饭馆是他的心血,他不想就这样放弃。赵天也同样忧心忡忡,但他还是安慰何雨柱说:“柱子,别灰心。这也许是一个新的机遇,我们可以一起寻找新的出路。”
他们开始四处打听消息,寻找合适的新店面。在这个过程中,他们遇到了许多困难和挫折。一些合适的店面租金过高,他们无法承受;一些地方又过于偏僻,没有客源。但他们并没有放弃,继续努力寻找着。